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Weisswein

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  • ArtNr.: 49915611
    Die Topp-Weissweincuvée Caroline des schönen Château Chantegrive im südlichen Graves ist ein Musterbeispiel für einen Weisswein aus dieser Region. Harmonisch-saftig und dennoch sehr elegant begleitet er perfekt Meeresfrüchte und Austern.
    30,67 € / Ltr.

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    2011 Château Chantegrive Graves Blanc AOC Cuvée Caroline
     
    Hersteller/Importeur: Château Chantegrive, Podensac - Frankreich
    Vinifizierung: Reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, leichte Filtrierung, dannach Ausbau für 18 Monate in Eichenfässern
    Restsüße: 2.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.10 g/l
    Passt zu: Muscheln in Gemüsesud, Austern
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Hellgelb, Quitten, reife Äpfel, etwas Stachelbeere, Minze und Wiesenblumen, saftig, dennoch sehr elegant
    Rebsorten: Semillon, Sauvignon, Muscadelle
    Jahrgang: 2011
    Farbe: weiss
  • ArtNr.: 13820116
    Die Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewinnt durch die heimischen Rebsorten Picapoll und Macabeo noch an Komplexität, floralen Noten und kräutrigen Aromen. Viel Wein zu einem moderaten Preis.
    11,20 € / Ltr.

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    Abadal Blanco Pla de Bages DO 2016 Abadal
     
    Hersteller/Importeur: Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó - Spanien
    Restsüße: 2.40 g/l
    Passt zu: Lachs-Ceviche, gegrillte Dorade
    Gesetzl. Herkunft: DO Pla de Bages
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.40 g/l
    Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picapoll, Macabeu
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Weiße Blüten, Fruchtaromen von Zitrus und exotischen Früchten, Am Gaumen voluminös mit feiner Säurestruktur
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließende Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank.
  • ArtNr.: 14320316
    Der 100% Albarino "Atlantik" der Bodegas Fillaboa ist nicht für die lange Lagerung im Keller gemacht. Am besten schmeckt er mit seinen salzigen Noten frisch und jung zu Austern oder einem fruchtigen Meeresfrüchtesalat. Treten Sie ein in die wundervolle Weinwelt der D.O. Rias Baixas in Nord-West-Spanien und genießen Sie die Brise des Atlantik.
    12,93 € / Ltr.

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    Albarino Atlantik Rias Baixas DO 2016 Bodegas Fillaboa
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Fillaboa, Pontevedra - Spanien
    Jahrgang: 2016
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks langsam bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe erfolgt komplett im Edelstahltank.
    Restsüße: 3.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.50 g/l
    Passt zu: gedämpfte Venusmuscheln
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Intensive Aromatik nach grünem Apfel und Limette, gepaart mit floralen Noten. Sehr frisch und spritzig, mit mineralischem Nachhall
    Rebsorten: Albarino
  • ArtNr.: 14320116
    Direkt am Fluss Minho, an der Grenze zu Portugal, sind die Albarino Trauben oft einer altantlischen Brise ausgesetzt. Eine absolute Referenz in Sachen Albarino - komplexe Frucht und mineralische, leicht salzige Noten.
    19,93 € / Ltr.

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    Albarino Fillaboa Rias Baixas DO 2016 Bodegas Fillaboa
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Fillaboa, Pontevedra - Spanien
    Jahrgang: 2016
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks langsam bei kontrollierter Temperaturen vergoren. Der lange Ausbau auf der Feinhefe erfolgt komplett in kleinen Edelstahltanks.
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.20 g/l
    Passt zu: Meeresfrüchten und weißem Fisch
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Komplexe Aromatik von Steinobst, Ananas und Grapefruit, gepaart mit floralen Noten. Am Gaumen elegant, mit guter Struktur und fast salzigem Nachhall.
    Rebsorten: Albarino
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