Bislang steht nicht fest, ob Schottland oder Irland das Ursprungsland des Whiskys ist. Die erste bekannte Erwähnung eines gebrannten Alkoholdestillats in dieser Region bezieht sich auf einen aquavite in einer Urkunde in den schottischen Steuerunterlagen aus dem Jahre 1494. Das Wort Whisky, leitet sich vom schottisch-gälischen uisge beatha ab und bedeutet „Wasser des Lebens“ (uisge/uisce „Wasser“, beatha „Leben“). Whisky wird aus Getreide (immer Gerste, auch Weizen, Mais, Roggen oder Hafer) hergestellt. Das Getreide wird mit Wasser und Hefe vergoren und zu einem Brand destilliert, der anschließend im Holzfass (meist aus Eichenholz) mindestens drei Jahre gelagert wird.


Whisky Produzenten in unserem Sortiment:

Slyrs Glenmorangie Cragganmore

Glenkinchie Ardbeg Singold


Interessante Destillerien:

SLYRS

Slyrs ist eine Destillerie für Whisky in Schliersee im bayerischen Oberland. Sie ist der größte Single-Malt-Hersteller Deutschlands. Die Destillerie im Ortsteil Neuhaus wurde 1999 von Florian Stetter gegründet, der Brauer und Mälzer gelernt hat. Mit einer Wette fängt alles an, damals im Jahr 1994: Der gelernte Brauer und Destillateurmeister Florian Stetter unternimmt mit Kollegen eine Rreise nach Schottland. Er wettet um einen Kasten Weißbier, dass man auch in Oberbayern erstklassigen Whisky brennen kann – und er gewinnt! Schon wenig später wird in der elterlichen Destillerie Lantenhammer Whisky gebrannt.


GLENMORANGIE

Glenmorangie liegt in Tain in den Northern Highlands von Schottland, gegründet 1843 von den Brüdern Matheson. Seit Oktober 2004 gehört das Unternehmen zur Gruppe Moët Hennessy Louis Vuitton. Da Glenmorangie, die höhsten Brennblasen von acht Metern Gesamthöhe und 5,14 Metern Höhe oberhalb der Brennblase hat, verdampft die erhitzte Flüssigkeit, damit der Alkohol und die Aromastoffe und kondensiert an der Brennblase, was den Whisky besonders mild macht.


ARDBEG

Ardbeg ist eine Whiskydestillerie am Südufer der Insel Islay (Schottland) nahe Port Ellen, gegenwärtig im Besitz von Moët Hennessy Louis Vuitton. Die Ursprünge der Brennerei reichen bis in das Jahr 1794 zurück.Typisch für den Whisky ist der starke Anteil an Rauch und Torf, aber auch eine sehr deutliche Note, die an Medizin erinnert, bedingt durch den vergleichsweise recht hohen Phenolgehalt. Hinzu kommt eine für Ardbeg charakteristische Zitrusnote.


Slyrs Whisky 12 Jahre SE Port Cask Finish

Artikelnummer: 83551700

Herrlich dunkles Holzbukett mit Anklängen von Trockenfrüchten, wundervoller Vanille mit zarten Toffeespuren. Am Gaumen entfalten sich würzige und intensive Noten von Muskat und Nelke, sowie Holz. Der Whisky wirkt stets cremig und mundfüllend. Der Nachklang ist lange und weich, dabei nussig und voll.

