Auch wenn Guiseppe Quintarelli in erster Linie für seine Amarone und Valpolicella bekannt ist, zeigt er seinen weltmeisterlichen Umgang mit den Reben auch hier bei dem reinsortigen Cabernet Franc. Es ist immer wieder unglaublich, was aus dieser Sorte, die meist nur dünne, ausgezehrte, grüne Weine hervorbringt, durch die Veredelung Quintarellis wird. Kraft, Dichte und Oppulenz gepaart mit einer herrlichen Eleganz. Ganz großes Kino.

Der Riserva-Amarone Il Fornetto wird nur in ganz wenigen Jahren gekeltert, wenn die Trauben absolut perfekt ausgereift sind. Dieser Wein ist stets eine Ausnahmeerscheinung voll unglaublicher Wucht. Einfach perfekt.

Ein großer Amarone gehört mit zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität. Dieser Amarone von Stefano Accordini ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnnige Power schon in der Nase, Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.

Ein großer Amarone gehört mit zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität. Dieser Amarone von Stefano Accordini ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnnige Power schon in der Nase, Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.

Was soll man dazu noch sagen. Wer jemals einen Amarone von Quintarelli im Glas hatte, wird das Leuchten nicht so schnell wieder aus seinen Augen bekommen. Ganz großes Kino und eine der gesuchtesten Raritäten der Weinwelt.

Im Gegensatz zu vielen Rosés vom Gardasee, die als "Beiprodukt" bei der Herstellung von Rotweinen anfallen, muss der Chiaretto laut DOCRegeln rein aus einer verkürtzen Mazeration und anschließender Pressung roter Trauben hergestellt werden. Gorgo gelingt hier das Mittelmaß zwischen junger, unkomplizierter Leichtigkeit und vollen Kirsch und Beerenaromen. Eines der besten Getränke für Sommerabende das einfach gute Stimmung verbreitet.

Das Bardolino DOC Gebiet reicht bis ins Custoza Anbaugebiet und ins Flusstal des Mincio. Hier zeigt der Bardolino besonders viel Struktur und Vollmundigkeit. Der Bardolino von Gorgo präsentiert sich leicht gekühlt als perfekter Essensbegleiter zur leichten Küche nicht zu anspruchsvoll, aber doch mit Anspruch.

Das Bardolino DOC Gebiet reicht bis ins Custoza Anbaugebiet und ins Flusstal des Mincio. Hier zeigt der Bardolino besonders viel Struktur und Vollmundigkeit. Der Bardolino von Gorgo präsentiert sich leicht gekühlt als perfekter Essensbegleiter zur leichten Küche nicht zu anspruchsvoll, aber doch mit Anspruch.

Ein klassischer Weisser aus dem Veneto ist dieser Borga BIB. Süffig, unkompliziert, nicht zu säurebetont, ideal für das schnell "gezapfte" Glas, bei überraschend toller Qualität!

Der Merlot BIB von Borga zeigt, dass es auch tolle Weine in der Box gibt. So soll ein süffiger Roter sein, nicht zu schwer, fruchtig, dennoch trocken und angenehm zu trinken, passt einfach immer…

Borga Chardonnay - der Draufgänger. Ausdrucksstark und Strahlend. Nimm die Natur in die Hand und entdecke dein wahres Ich.

Der Custoza ist der wichtigste Wein des Weingutes Gorgo. Die steinigen, kalkhaltigen Böden um die Ortschaft Custoza herum bringen dem DOCWein deutlich mehr Struktur und Kraft als anderen Weinen aus dem GardaseeGebiet. Dennoch präsentiert er sich als ein frischer, lebhafter Wein, der dank seiner vollen Frucht und feinen Mineralität das Potential zum Lieblingswein für jeden Tag hat.

Schöner Basis-Prosecco von MASOTTIA. Toller Spaßwein - leicht, unbeschwert und wunderbar fruchtig. Bleibt durch den Drehverschluss lange frisch.

