Albarino Fillaboa Rias Baixas DO 2021

Artikelnummer: 14320121

Direkt am Fluss Minho, an der Grenze zu Portugal, sind die Albarino Trauben oft einer altantlischen Brise ausgesetzt. Eine absolute Referenz in Sachen Albarino komplexe Frucht und mineralische, leicht salzige Noten.

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ProduktinformationenAlbarino Fillaboa Rias Baixas DO 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Fillaboa, Lugar de Fillaboa - Salvaterra de Miño, 36458 Pontevedra - Spanien
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Bodega Fillaboa
Rebsorten:Albarino
Passt zu:Meeresfrüchten und weißem Fisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks langsam bei kontrollierter Temperaturen vergoren. Der lange Ausbau auf der Feinhefe erfolgt komplett in kleinen Edelstahltanks.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:4.10 g/l
Sensorik:Komplexe Aromatik von Steinobst, Ananas und Grapefruit, gepaart mit floralen Noten. Am Gaumen elegant, mit guter Struktur und fast salzigem Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:D.O. Rais Baixas
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Albarino Fillaboa Rias Baixas DO 2022

Artikelnummer: 14320122

Direkt am Fluss Minho, an der Grenze zu Portugal, sind die Albarino Trauben oft einer altantlischen Brise ausgesetzt. Eine absolute Referenz in Sachen Albarino komplexe Frucht und mineralische, leicht salzige Noten.

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ProduktinformationenAlbarino Fillaboa Rias Baixas DO 2022
Hersteller/Importeur:Bodegas Fillaboa, Lugar de Fillaboa - Salvaterra de Miño, 36458 Pontevedra - Spanien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Bodega Fillaboa
Rebsorten:Albarino
Passt zu:Meeresfrüchten und weißem Fisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks langsam bei kontrollierter Temperaturen vergoren. Der lange Ausbau auf der Feinhefe erfolgt komplett in kleinen Edelstahltanks.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.70 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Komplexe Aromatik von Steinobst, Ananas und Grapefruit, gepaart mit floralen Noten. Am Gaumen elegant, mit guter Struktur und fast salzigem Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:D.O. Rais Baixas
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Albiger Hundskopf Riesling trocken 2021

Artikelnummer: 50221021

Deutsche Rieslinge sind die interessantesten Weißweine der Welt und der Riesling vom Albiger Hundskopf von Dirk Emmich ist einer der schönsten Weißweine in unserem Sortiment! Wer s nicht glauben will - einfach mal probieren. Südländische Früchte, auch Pfirsich, herrlich klar und brillant, alles leicht, fein und beschwingt.

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ProduktinformationenAlbiger Hundskopf Riesling trocken 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Straße 15, 67593 Bermersheim - Deutschland
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Neef-Emmich
Rebsorten:Riesling
Passt zu:asiatische Küche, gedämpfter Saibling
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:5.60 g/l
Säure:8.30 g/l
Sensorik:Goldgelb,intensiver Pfirsichduft, Quitte und grüner Apfel, enorme Fülle und sehr tiefe Frucht, toller Riesling
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Alcanta Blanco Semidulce Alicante DO 2023

Artikelnummer: 10921323

Schöner halbtrockener Weißwein der sich auf Grund seiner exotischen Stilistik und moderater Säure perfekt als Aperitif eignet. Die Süße wirkt nicht aufgesetzt und fügt sich wunderbar in die süffige Stilistik ein.

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ProduktinformationenAlcanta Blanco Semidulce Alicante DO 2023
Hersteller/Importeur:Bodegas Bocopa, Paraje Les Pedreres Autovia A-31 KM. 200-201 (Salida Elda Hospital), 03610 Petrer (Alicante-España)
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Bodegas Bocopa
Rebsorten:Merseguera, Macabeo
Passt zu:Muscheln in Tomatensoße, auch als animierender Aperitif empfehlenswert.
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Rebstöcke in den Weinbergen sind im Mittel ca. 15 Jahre alt und in traditioneller Buscherziehung angelegt. Nach der Lese erfolgt die strenge Selektion. Dem anquetschen der Trauben folgt eine temperaturkontrolliert Mazeration bei ca. 25°C die ca. 7 Tag
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:28.30 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:In der Nase Aromen von tropischen Früchten. Florale Akzente von weissen Blüten. Schöne Fruchtsüße, sehr animierend.
Gesetzl. Herkunft:Alicante DO
Jahrgang:2023
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Animale Celeste Sauvignon Blanc 2022

Artikelnummer: 83920322

Etwas ungewöhnlich ist er schon, die Marken gelten gemeinhin als die Heimat des Verdicchio, Sauvignon ist dort nicht unbedingt zuhause. Dennoch, oder gerade deshalb, ist es umso erstaunlicher, wie saftig und mineralisch der Animale Celeste daher kommt. Viel Frucht gepaart mit einer filigranen Säure ist er ein wunderbarer Essensbgleiter, eignet sich aber genauso gut für das Glas zwischendurch.