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ProduktinformationenSlyrs Whisky 12 Jahre SE Port Cask Finish
Hersteller/Importeur:Slyrs Destillerie GmbH und Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Slyrs Destillerie, Schliersee
Passt zu:eine Klasse für sich
Ausbau:Barrique - Zweitbefüllung
Alkoholgehalt:43.00 % Vol.
Sensorik:Vanille, Karamell und Honig, feine Gebäcknoten mit Karamell, Creme brûlée und Zimt. Rauchige Akzente mit Eiche. Cremig, seidig und süß.
Jahrgang:2008
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Glenlivet Signatory

Artikelnummer: 83251206

Vielschichtige Aromen von Datteln, Karamell und Kaffee treffen auf dezente Blumennoten mit etwas Sandelholz. Am Gaumen kräftig, würzig und süß. Pfeffrige Noten mischen sich unter aromatischen Kaffee, der mit Kardamom versetzt wurde. Orangenöl und Rosinen setzen fruchtig-schwere Akzente. Zum Schluss kommt wieder Eichenwürze mit etwas Kamillenblüten durch.

[198,57 € /l
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ProduktinformationenGlenlivet Signatory
Hersteller/Importeur:Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Ausbau:1st Fill Sherry Butt
Alkoholgehalt:61.70 % Vol.
Sensorik:Vielschichtige Aromen von Datteln, Karamell und Kaffee treffen auf dezente Blumennoten mit etwas Sandelholz. Am Gaumen kräftig, würzig und süß. Pfeffrige Noten mischen sich unter aromatischen Kaffee, der mit Kardamom versetzt wurde. Orangenöl und Rosinen
Jahrgang:2006
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Slyrs - SILD "Crannog" the Angel s Share

Artikelnummer: 83552800

Der neue Whisky von Slyrs, der "SILD" geht auf die historische Bezeichnung der Insel Sylt zurück. Er wird aus Sylter Gerste und Wasser hergestellt und von Slyrs destililiert. Anschließend lagert er auf der "the Angle s Share" einem Kutter, gebaut 1946, im Hafen von List. Die Lagerung in der Meerluft und die Herkunft der Gerste und des Wassers verleihen diesem Whisky eine besondere Note von Seeluft und einen kräftigen Körper.

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ProduktinformationenSlyrs - SILD "Crannog" the Angel s Share
Hersteller/Importeur:Slyrs Destillerie GmbH und Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Slyrs Destillerie, Schliersee
Rebsorten:Gerste
Geschmacksrichtung:trocken
Ausbau:kleine Holzfässer
Vinifizierung:Lagert und reift in der rauen Seeluft im Hafen von List an der Nordsee.
Alkoholgehalt:48.00 % Vol.
Jahrgang:2017
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Glenmorangie 18 Years old

Artikelnummer: 40652900

Glenmorangie, gelegen nördlich von Inverness im Osten von Schottland ist stolz darauf die höchsten Brennblasen zu haben. Mit deren Hilfe wird ein sehr klarer und feiner Highland Malt gebrand. Durch die etwas höhere Temperatur vor der Kondisation wird der Whisky leicht und gleichzeitig sehr elegant. Der 18 jährige Single Malt zählt zu den Meisterstücken von Glenmorangie. Für Sammler und Genießer.

[184,29 € /l
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ProduktinformationenGlenmorangie 18 Years old
Hersteller/Importeur:Moët Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23 80335 München - Deutschalnd
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Glenmorangie Distillery Tain Ross-shire
Passt zu:Rinderlende
Geschmacksrichtung:trocken
Ausbau:Mindestlagerung 18 Jahre in kleinen Fässern
Alkoholgehalt:43.00 % Vol.
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Cambus Signatory 1991

Artikelnummer: 83250291

Hersteller Cambus, Abfüller Signatory GB - Schottland , Single Grain Scotch Whisky Top reiner Weizenwhisky, eine Besonderheit und frischer und leichter als ein Malt. 21 Jahre in kleinen Fässern gereift. Eine perfekte Harmonie von Faß und Grtreide Aromen. Eine Whisky für Sammler und Spezialisten. Limitierte Auflage von 468 Flaschen.

