Das facettenreiche Bouquet aus feinen Zwetschgen- und Mandelnoten kombiniert mit Holztönen alter Brandyfässer ist unverwechselbar.Der vollmundige Zwetschgencharakter verbindet sich mit trockenen Traubennoten zu einer feinwürzigen Fruchtfülle mit leichten Holzanklängen.

Dieses Destillat überzeugt durch seine ausgewogenen und feinen Zwetschgennoten in der Nase und am Gaumen die sofort an die vollreifen Früchte erinnern.

Dieses Destillat überzeugt durch seine ausgewogenen und feinen Zwetschgennoten in der Nase und am Gaumen die sofort an die vollreifen Früchte erinnern.

Das pure Aroma der Williamsbirne, das wild und vollmundig alle Sinne für sich einnimmt – der Lantenhammer Williamsbirnenbrand unfiltriert versteht es in besonders guter Weise, dies für den Genießer zugänglich zu machen. Dafür sind alle Schritte der Herstellung auf den Erhalt der feinen Aromen ausgerichtet.

Das pure Aroma der Williamsbirne, das wild und vollmundig alle Sinne für sich einnimmt – der Lantenhammer Williamsbirnenbrand unfiltriert versteht es in besonders guter Weise, dies für den Genießer zugänglich zu machen. Dafür sind alle Schritte der Herstellung auf den Erhalt der feinen Aromen ausgerichtet.

Die Williamsbirne kann man wohl als die Primadonna unter den hunderten Birnensorten sehen. Sie ist damit auch die wirtschaftlich bedeutendste Birne und wird sehr gerne getrunken. Ihr unverkennbares und sortentypisches Aroma macht diese Birne zu einem Genusserlebnis.

Die Williamsbirne kann man wohl als die Primadonna unter den hunderten Birnensorten sehen. Sie ist damit auch die wirtschaftlich bedeutendste Birne und wird sehr gerne getrunken. Ihr unverkennbares und sortentypisches Aroma macht diese Birne zu einem Genusserlebnis.

Im Destillat stehen die reifen und saftigen Noten der Williams Birne im Vordergrund und spiegeln den Geschmack der ausgereiften Früchte wieder. Jeder Schluck entführt direkt auf die sommerlichen Obstwiesen.

Im Destillat stehen die reifen und saftigen Noten der Williams Birne im Vordergrund und spiegelt den Geschmack der ausgereiften Früchte wieder. Jeder Schluck entführen direkt auf die Obstwiesen im Sommer.

Der Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert ist ein feines und hochwertiges Elixier, das schon fast parfumartig nach Himbeeren duftet und ein fein strukturiertes Aroma aufweist. Um wirklich alle feinen aromatischen Nuancen zu erhalten, wird bei der Abfüllung auf eine Kältefiltration verzichtet. Dadurch kann der Brand in der Flasche eine leichte Trübung aufweisen, was ihn als reines Naturprodukt auszeichnet.

Der Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert ist ein feines und hochwertiges Elixier, das schon fast parfumartig nach Himbeeren duftet und ein fein strukturiertes Aroma aufweist. Um wirklich alle feinen aromatischen Nuancen zu erhalten, wird bei der Abfüllung auf eine Kältefiltration verzichtet. Dadurch kann der Brand in der Flasche eine leichte Trübung aufweisen, was ihn als reines Naturprodukt auszeichnet.

Bei den Waldhimbeeren handelt es sich um von Hand gesammelte Beeren, welche zunächst tiefgefroren aufbewahrt und später zu diesem besonderen Geist destilliert werden.

Am Gaumen nimmt man zuerst die feinen Noten von frischen Himbeeren wahr, die begleitet werden von Birnen, Kirschen und Johannisbeeren.

Nur die besten, an Sträuchern und Bäumen ausgereifte Früchte werden für dieses besondere Destillat einzeln abdestilliert, um dann zum Wald und Wiesengeist zusammengeführt zu werden

Würzig im Duft, überzeugende Rasse und eigenständiger Charakter.

Würzig im Duft, überzeugende Rasse und eigenständiger Charakter.

Unser Süßkirschenbrand überzeugt bereits in der Nase mit seinem intensiven fruchtigen Duft, der durch Marzipan und Schokoladennoten abgerundet wird. Mit den ausgewogenen fruchtigen Noten und der leichten Süße der Früchte präsentiert sich dieser Brand mit einem feinen und milden Nachhall.

Unser Süßkirschenbrand überzeugt bereits in der Nase mit seinem intensiven fruchtigen Duft, der durch Marzipan und Schokoladennoten abgerundet wird. Mit den ausgewogenen fruchtigen Noten und der leichten Süße der Früchte präsentiert sich dieser Brand mit einem feinen und milden Nachhall.

ieser Geist spiegelt die authentischen Cassis Aromen wieder und gibt die frischen Fruchtnoten perfekt wieder. Am Gaumen kann der Geist durch seinen weichen sowie lang anhaltenden und runden Abgang punkten.

ieser Geist spiegelt die authentischen Cassis Aromen wieder und gibt die frischen Fruchtnoten perfekt wieder. Am Gaumen kann der Geist durch seinen weichen sowie lang anhaltenden und runden Abgang punkten.

Nur wenn die Früchte erstklassig sind, werden sie mit 96-prozentigem Alkohol übergossen, der dann zehn Tage lang einwirken darf. Dieser Ansatz wird nach Ablauf der Frist in Kupferbrennblasen mit maximal 450 Litern Füllmenge destilliert. Eine zweifache Destillation bringt dabei eine besonders hohe Qualität hervor. Genutzt wird selbstverständlich nur der Mittelbrand, der voller Aroma steckt. Der Lantenhammer Schlehengeist zeigt wunderschöne Noten von Marzipan und Mandel, wie es der Schlehe zu eigen ist, und ist gleichermaßen herb wie fruchtig.

Der Lantenhammer Sauerkirschbrand unfiltriert ist intensiv im Geruch und zu allen Varianten von Menüs geeignet. Bei Lantenhammer reifen die Obstler langsam und Aroma schonend in Kupferkesseln oder alten Steingutbehältern, was ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis garantiert.

Überzeugt zunächst durch einen sehr intensiven Duft, in dem sich das wunderbare Bouquet reifer italienischer Williamsbirnen zeigt. Der Geschmack ist von komplexen Fruchtnoten geprägt. Damit dieses feine Aroma bei der Abfüllung erhalten bleibt, wird der Brand nicht kältefiltriert. Auf diese Weise ist der Lantenhammer Roter Williamsbirnenbrand unfiltriert ein purer Genuss, beispielsweise als Digestif nach kräftigen Speisen.

Bei der Quitte handelt es sich um eine eher seltene Frucht, welche den Weg hinein in den Brennkessel findet. Es werden sowohl die apfel- als auch die birnenförmigen Quitten zu diesem herrlichen Brand veredelt. Auf einigen der Höfe im Chiemgau finden sich noch der eine oder andere Quittenbaum. Diese bilden die Grundlage für diesen Quittenbrand.