Kalifornien ist das wichtigste Weinbaugebiet der USA. In den letzten Jahrzehnten hat sich der kalifornische Wein auch auf dem Weltmarkt einen Namen gemacht und findet immer mehr Liebhaber, denn die Qualität der Rotweine sowie auch der Weißweine hat sich beträchtlich verbessert. Der Wein aus Kalifornien wird vor allem aus den Trauben Chardonnay, Zinfandel und Cabernet Sauvignon gekeltert.

Twin Oaks Chardonnay 2022 OJ

Artikelnummer: 80622122

Der Twin Oaks von Mondavi ist ein klassischer kalifornischer Chardonnay, allerdings nicht mehr so holzüberladen wie noch vor einigen Jahren. Teile der Weine werden heute in Edelstahltanks ausgebaut und dann mit den Weinen aus dem Barrique vermählt, so erhält der saftige Schmelz etwas mehr Frische und Fruchtigkeit. Gerade zu Krustentieren oder Lachs ein wunderbarer Begleiter.

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ProduktinformationenTwin Oaks Chardonnay 2022 OJ
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Robert Mondavi Winery
Rebsorten:Chardonnay 80%, Colombard, Muscat, Viognier
Passt zu:gegrillte Dorade mit Buttergemüse, Meeresfrüchteplatte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl und kleine Holzfässer
Vinifizierung:Reife Teauben, entrappt und kalt vergoren, Ausbau zu gleichen Teilen im Edelstahltank und teils gebrauchtem Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:Gelb-grünlich-golden, Äpfel, reife Birnen und Weinbergspfirsich, florale Noten, Zimt und Vanille, frisches Brot, weiche Säure, spielerisch-cremig und nicht zu mächtig
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Twin Oaks Cabernet Sauvignon OJ

Artikelnummer: 80612221

Sie suchen den klassischen kalifornischen Cabernet, der sie aber nicht gleich durch seine Oppulenz erschlägt? Dann sind sie beim Twin Oaks richtig. Etwas Holz, aber viel Frucht, Saftigkeit und Frische, milde Gerbstoffe, eine weiche Säre die nicht kratzt, easy-drinking auf bestem Niveau….

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ProduktinformationenTwin Oaks Cabernet Sauvignon OJ
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Robert Mondavi Winery
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Passt zu:gegrillte Lammkoteletts, orientalischer Gemüseauflauf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank, kleines Holzfass
Vinifizierung:Reife Teauben, entrappt und kalt vergoren, Ausbau zu gleichen Teilen im Edelstahltank und teils gebrauchtem Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Kräftiges Purpurrot, reife, süße Johannisbeeren, Kirschen, leichte Würzaromen, etwas gerösteter Toast und Kaffee, sehr milde Tannine, weich und samtig
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Old Vine Zinfandel 2020

Artikelnummer: 80613220

Der Zinfandel stammt ursprünglich aus Kroatien und entspricht der dortigen autochthonen Rebe Crljenak Kaštelanski. Heute finden sich Weinberge mit Zinfandel besonders in Kalifornien. Die Verwandschaft zum süditalienischen Primitivo ist deutlich, allerdings zeigt sich der Zinfandel meist etwas würziger und eleganter. Der von Delicato ist von alten Rebestöcken (Gnarly Head - knorrigen Stöcken), die intensive Beeren hervorbringen. Der Ausbau im Holz gibt ihm noch eine Portion Schmelz und Vanillearomatik mit, wie es traditionell Kalifornische Rote gerne haben. Milder und vollmundiger Essensbegleiter…

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ProduktinformationenOld Vine Zinfandel 2020
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Delicato Family Wines
Rebsorten:Zinfandel
Passt zu:Pasta mit Wildschweinsugo, Rindersteak
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Reifes, sauberes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:5.10 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Dunkles Rubinrot, reife Heidelbeeren und Kirsche, Tabak, etwas Leder und Würzkräuter, feine Vanillearomen, mild und saftig mit samtigem Abgang
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018

