Der Barolo gilt als König der Weine in Italien. Romano Levi bezieht ausschließlich von den Top-Produzenten aus dem Barolo-Anbaugebiet. Durch das schonende Lagerungsverfahren des Tresters bleiben die delikaten Aromen der Nebbiolo Traube, wie Veilchen und Tabak, erhalten. Absoluter Kultgrappa.

Der Ambrata ist der traditionellste Grappa aus dem Romano Levi Serafino Sortiment. Mit 50% vol. Alkoholgehalt und einer über 10 Jahre langen Fassreife, zeigt er sich deutlich kraftvoller und mit typischer, voller Aromatik. Als letzter vom 2008 verstorbenen Kult-Brenner Romano Levi noch selbst gebrannt, ist er ein einmaliges Sammlerstück und ein toller Genuss. Aus Trester von Nebbiolo, Dolcetto und Barbera gemacht, zeigt er den vollen Charakter des Piemont.

Hergestellt aus Trester von ausgewählten Nebbiolo Trauben aus Barbaresco DOCG. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern. Weich, zart und sehr lebhaft zeigt er sich mit mit einem klaren, aromatischen Gerüst von Brotkruste getragen.

Der Barolo gilt als König der Weine in Italien. Romano Levi bezieht ausschließlich von den Top-Produzenten aus dem Barolo-Anbaugebiet. Durch das schonende Lagerungsverfahren des Tresters bleiben die delikaten Aromen der Nebbiolo Traube, wie Veilchen und Tabak, erhalten. Absoluter Kultgrappa.

Hergestellt aus Trester von ausgewählten Trauben aus Barbaresco DOCG, Dolcetto d Alba DOC und Barbera d Alba DOC. Lagerung für 4 Jahre in verschiedenen Holzfässern. Helles Bernsteingelb, kräftig, körperreich, viel Fülle.

Die Qualität der Trauben und die Frische des Tresters sind entscheidend für die Aromatik des Grappas. Romano Levi bezieht die Trauben für den Moscato direkt von Giorgio Rivetti des Weinguts La Spinetta. Die hochwertige Moscato-Traube entfaltet hier sein vielschichtiges Spektrum an Aromen von Blüten, Holunder, weißen Früchte, Honig und Thymian, gepaart mit einem feinen, aromatischen Abgang.

Exotische Früchte, Zitronat, Lakritze, Vanille. Komplex, ausgeprägt, umschmeichelnd. Der Sarpa Oro di Poli ist eine herrliche Grappa Spezialität, die aus verschiedenen Traubentrestern hergestellt wird. Ein eleganter Grappa, der in seiner Schlichtheit sehr erhaben wirkt und der langen Geschichte und der Leidenschaft der Familie Poli absolut gerecht wird.

Durch den 10-12 monatigen Ausbau in slowenischer Eiche, bekommt dieser Grappa aus Chardonnaytrauben sein weiches Mundgefühl und seinen angenehmen Duft nach Vanille und tropischen Früchten.

Eleganten Fruchtigkeit mit Noten von Birnen und Aprikosen. Der liebliche und frische Geschmack dieses Traubenbrandes zeugt von der hohen Qualität des Destillats.

Ein ehrlicher Grappa ohne Schnickschnack aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Rustikal und kraftvoll im Geschmack, überzeugt er nichtsdestotrotz mit feinen Aromen von frischen Kräutern, wie Minze und einem Blumenbukett.