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Spanien
Flächenmäßig betrachtet ist Spanien das größte Weinland der Welt, bleibt jedoch wegen der kargen Böden quantitativ hinter Italien und Frankreich. Dennoch bringt der Weinbau in Spanien dank der vielfältigen Lagen und Böden ein erstaunlich vielfältiges Weinsortiment hervor. Meist assoziiert man Wein aus Spanien mit Rotwein aus der Region Rioja. Jedoch darf man auch den Weißwein nicht vernachlässigen, immerhin werden auf 50% der Fläche weiße Rebsorten angebaut.

Spanien

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  • ArtNr.: 10711909
    Bei einer großen Anzahl Barriquefässern, wie sie bei Bodegas Muga bestaunt werden können, kommt es immer wieder vor, daß sich der Wein in manchen Fässern besser entwickelt als in den anderen. Muga hat daraus eine Tugend gemacht und füllt die besten Fässer der Reserva-Qualitäten als Seleccion separat ab - quasi als Quintessenz der Reserva eines Jahrgangs.
    51,80 € / Ltr.

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    Seleccion Especial 5,0l Rioja DOCa 2009 Bodegas Muga
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Muga, Haro - Spanien
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.50 g/l
    Passt zu: Zicklein aus dem Ofen
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Barrique
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: satte Frucht von Waldbeeren, dezentes Holz, herrlich intensiv und trotzdem elegant, ganz toller Wein
    Rebsorten: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
    Jahrgang: 2009
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Produktion nur in Spitzenjahrgängen. Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau z.T. in neuen Barriques, der Rest in Zweitbelegung für 30 Monate. Danach Schönung
    Restsüße: 1.25 g/l
    Lagerfähig ca.: 12 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
  • ArtNr.: 13671600
    Der Solera Gran Reserva Unico reift seit 1972 und hat nun unglaubliche Komplexität erreicht. Es werden nur 1200 Flaschen per Hand abgefüllt. Etwas ganz besonders, das nur mit den besten Freunden getrunken werden sollte.
    284,29 € / Ltr.

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    Brandy de Jeréz DO Solera Gran Reserva Unico Rey Fernando de Castilla
     
    Hersteller/Importeur: Fernando de Castilla, Jerez - Spanien
    Vinifizierung: Die Grundweine dieses Brandy de Jerez sind intensive, trockene Weine, die ausschließlich aus der Region stammen. Die daraus hergestellten Destillate zeigen sich reich in Geschmacks- und Aromastoffen und reifen dann im Eichenholzfass über die Jahre zu imme
    Gesetzl. Herkunft: Brandy de Jerez DO
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Passt zu: Digestif
    Alkoholgehalt: 40.00 % Vol.
    Sensorik: Tiefe Mahagonifarbe. In der Nase überzeugt der "Unico" durch sein unglaubliche Komplexität. Das ausgereifte und intensive Bukett vereint aromatische Trauben, süße Trockenfrüchte, sinnliche Vanille und Aromen von Nüssen. Am Gaumen sehr weich und seidig mi
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 14410413
    Leider wurden nur 850 Flaschen von diesem absoluten Kultwein von Mas Doix. Die uralte Carignan Reben wurden, wie der Name schon sagt, 1902 gepflanzt. Dicht, Kompakt, mit perfekter Balance von Säure, Alkohol und Fruchtsüße.
    264,00 € / Ltr.

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    1902 Priorat DO 2013 Mas Doix
     
    Hersteller/Importeur: Mas Doix,Poboleda - Spanien
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: ein feine Nase von Nelken, Pfeifentabak und Schiefer. Sehr elegant, mit einer feinen Struktur und finesse.
    Rebsorten: Carignan
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
    Restsüße: 1.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Rehrücken mit Steinpilzen
    Gesetzl. Herkunft: Priorat DOCa
    Ausbau: Barrique
  • ArtNr.: 11771500
    Bodegas Valdivia hat sich darauf spezialisiert, verschiedene Stile von Brandy de Jerez Solera Gran Reserva zu kreieren - Brandys aus Jerez der höchsten Güteklasse. Für Pedro de Valdivia Platinum hat die Bodega ganz besondere Branntweine (Weindestillate) eingesetzt. Entstanden sind sie durch zweifache Destillation und gereift in Fäsesrn aus amerikanischer und französischer Eiche, die mit alten Oloroso-Sherrys imprägniert sind. Bei seiner Herstellung kommen ausschließlich speziell dafür ausgebaute Weine zum Einsatz, die keine Konservierungsstoffe beinhalten und die bei niedriger Temperatur fermentieren. Somit werden nach einer doppelten Destillation in den traditionellen Alambiques besonders feinstrukturierte Brände erziehlt.
    212,86 € / Ltr.

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    Brandy Pedro Platinum Valdivia
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Valdivia, Jerez de la Frontera - Spanien
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Passt zu: Digestif
    Ausbau: Barrique
    Alkoholgehalt: 40.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkles Mahagoni. Zeichnet sich durch sein sauberes, sehr zartes und distinguiertes Aroma aus. In ihm zeigen sich in perfekter Harmonie parfu¨mierte Noten, die an die Essenz des Herzens des Grundweines erinnern und su¨sse, sinnliche Anklänge an Rosinen, V
    Geschmacksrichtung: trocken
    Vinifizierung: Barrique
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Allergene: Enthält Sulfite
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