Artikelnummer: 80612418

Für große kalifornische Cabernets ist er bekannt: Robert Mondavi. Und mit dem Nappa Valley Cabernet Sauvignon beweist er einmal mehr, warum das so ist. Die Cabernets des Nappa Valleys zählen mittlerweile zu den besten der Welt und sind mittlerweile teilweise nur noch zu utopischen Preisen erhältlich, wenn überhaupt. Für uns ist der "Napa" einer der Topp-Weine, die noch einigermaßen erschwinglich sind und trotzdem alles haben, was einen großen "kalifornier" ausmachen. Eine Dichte und Komplexität, die man in Europa so kaum findet, trotzdem enorm elegant. Großer Wein!

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ProduktinformationenNapa Valley Cabernet Sauvignon 2018
Hersteller/Importeur:Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Robert Mondavi Winery
Rebsorten:90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Passt zu:Rehkeule mit geschmorten Kirschen, Lammkarree mit geschmolzener Paprika
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:In der nächtlichen Kühle geerntete, perfekt reife Trauben, 3-wöchige Maischegärung, dann Ausbau für 16 Monate in Barriques
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:3.10 g/l
Sensorik:Dunkel-rubinrot glänzend, saftig-süße schwarze Johannisbeeren, Süßkirschen und Pflaumen, feine Kräuterwürze, etwas Tabak und Leder, zart rauchig, mild und dennoch ungeheuer komplex
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

California Zinfandel Director s Cut 2019

Artikelnummer: 70110319

Wow! Ein mächtiger Wein, Raffinesse und Eleganz, gepaart mit Kraft und unendlich dichter Textur. Ein gutes Buch, ein bequemer Sessel und eine Flasche Coppola Zinfandel - der Abend kann kommen !

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ProduktinformationenCalifornia Zinfandel Director s Cut 2019
Hersteller/Importeur:Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Francis Ford Coppola
Rebsorten:Zinfandel, Petite Syrah
Passt zu:gegrilltes Lamm, Wildente mit geschmorten Pilzen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:15.50 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Dunkel Rubinrot, Rumtopf und schwarze Johannisbeere, sehr schön eingebundene, weiche Tanine, dezenter Vanilleton
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

California Claret Black Label Diamond Coll. 2019

Artikelnummer: 70110519

Klassischer Bordeaux-Blend und der Versuch, die Bordelaiser Eleganz in Kalifornien wieder aufleben zu lassen. Und tatsächlich, es gelingt!

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ProduktinformationenCalifornia Claret Black Label Diamond Coll. 2019
Hersteller/Importeur:Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Francis Ford Coppola
Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot Petit Verdot, Merlot, Malbec, Cabernet und Franc
Passt zu:Ratatouille, Lamm mit Rosmarin, Kalbsleber
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:4.10 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Dunkle konzentrierte Frucht- und Gewürznoten, rauchiger, leicht pfeffrige Ausdruck, deutliche Tanninstruktur, lang und komplex im Nachhall
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

California Chardonnay Director s Cut 2021

Artikelnummer: 70121421

Eigentlich sind schwere Chardonnays aus der Mode, speziell die teilweise sehr holzüberladenen Kalifornier. Coppola zeigt mit seinem Director s Cut Chardonnay allerdings, dass diese Weine durchaus modern und elegant sein können. Die herrliche Fruchtfülle der sonnenverwöhnten Trauben verbindet sich aufs Feinste mit zarten Holznoten und ergibt ein finessenreiches Aromenspektakel.

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ProduktinformationenCalifornia Chardonnay Director s Cut 2021
Hersteller/Importeur:Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Francis Ford Coppola
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Hummer mit Vanillebutter, gebeizter Lachs, Cassoulet
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:tropische Frucht, Pfirsich und Piment, würziger Birnen, saftiger Ananas und Mandarine, üppig und unglaublich ausgewogen im dramatischen Abgang.
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):USA
Allergene:Enthält Sulfite
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