Traminer Hallburg Kabinett 2021

Artikelnummer: 53720621

Traminer ist eine sehr aromatische Rebsorte, die sich für vollfruchtige Weine im halbtrocken Bereich bestens eignet. Der Kabinett von Schönborn gilt zwar noch als trocken, geht mit dem Restzuckergehalt aber scharf an die halbtrockene Grenze. Dadurch wird der Wein wunderbar saftig und aromatisch, ohne süß zu wirken. Idealer Begleiter zu würzigen Blauschimmel- oder Rotschmierkäsen, durchaus auch mal zum Dessert.

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ProduktinformationenTraminer Hallburg Kabinett 2021
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schlossplatz 1, 97353 Wiesentheid - Deutschland
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Rebsorten:Traminer
Passt zu:Zander mit Vacherin überbacken, Wildschwein mit Hollerkoch und Lebkuchensauce
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:reifes Lesegut, entrappt und 24-stündige Maischestandzeit, Niedrigtemperaturvergärung, bleibt noch länger auf der Feinhefe, Reife im Edelstahl
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:9.40 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Helles Goldgelb, reife Quitten, Birnen und üppige Weissdornblüten, Honig und etwas Lakritz, zarte Rosenaromen, Wiesenkräuter, saftig und fruchtig, ohne überladen zu sein
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weisser Burgunder trocken QbA 2021

Artikelnummer: 53720321

Dieser Weißburgunder aus Franken präsentiert sich knackig und frisch. Ein hervorragender Menübegleiter, der sich zu vielerlei Gerichten eignet.

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ProduktinformationenWeisser Burgunder trocken QbA 2021
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schlossplatz 1, 97353 Wiesentheid - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Rebsorten:Weisser Burgunder
Passt zu:Schinken und Melone, helles Fleisch und Salat
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung, im Edelstahltank bei ca, 17° C vergoren
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:3.80 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:Knackfrische Aromatik von Plattpfirsich, saftig und mineralisch, doch einfach zu trinken, angenehme Säure
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Hallburg trocken 2021

Artikelnummer: 53720521

Bekannt ist Franken natürlich in erster Linie für seine Silvaner, dabei werden die excellenten Rieslinge oft vergessen. Der von Schönborn ist klassischer Vertreter des eleganten, klaren Franken-Rieslings, süffig und frisch.

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ProduktinformationenRiesling Hallburg trocken 2021
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schlossplatz 1, 97353 Wiesentheid - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Creolischem Salat, Huhn mit Süß-Sauer-Paprikagemüse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Späte Lese, beste Selektion der Trauben, Kurze Maischstandzeit, Ausbau im Edelstahl und großen Holzfuder
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Hell gelb, reife Quitte und zart Stachelbeere, Weißdorn und Hollunderblüten, straff und kristallklar, feines Säurespiel, komplex und elegant
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Müller-Thurgau trocken QbA 2021

Artikelnummer: 53720121

Rebsortentypisch, belebend und animierend mit angenehmer Säure und grandiosem Trinkfluss begeistert dieser fränkische Müller-Thurgau.

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ProduktinformationenMüller-Thurgau trocken QbA 2021
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schlossplatz 1, 97353 Wiesentheid - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Rebsorten:Müller-Thurgau
Passt zu:Mediterrane Fischgerichte, asiatisches Gemüse, leichte Fleischgerichte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung im Edelstahltank bei ca. 17° C
Alkoholgehalt:10.50 % Vol.
Restsüße:5.70 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:Ausdrucksstarker Wein, Zitrusfruchtaromatik, Grapefruit und Orangen, homogene Säure, fruchtig pikanter Abgang.
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Müller-Thurgau trocken QbA 2020

Artikelnummer: 53720120

Rebsortentypisch, belebend und animierend mit angenehmer Säure und grandiosem Trinkfluss begeistert dieser fränkische Müller-Thurgau.

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ProduktinformationenMüller-Thurgau trocken QbA 2020
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schlossplatz 1, 97353 Wiesentheid - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Rebsorten:Müller-Thurgau
Passt zu:Mediterrane Fischgerichte, asiatisches Gemüse, leichte Fleischgerichte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonendePressung im Edelstahltank bei ca. 17° C
Alkoholgehalt:10.50 % Vol.
Restsüße:5.70 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:Ausdrucksstarker Wein, Zitrusfruchtaromatik, Grapefruit und Orangen, homogene Säure, fruchtig pikanter Abgang.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.