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ProduktinformationenCambus Signatory 1991
Hersteller/Importeur:Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Passt zu:Digestif
Alkoholgehalt:52.30 % Vol.
Sensorik:Vanille, Nougat, süße Zitrusfrüchte, Heu, schwarzer Pfeffer, Nelken, Süßholz, frische Äpfel, Birnen, Ananas, Lang anhaltend
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Glenmorangie A Tale of the Forest

Artikelnummer: 40653500

Ein Unikat, das seinesgleichen sucht. Der A Tale of The Forest Whisky von Glenmorangie bannt die Aromen der Natur in den Single Malt. Dafür wird das Malz, aus dem der Whisky hergestellt wird, über Botanicals getrocknet. Diese Methode wurde bei Whisky bisher noch nie angewandt, was die Glenmorangie Kreation zu einem Kleinod macht. Um dem Tropfen eine passende Hülle bieten zu können, wurde die Illustratorin Pomme Chan mit der Gestaltung beauftragt. Es entstand ein Fantasiewald, der die Aromen des Whiskys perfekt untermalt.

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ProduktinformationenGlenmorangie A Tale of the Forest
Hersteller/Importeur:Moët Hennessy Deutschland GmbH Seidlstr. 23 80335 München - Deutschalnd
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Glenmorangie Distillery Tain Ross-shire
Alkoholgehalt:46.00 % Vol.
Sensorik:Nase: Süße und cremige Note gehen in kräftige, florale Töne nach Wacholder und Koriander über. Mit etwas Wasser entfalten sich deutliche, herbale Noten, die an einen feuchten Kiefernwald erinnern, gespickt mit etwas Holzrauch. Gaumen: Lebhaft und pfeffri
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Berry Bros und Rudd 2006 Royal Brackla 12Y

Artikelnummer: 83251306

Die Nase bietet weiche, fruchtige Aromen mit einem Hauch von Torf, der durch Honigschichten sickert. Der Gaumen ist glatt und bildet ein schönes, weiches strukturiertes Gefühl, um Anfälle von reifen Früchten zu liefern, die von einigen zarten Torfnoten begleitet werden.

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ProduktinformationenBerry Bros und Rudd 2006 Royal Brackla 12Y
Hersteller/Importeur:Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Ausbau:Hogsheads
Alkoholgehalt:55.90 % Vol.
Sensorik:Die Nase bietet weiche, fruchtige Aromen mit einem Hauch von Torf, der durch Honigschichten sickert.
Jahrgang:2006
Allergene:Enthält Sulfite
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Slyrs Single Malt Whisky Mountain Edition 45%vol.

Artikelnummer: 83554000

Reinste Bergluft, extreme Temperaturschwankungen bis zu 60 Grad – das SLYRS Höhenlager am Stümpflinggipfel ist ein ganz außergewöhnlicher Lagerort. Und natürlich spiegeln sich seine Besonderheiten in der SLYRS Mountain Edition mit 45% vol. wider: durch ein klares, intensives Geschmacksbild und außergewöhnliche Würze.

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ProduktinformationenSlyrs Single Malt Whisky Mountain Edition 45%vol.
Hersteller/Importeur:Slyrs Destillerie GmbH und Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Slyrs Destillerie, Schliersee
Geschmacksrichtung:Intensiv und würzig
Vinifizierung:Reinste Bergluft, extreme Temperaturschwankungen bis zu 60 Grad – das SLYRS Höhenlager am Stümpflinggipfel ist ein ganz außergewöhnlicher Lagerort. Und natürlich spiegeln sich seine Besonderheiten in der SLYRS Mountain Edition mit 45% vol. wider: durch ei
Alkoholgehalt:51.00 % Vol.
Sensorik:Farbe: Helles Goldgelb Geruch: Bourbon-Vanille, Karamell, gebrannte Mandeln. Geschmack: Intensiv und würzig, trocken mit leicht pfeffrigen Noten. Nachklang: Lang anhaltend, leicht rauchig und süß-fruchtig.
Herkunft (Land):Deutschland
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Ardbeg Corryvreckan

Artikelnummer: 40655500

Ardbeg Corryvreckan hat seinen Namen vom berühmten Meeresstrudel im Norden Islays, in den sich nur die mutigsten Seelen wagen. Wirbelnde Aromen und Strömungen tiefen, torfigen und pfeffrigen Geschmackes lauern unter der Oberfläche dieses wunderschön balancierten Drams. Der Ardbeg Corryvreckan gewann Doppelgold bei der International Whisky Competition 2019. Zum einen als bester Cask-Strength Whisky allgemein. Zum anderen als bester in Fassstärke abgefüllter Whisky über 57 Volumen Prozent.