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ProduktinformationenAnimale Celeste Sauvignon Blanc 2022
Hersteller/Importeur:Azienda Santa Barbara s.r.l., Borgo Mazzini, 35, 60010 Barbara AN - talien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Azienda Santa Barbara s.r.l.
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:Ziegenfrischkäse, gefüllte Zucchiniblüten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Sehr reifes Lesegut, Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:5.60 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Hohe Ausgewogenheit zwischen Weichheit und Frische, berauschend, anhaltend mit angenehmer Harmonie und Feinheit.
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Arneis Langhe Aurelia Organic DOC 2022

Artikelnummer: 06820222

Die Weinberge der Lage Aurelia gehören mit 500m ü.d. Meeresspiegel zu den höchsten in der Gemeinde Neive. Die Steillagen mit ca. 30% Gefälle werden ausschließlich von Hand bewirtschaftet.

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ProduktinformationenArneis Langhe Aurelia Organic DOC 2022
Hersteller/Importeur:Massimo Rivetti, Via Rivetti 22, 12052 Neive (CN) - Italien
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Massimo Rivetti
Rebsorten:Arneis
Passt zu:gedünstetes Fischfilet vom Barsch, Steinpilzrisotto
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:4 Monate in Edelstahltanks
Vinifizierung:Nach der Ernte werden die Trauben mit Trockeneis gekühlt und schnellstmöglich zum Weingut gebracht. Nach dem Entrappen erfolgt eine 1­tägige Cryo­Mazeration bei 0°C. Die nachfolgende Fermentation in Edelstahltanks erfolgt für ca. 15 Tage, temperaturkontro
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Feine Frucht­ und Blütenaromen. Am Gaumen etwas Birne und Aprikose, aber auch Haselnussaromen. Die Säure ist präsent und gut eingebunden.
Gesetzl. Herkunft:Langhe Arneis DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT BIO 008
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

As Sortes Valdeorras DO 2020

Artikelnummer: 11520120

Ein extrem rarer Wein aus der Sorte Godello - es gibt lediglich ein paar Tausend Flaschen. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.

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ProduktinformationenAs Sortes Valdeorras DO 2020
Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, Av. de Somoza 22, 32350 A Rúa - Ourense - Spanien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Rafael Palacios
Rebsorten:Godello
Passt zu:Meeresfrüchte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in Barriquefässern aus französischer Eiche langsam bei kühlen Temperaturen vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt vollständig in Barriques, der größte Teil davon neu.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Feine Zitrusnoten, reife exotische Früchte, komplex am Gaumen, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht, tief und komplex, ganz großer Wein
Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

As Sortes Valdeorras DO 2021

Artikelnummer: 11520121

Ein extrem rarer Wein aus der Sorte Godello - es gibt lediglich ein paar Tausend Flaschen. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.

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ProduktinformationenAs Sortes Valdeorras DO 2021
Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, Av. de Somoza 22, 32350 A Rúa - Ourense - Spanien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Rafael Palacios
Rebsorten:Godello
Passt zu:Meeresfrüchte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in Barriquefässern aus französischer Eiche langsam bei kühlen Temperaturen vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt vollständig in Barriques, der größte Teil davon neu.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Feine Zitrusnoten, reife exotische Früchte, komplex am Gaumen, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht, tief und komplex, ganz großer Wein
Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Auxerrois Muschelkalk trocken Mosel QbA 2021

Artikelnummer: 52220521

Die Auxerrois ist eine fast in Vergessenheit geratene Rebsorte, die aber gerade in Deutschland zu tollen Ergebnissen führen kann. Bestes Beispiel ist der Auxerrois vom Margarethenhof. In der Nase exotische Früchte, am Gaumen dann herrlich schmelzig und saftig mit sehr milder Säure. Gerade zu leichteren Gemüsegerichten oder Spargel ein idealer Begleiter.

