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Weisswein

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  • ArtNr.: 70220218
    Von der Loire aus hat die Rebsorte Chenin blanc ihren Weg nach Südafrika gefunden und gilt dort mittlerweile als eine der herausragenden Sorten. Der Chenin von Simonsvlei gefällt durch seine knackig-saftige Frucht, die Säure ist moderat, aber schmeckbar. Ein Wein für große Schlücke.
    7,20 € / Ltr.

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    Zenzela Chenin blanc Western Cape 2018 Simonsvlei
     
    Hersteller/Importeur: Friedrich Klocke, Porta Westfalica - Deutschland
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 2.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Säure: 6.30 g/l
    Passt zu: Sommersalate, auf der Terrasse
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Lindenblüten, Zitrus, Fruchtbonbons, elegante Säure, blitzsauber und erfrischend
  • ArtNr.: 83651300
    Der weiße Port von Van Zeller ist ein klassischer Aperitif. Nicht so süß wie seine roten Brüder wird er gekühlt serviert, im Sommer auch sehr erfrischend auf Eis und mit einer Scheibe Limette und Minze.
    15,33 € / Ltr.

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    White Port Van Zellers und Co.
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Lesegut, etwas längere Gärung als die roten Ports, Ausbau für 3 Jahre und großen Holzfudern, ein kleiner Teil im Barrique
    Sensorik: Hell-Gelb, Duft nach reifen Quitten, Honig und Caramell, leicht ölig und mit schöner Kräuterwürze, nicht zu süß
    Rebsorten: Malvasia Fina, Rabigato, Codega
    Gesetzl. Herkunft: Douro
    Ausbau: Teilweise Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 65.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 19.50 % Vol.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Aperitif
    Geschmacksrichtung: fruchtig süß
  • ArtNr.: 50222017
    Über die Qualität der Weine von Dirk Emmich muss eigentlich nicht mehr viel gesagt werden. Als wir den Westhofener Weissburgunder allerdings das erste Mal im Glas hatten, waren wir doch überascht! Einen Wein in diesem herrlich oppulenten und dennoch hoch elaganten Stil kannten wir von unserem Freund Dirk bis dato noch nicht. Unheimlich viel Wein fürs Geld…
    15,93 € / Ltr.

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    Westhofener Weißburgunder Rheinhessen QbA 2017 Weingut Neef-Emmich
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Neef-Emmich, Bermersheim - Deutschland
    Sensorik: Grünlich Gelb, reife Äpfel und Quitten, Weinbergspfirsich, Kräuter und leicht buttrig, milde Säure, vollmundig und saftig
    Rebsorten: Weißburgunder
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Sehr reifes Lesegut, spät gelesen, temperaturkontrollierte Vergärung, dannach Ausbau in großen Holzfaß und teilweise Barrique
    Restsüße: 6.90 g/l
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.30 g/l
    Passt zu: Kalbsrahmbraten mit Pilzen, Gemüseauflauf
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
  • ArtNr.: 51820217
    Es muss nicht immer Riesling sein. Etwas milder in der Säure, von ähnlich fein-delikater Frucht ist dieser Weissburgunder, der lebhaft und frisch über die Zunge gleitet.
    13,27 € / Ltr.

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    Weißer Burgunder E. Engelsberg Baden Kabinett 2017 Weingut Knab
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Knab, Endingen - Deutschland
    Sensorik: Feine exotische Frucht, Maracuja, zarter Kräuterduft, springlebendig am Gaumen, delikate Frische
    Rebsorten: Weisser Burgunder
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Kalt vergorenes Traubengut, Ausbau klassisch im Stahltank
    Restsüße: 1.80 g/l
    Gesetzl. Herkunft: Kabinett
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: Gebratener Bachsaibling, Gemüsesulze
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
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