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ProduktinformationenArdbeg Corryvreckan
Hersteller/Importeur:Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Ardbeg
Geschmacksrichtung:intensive rauchig
Alkoholgehalt:57.10 % Vol.
Sensorik:Aroma: Intensiv rauchig, Teer und dunkle Schokolade. Dahinter Johannisbeeren, brauner Zucker und dunkle Kirschen. Zum Ende erdige Noten und Fichtennadeln. Geschmack: Vollmundig und ölig auf der Zunge. Pfeffrig, mit Seetang und Espresso. Gefolgt von dunkle
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Ardbeg Uigeadail

Artikelnummer: 40650000

Single Islay Malt Whisky. Seit der Wiedereröffnung 2004 gilt Ardbeg als Inbegriff für rauchige und komplexe Whiskies, ein Torfmonster. Der Uigeadail aus dem Haus Ardbeg, der in Faßstärke seine Kraft und seine Intensivität zeigt. 54,2 % vol.

[112,86 € /l
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ProduktinformationenArdbeg Uigeadail
Hersteller/Importeur:Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Ardbeg
Rebsorten:Gerste
Geschmacksrichtung:intensive rauchig
Ausbau:ca. 10 Jahre Lagerung in kleinen Fässern
Alkoholgehalt:54.20 % Vol.
Sensorik:Typischer Islay Whisky, viel Salz und Torf Aromen
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Slyrs Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish

Artikelnummer: 83555500

Nach der 2,5-jährigen Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche, erhält der SLYRS Single Malt Whisky für weitere 4 Jahre sein Finish in original Amontillado-Fässern. Für unseren SLYRS Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish verwenden wir wertvolle, bis zu 50 Jahre alte Fässer von der berühmten Bodegas Tradición in Jerez, Spanien.

[105,71 € /l
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ProduktinformationenSlyrs Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish
Hersteller/Importeur:Slyrs Destillerie GmbH und Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Slyrs Destillerie, Schliersee
Rebsorten:Gerste
Passt zu:Leicht unter Zimmertemperatur - bei etwa 16 Grad - entfaltet sich sein volles Bouquet
Vinifizierung:Nach der 2,5-jährigen Lagerung in neuen Fässern aus Amerikanischer Weißeiche, erhält der SLYRS Single Malt Whisky für weitere 4 Jahre sein Finish in original Amontillado-Fässern. Für den SLYRS Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish verwendet die Desti
Alkoholgehalt:46.00 % Vol.
Sensorik:Im Glas leuchtet er goldgelb. Der Geruch erinnert an Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und grünen Haselnüssen. Kräftiger, würzig-nussiger Geschmack. Im Nachklang hat er eine leichte Salznote am Gaumen mit langem und intensivem Nachhall
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Slyrs Pedro Ximenez Fasslagerung

Artikelnummer: 83550400

Die Lagerung in ehemaligen Pedro Ximénez Fässern, süßer Sherry, bringt Aromen von Kirschen und Schokolade in den Whisky. Er ist sehr weich und braucht etwas Zeit im Glas um sich voll zu entfalten.

[99,86 € /l
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ProduktinformationenSlyrs Pedro Ximenez Fasslagerung
Hersteller/Importeur:Slyrs Destillerie GmbH und Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee - Deutschland
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Slyrs Destillerie, Schliersee
Alkoholgehalt:46.00 % Vol.
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