Ancona ist das Zentrum der Weinregion Marken, die sich im mittelitalienischen Hügelgebiet an der adriatischen Küste entlang erstreckt. Angrenzend an die Regionen Umbrien und Toskana sind die Marken von den Touristenströmen verschont und ein Geheimtipp geblieben. Auf den sanften Hügeln, häufig mit Blick auf die Adria, wächst hier vor allem die autochthone Weißweinsorte Verdicchio und die roten Sangiovese und Montepulciano, die sowohl im Rosso Conero als auch im Rosso Piceno vorkommen.

Azienda Santa Barbara s.r.l.

Animale Celeste Sauvignon Blanc 2023

Artikelnummer: 83920323

Etwas ungewöhnlich ist er schon, die Marken gelten gemeinhin als die Heimat des Verdicchio, Sauvignon ist dort nicht unbedingt zuhause. Dennoch, oder gerade deshalb, ist es umso erstaunlicher, wie saftig und mineralisch der Animale Celeste daher kommt. Viel Frucht gepaart mit einer filigranen Säure ist er ein wunderbarer Essensbgleiter, eignet sich aber genauso gut für das Glas zwischendurch.

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ProduktinformationenAnimale Celeste Sauvignon Blanc 2023

Hersteller/Importeur:Azienda Santa Barbara s.r.l., Borgo Mazzini, 35, 60010 Barbara AN - talien

zusätzlichen Nährwertangaben:Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Kohlenhydrate:n.v.

Zucker:n.v.

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Kategorie:Weißwein

Brennwert:n.v.

Weingut:Azienda Santa Barbara s.r.l.

Rebsorten:Sauvignon Blanc

Passt zu:Ziegenfrischkäse, gefüllte Zucchiniblüten

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Stahltank

Vinifizierung:Sehr reifes Lesegut, Vergärung und Ausbau im Edelstahltank

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Restsüße:5.70 g/l

Säure:6.70 g/l

Sensorik:Hohe Ausgewogenheit zwischen Weichheit und Frische, berauschend, anhaltend mit angenehmer Harmonie und Feinheit.

Jahrgang:2023

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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