Lidia Levi, Romanos Schwester, war eine Expertin im Gebiet der Kräuteraufzucht. Nach ihren Originalrezepten wird heute der Amaro produziert. Neben dem autochtonen Hopfen aus dem Piemont werden noch Chinotto (Bitterorangen) aus Savona, sowie Orangen aus Bergeggi verwendet. Diese werden mit weiteren Kräutern mazeriert und mit dann mit Zucker und original Romano Levi Grappa veredelt.

Der Ambrata ist der traditionellste Grappa aus dem Romano Levi Serafino Sortiment. Mit 50% vol. Alkoholgehalt und einer über 10 Jahre langen Fassreife, zeigt er sich deutlich kraftvoller und mit typischer, voller Aromatik. Als letzter vom 2008 verstorbenen Kult-Brenner Romano Levi noch selbst gebrannt, ist er ein einmaliges Sammlerstück und ein toller Genuss. Aus Trester von Nebbiolo, Dolcetto und Barbera gemacht, zeigt er den vollen Charakter des Piemont.

Um diesen Brand noch weiter zu veredeln, durfte er im Anschluss für 6 Jahre in einem Eichenfass ruhen. Im Eichenholzfass bekommt der Edelbrand nicht nur die typische goldene Färbung, sondern nimmt auch die feinen Aromen des Fasses auf und erinnert damit an einen feinen Cognac. Mit Noten von getrockneten Weinbeeren in der Nase und feinen, weichen Abgang ist dieser Apfelbrand im Holzfass der perfekte Abschluss für ein Festtagsessen.

Vornehm zurückhaltend im Duft, milde Frucht, rund und geschmeidig.

Vornehm zurückhaltend im Duft, milde Frucht, rund und geschmeidig.

Vornehm zurückhaltend im Duft, milde Frucht, rund und geschmeidig.

Die intensive Farbe erhält unser Arancello ausschließlich von den frischen Früchten. Im Geschmack kann dieser Blutorangenlikör mit seinem ausgewogenen Spiel zwischen den leicht bitteren Noten und den frischen Fruchtnoten der Orangen punkten.

Ardbeg Corryvreckan hat seinen Namen vom berühmten Meeresstrudel im Norden Islays, in den sich nur die mutigsten Seelen wagen. Wirbelnde Aromen und Strömungen tiefen, torfigen und pfeffrigen Geschmackes lauern unter der Oberfläche dieses wunderschön balancierten Drams. Der Ardbeg Corryvreckan gewann Doppelgold bei der International Whisky Competition 2019. Zum einen als bester Cask-Strength Whisky allgemein. Zum anderen als bester in Fassstärke abgefüllter Whisky über 57 Volumen Prozent.

Single Islay Malt Whisky. Seit der Wiedereröffnung vor 1998 gilt Ardbeg als Inbegriff für rauchige und komplexe Whiskies. Der Klassiker ist dieser 10 Jahre gereifter Single Malt mit allem was man mit Schottland verbindet. Wild und intensive und kraftvoll. Einfach toll. 46%vol.

Ein intensiv-salziges Mundgefühl weicht medizinischen Noten, gefolgt von gesalzenem Erdnusskrokant, geräucherter Ananas und Limettensaft. Anis, Butterkaramell, Birkenharz und Torfrauch folgen. Ideal für Fans von Rauchigem:Die Kleinserie 19 Years Old von Ardbeg ist der rauchigste und torfigste Malt Whisky aus Islay – und eine seltene Gelegenheit, ein Stück Inselgeschichte im Glas zu erwerben.

Single Islay Malt Whisky. Seit der Wiedereröffnung 2004 gilt Ardbeg als Inbegriff für rauchige und komplexe Whiskies, ein Torfmonster. Der Uigeadail aus dem Haus Ardbeg, der in Faßstärke seine Kraft und seine Intensivität zeigt. 54,2 % vol.

In ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift, strotzt Ardbeg Wee Beastie vor intensiven Aromen frischgemahlenen Pfeffers, saftigem Kiefernharz und beißenden Rauchschwaden. Eine Eruption am Gaumen mit Schokolade, Kreosot- Teeröl und Teer, gefolgt von herzhaftenleischnoten, die ein salzig-langes Mundgefühl auflösen.

Das raffinierte Aroma von Armagnac besticht mit Noten von Rosinen, getrockneten Feigen, gerösteten Nüssen und Honig. Der runde, weiche, ausgewogene Geschmack von Armagnac besticht mit satten Tönen von Aprikose, Quitte und Birne und endet in einem harmonischen Abgang mit Noten von Vanille.

Mit seiner goldgelben Farbe und seiner angenehm frischen Nase mit anklängen von Blüten und getrockneten Früchten begeistert dieser Armagnac mit einem eleganten, frischen Geschmack im Mund, der lange und mit guter Würze nachhallt.

AUGUST Navy Strength, in der Tradition der Englischen Royal Navy, haben wir einen AUGUST Gin mit 57% Vol. destilliert, der das komplexe Aromenspiel des AUGUST Gin noch intensiver auf der Zunge und in der Nase entfaltet.

Der Gin aus Augsburg, ein klassicher London Dry Gin auf Basis von Wacholder und weiteren ausgesuchten Kräüter und Gewürzen - verfeinert mit Spänen der Zirbelkiefer.