Special Cuvee Brut Champagne AOC

Artikelnummer: 43540100

Mindestens 80% der Trauben für die Special Cuvée müssen aus einer Grand Cru Lage stammen, kaum ein anderes Haus leistet sich bei seiner Basis-Cuvee solchen Luxus. Und das schmeckt man.

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ProduktinformationenSpecial Cuvee Brut Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Bollinger, 0 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Aÿ, France - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Bollinger
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Passt zu:Grauppenrisotto mit Jakobsmuscheln
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:8.90 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:Gold-gelb, Pfirsich, Aprikosen und Quitten, Vanille und frisches Brioche, feine Perlage, angenehm milde Säure
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Rose Champagne AOC

Artikelnummer: 43540400

Der Rosé von Bollinger verbindet gekonnt den sehr weinigen Stil des Hauses Bollinger mit der Leichtigkeit und Eleganz eines guten Rosé-Champagner. Die Fruchtigkeit wird unterstützt durch sehr präsente Grapefruit und Kräuternoten im Duft, am Gaumen dann cremig und frisch.

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ProduktinformationenRose Champagne AOC
Hersteller/Importeur:Champagne Bollinger, 0 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Aÿ, France - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Bollinger
Rebsorten:Pinot Noir, Pinot Meunier
Passt zu:Rotbarbenfilets mit Roter Beete
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:11.80 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Zart Lachsfarben, Grapefruit, Minze und Hollunder, etwas Vanille und Veilchen, feine Perlage, sehr elegant
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

La Grande Annee Champagne AOC 2014

Artikelnummer: 43540214

Die besten Weine eines aussergwöhnlichen Jahrgangs werden für die Grande Annee veredelt und langsam zur Reife gebracht. Aussergewöhnlich auch, daß während der zweiten Gärung die Flaschen mit Naturkorken verschlossen sind, was zu einer besonderen Aromenbildung beiträgt.

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ProduktinformationenLa Grande Annee Champagne AOC 2014
Hersteller/Importeur:Champagne Bollinger, 0 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Aÿ, France - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Bollinger
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay
Passt zu:getrüffeltes Bresse-Huhn, Langustine mit Mandelsahne
Geschmacksrichtung:brut
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Bollinger La Grande Année 2014 ist die Cuvée de Prestige von Champagne Bollinger und wird nur in besonderen Jahren produziert, wenn bei der Weinlese optimale Bedingungen gegeben sind. Sie ist die Interpretation eines außergewöhnlichen Jahres. Der Boll
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Kristall-golden, reife Aprikosen, geröstete Mandeln und Honig, schmeichlerisch fruchtig mit höchster Finesse
Jahrgang:2014
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

R.D. Champagne AOC 2008

Artikelnummer: 43540308

Der R.D. ist ein Champagne Bollinger La Grande Année, der nach seiner Vergärung in Holzfässern in den Kellern zwischen acht und zwanzig, manchmal auch mehr Jahren reift, und auch nur in den allerbesten Jahren erzeugt wird. Eine wahre Offenbarung.

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ProduktinformationenR.D. Champagne AOC 2008
Hersteller/Importeur:Champagne Bollinger, 0 Boulevard Maréchal de Lattre, 51160 Aÿ, France - Frankreich
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Champagne Bollinger
Rebsorten:Pinot Noir, Chardonnay
Passt zu:für die ganz großen Momente
Geschmacksrichtung:extra brut
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:4.00 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Leuchtend golden, Blütenduft, Aprikosen und Pfirsich, Vanille und Butter, einzigartig feine Perlage, sensationell
Jahrgang:2008
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.