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Wein

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  • ArtNr.: 13810316
    Die französische Eleganz des Cabernet Franc bekommt durch den Tempranillo spanisches Temprament verliehen. Ein runder, fruchtbetonter Wein - perfekt zu Tapas oder für den Grillabend mit guten Freunden.
    11,60 € / Ltr.

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    Franc Pla de Bages DO 2016 Abadal
     
    Hersteller/Importeur: Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó - Spanien
    Restsüße: 1.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: DO Pla de Bages
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 3.50 g/l
    Passt zu: Tapas, gegrilltem Lamm oder Rind
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Strahlendes Rubinrot, Intensive Frucht mit kühler Mineralität, sehr angenehme Tanninstruktur
    Rebsorten: Cabernet-Franc, Tempranillo, Sumoll
    Jahrgang: 2016
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 4 Monate im Barrique.
  • ArtNr.: 14410413
    Leider wurden nur 850 Flaschen von diesem absoluten Kultwein von Mas Doix abgefüllt. Die uralte Carignan Reben wurden, wie der Name schon sagt, 1902 gepflanzt. Dicht, Kompakt, mit perfekter Balance von Säure, Alkohol und Fruchtsüße.
    264,00 € / Ltr.

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    1902 Priorat DO 2013 Mas Doix
     
    Hersteller/Importeur: Mas Doix,Poboleda - Spanien
    Restsüße: 1.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Priorat DOCa
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Rehrücken mit Steinpilzen
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: ein feine Nase von Nelken, Pfeifentabak und Schiefer. Sehr elegant, mit einer feinen Struktur und finesse.
    Rebsorten: Carignan
    Jahrgang: 2013
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
  • ArtNr.: 14410414
    Leider wurden nur ca. 850 Flaschen von diesem absoluten Kultwein von Mas Doix abgefüllt. Die uralte Carignan Reben wurden, wie der Name schon sagt, 1902 gepflanzt. Dicht, Kompakt, mit perfekter Balance von Säure, Alkohol und Fruchtsüße.
    264,00 € / Ltr.

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    1902 Priorat DO 2014 Mas Doix
     
    Hersteller/Importeur: Mas Doix,Poboleda - Spanien
    Restsüße: 1.25 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Priorat DOCa
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Rehrücken mit Steinpilzen
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Sensorik: ein feine Nase von Nelken, Pfeifentabak und Schiefer. Sehr elegant, mit einer feinen Struktur und finesse.
    Rebsorten: Carignan
    Jahrgang: 2014
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
  • ArtNr.: 10710204
    Eine lebende Legende und einer der ganz wesentlichen Mitbegründer des weltweiten Ruhmes großer Rioja-Weine. Ein Wein alter Schule, erzkonservativ und traditionell, eine Spezies, die beinahe dem modernen Massengeschmack zum Opfer gefallen wäre. Ziegelrot, balsamische Noten von Leder, Holz, Vanille, extrem weich und ausgereift, erinnert an einen großen Burgunder.
    76,00 € / Ltr.

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    2004 Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa Bodegas Muga
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Muga, Haro - Spanien
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 80% franz. Barriques und 20% amerikanische Barriques für 36 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
    Säure: 4.50 g/l
    Passt zu: Ente gefüllt mit Backpflaumen, Coq au Vin
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: 80% Tempranillo, 20% Garnacha+Mazuelo+Graciano
    Jahrgang: 2004
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: edler Klassiker, Röstaromen, reife Beerenfrüchte, ähnelt einem guten Burgunder
    Restsüße: 1.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
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