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Calmaggiore Prosecco Spumante Extra Dry DOC

Artikelnummer: 08251600

Der Calmaggiore ist der Einstieg in die Top Linie von MASOTTINA. Auf Grund seiner feinen Perlage und den zarten Apfel und Zitrusnoten reiht er sich bereits in die Riege der Spitzen-Proseccos ein.

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ProduktinformationenCalmaggiore Prosecco Spumante Extra Dry DOC
Hersteller/Importeur:Masottina, San Fior-Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Masottina
Rebsorten:100% Glera
Passt zu:klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten.
Geschmacksrichtung:Extra Dry
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Reben sanft entrappt. Sowohl der Trester als auch der Most wird ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:14.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Aprikosen und Honigmelone sowie Glera-typische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten.
Gesetzl. Herkunft:Prosecco Treviso DOC
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

NERD Nero d Avola Sicilia DOC 2021

Artikelnummer: 08111621

Ich bin das “Andere ich” von Alberto Buratto, dem Mann der analytischen Zahlen. Geboren in Venetien, aber seit 15 Jahren von Sizilien adoptiert.

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ProduktinformationenNERD Nero d Avola Sicilia DOC 2021
Hersteller/Importeur:Ferro 13, 37135 Verona VR, Italien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Ferro 13
Rebsorten:Nero d Avola
Passt zu:Alles, was gegrillt werden kann.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Parzelle werden zu unterschiedlichen Zeiten geerntet und umgehend in den Weinkeller gebracht. Nach dem Entrappen und Anquetschen verbleibt für einige Stunden in Kryomazeration. Die Gärung erfolgt dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ebenfa
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:6.40 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Das Bouquet erinnert an blumige Noten, mit Anklängen von Gewürzen wie Anis und Zimt.
Gesetzl. Herkunft:Sicilia DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Custoza Veneto DOC 2022

Artikelnummer: 05920122

Der Custoza ist der wichtigste Wein des Weingutes Gorgo. Die steinigen, kalkhaltigen Böden um die Ortschaft Custoza herum bringen dem DOCWein deutlich mehr Struktur und Kraft als anderen Weinen aus dem GardaseeGebiet. Dennoch präsentiert er sich als ein frischer, lebhafter Wein, der dank seiner vollen Frucht und feinen Mineralität das Potential zum Lieblingswein für jeden Tag hat.

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ProduktinformationenCustoza Veneto DOC 2022
Hersteller/Importeur:Az. Agr. Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Cutoza VR - Italien
Kategorie:Weißwein
Weingut:Azienda Agricola Gorgo
Rebsorten:Trebbiano toscano, Garganega, Cortese, Tocai friulano
Passt zu:Pasta, Geflügel und gegrilltem Fisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:intensive Apfel- und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern
Gesetzl. Herkunft:Custoza DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-014
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.