Ich bin eine Synthese aus Vergangenheit und Zukunft, Ausdruck einer internationalen Kultur, die Bärte und Schnurrbärte zu ihren prägenden Symbolen gewählt hat.

Ich selbst würde mich als zurückhaltend beschreiben, aber trotzdem mutig und komplex. Ich mag es raffiniert, frisch mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Gourmet: Als gutes Maskottchen bin ich der ideale Begleiter.

Appassimento-Weine liegen voll im Trend. Durch das Antrocknen der Trauben erhalten sie eine enorme Aromenfülle. Ihre weiche, fruchtige Üppigkeit macht einfach Spaß. Ein Wein für Liebhaber harmonisch-milder Rotweine, perfekt zu geschmortem Fleisch, Gemüse oder - auch gerne etwas kühler serviert - als angenehmer Tropfen am Abend auf der Terrasse.

Der Gute-Laune-Typ. Weich, saftig und ein wenig würzig. Tritt das Pedal durchund mach eine Spritztour.

Stefano Accordini ist ein Tüftler im Keller, der gerne mal mit unkonvetionellen Überraschungen aufwartet. Beim Paxxo verknüpft er gekonnt die traditionellen Eigenarten eines Amarone mit der modernen Sorte Cabernet Sauvignon - ein überzeugendes Experiment. Rumtopf, getrocknete Früchte, große Fülle, sehr markanter Wein von immenser Statur.

Der sortenreine Pinot Grigio von Gorgo passt genau in das Geschmacksprofil eines modernen Weintrinkers. Klare brilliante Farbe, lebendige Frische, ausgewogen und mit fruchtbetontem Nachhall.

Der Rosato von Le Contesse ist ein absoluter Geheimtipp. In Italien wurde er vor Kurzem als bester Rosé-Schaumwein des Landes gekürt und tatsächlich stellt dieser herrlich süffige Spumante viele seiner hochpreisigen Mitbewerber in den Schatten. Die Perlage ist wunderbar spritzig-cremig, die Frucht aromatisch und doch elegant. Macht einfach Spaß.

Die Riserva di Custoza ist ein komplexes Cuvée rein aus den traditionellen Rebsorten vom Gardasee. Der Trebbiano liefert die Struktur und den kräftigen Körper, der Cortese bringt die Frische und Harmonie, während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent blumige Aromatik sorgen. Ein vielseitiger Essensbegleiter, lebhaft, frisch und vollmundig.

Der Prosecco Spumante Brut DOC ist das Aushängeschild von Le Contesse. Er wird stets frisch produziert und zeichnet sich aus durch eine lang anhaltende, sehr feine Perlage, die intensive und trotzdem zarte Fruchtnoten im Aroma freigibt. Ein Spitzenprosecco in Qualität und Ausstattung.

So soll er sein, der perfekte Begleiter durch sonnenverwöhnte Sommerabende auf der Terasse. Der Prosecco frizzante zeichnet sich durch eine etwas leichtere Perlage als sein Spumante-Bruder aus, dadurch ist er süffiger, gefühlt leichter und passt auch hervorragend zum Mischen spritziger Sommercocktails. Eis, eine Scheibe Orange, zwei Teile Le Contesse Prosecco, ein Teil Aperol, fertig ist der Veneto-Sprizz…

Der Recioto von Quintarelli spielt im Valpolicella, wahrscheinlich in ganz Italien, in einer eigenen Liga. So viel Eleganz bei gleichzeitiger süßer Power sucht seinesgleichen. Schon die Nase betört durch ihren intensiven Duft nach reifen Beeren und wilden Kräutern, wie ein Spaziergang im Sommer in Venetos Berggärten, üppig und lasziv. Im Mund eine Explosion an Aromen, unglaublch lang und komplex. Mit das Beste, was wir die letzten Jahre verkosten durften…