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ProduktinformationenAuxerrois Muschelkalk trocken Mosel QbA 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Margarethenhof, Kirchstraße 17, 54441 Ayl a.d. Saar - Deutschland
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Nicolas Weber Margarethenhof
Rebsorten:Auxerrois
Passt zu:Gemüseauflauf, Spargelsalat mit Avocado
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:selektive Handlese, schonende, temperaturkontrollierte und langsame Vergärung im Edelstahltank
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:6.10 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Hellgelb, Pfirsich, reife Quitten und Weissdorn, etwas Stachelbeere und Mango, schön saftig mit milder Säure
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Auxerrois trocken QbA 2022

Artikelnummer: 53620322

Als Verwandter des Weißburgunders ist er mit seiner milden Säure der perfekte Spargel-Begleiter. Er hat seine Anhänger in den säurearmen Burgunderfans gefunden.

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ProduktinformationenAuxerrois trocken QbA 2022
Hersteller/Importeur:Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Ellermann-Spiegel
Rebsorten:Auxerrois
Passt zu:Spargel, leichte vegetarische Speisen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden früh gelesen und sehr kühl vergoren. Ausbau ausschließlich im Edelstahltank.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:5.60 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Honigmelone, weißfleischigem Pfirsich und reifem Apfel. Würzige Nuancen und florale Noten ergänzen den lebhaften und duftigen Eindruck. Saftiger Abgang
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ayler Kupp Riesling Alte Reben feinherb Mosel 2020

Artikelnummer: 52220720

GOLD LINE steht für unsere Spitzengewächse, von Alten Reben aus dem Herzstück der Schiefersteinlage Ayler Kupp. Gezielte Erntereduzierung, sorgfältige Selektion der Trauben, Handlese und äußerst schonende, natürliche Verarbeitung, sind die Grundvoraussetzungen für die “GOLD LINE“ – Linie. Die Mostgewichte müssen mindestens Auslese Qualität erzielen. Die “GOLD LINE“- Weine garantieren Brillanz, Komplexität und schmeckbare Mineralität in limitierter Auflage.

[30,00 € /l
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ProduktinformationenAyler Kupp Riesling Alte Reben feinherb Mosel 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Margarethenhof, Kirchstraße 17, 54441 Ayl a.d. Saar - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Nicolas Weber Margarethenhof
Rebsorten:Riesling
Passt zu:zartem Seefisch, Süßwasserfisch, Schalentieren, Kalb, Geflügel, Frischkäse
Geschmacksrichtung:feinherb
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:selektive Handlese, schonende und langsame Vergärung im Edelstahltank. Ausles Qualität
Alkoholgehalt:10.00 % Vol.
Restsüße:33.00 g/l
Säure:7.80 g/l
Sensorik:Aromen von Aprikose, hellen Früchten, Pfirsich und Zitrus
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bacchus halbtrocken 2022

Artikelnummer: 53420322

Die Bodenstruktur in diesem Teil von Rheinhessen, in dem einst der Ur-Rhein sein Flussbett hatte, ist von sandigen Lehm- und Tonböden mit hohen Kalkgehalten geprägt. Insbesondere der Kalkstein gibt seine komplexe Mineralität an die Russbach Weine ab. Dies beeinflusst die Weine in ganz besonderer Weise.

[9,00 € /l
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ProduktinformationenBacchus halbtrocken 2022
Hersteller/Importeur:Bernd Russbach Weingut, Alzeyer Straße 22, 55234 Eppelsheim - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Weingut Russbach
Rebsorten:Bacchus
Passt zu:Fisch, Sommersalat, Kalb, Geflügel
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Bodenstruktur in diesem Teil von Rheinhessen ist von extremen Kalksteinböden geprägt. Die Verbindung von Erfahrung und Innovationsfreude spiegelt sich im Besonderen in modernster Kellertechnik wider.
Alkoholgehalt:10.00 % Vol.
Restsüße:33.00 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Aromen von tropischen Früchten und Pfirsich. Ein fruchtiger Weißwein mit schöner Restsüße
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Baron Salvadori Chardonnay Südtirol DOC 2020

Artikelnummer: 04720420

Spitzen-Chardonnay aus älteren Rebstöcken. Nicht die ölig-buttrige Variante sondern mit feinnervigem Rückgrat und feiner Säure.

[48,00 € /l
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ProduktinformationenBaron Salvadori Chardonnay Südtirol DOC 2020
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Steinbutt mit Oliven
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand, mehrfache Selektion der Trauben. Der Gärung im Edelstahltank folgt ein langer und langsamer Ausbau im Barriquefass.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Mango, Vanille und Brioche in der Nase, kraftvoll mit großer Fülle am Gaumen, erstklassiger Chardonnay
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Baron Salvadori Chardonnay Südtirol DOC 2021

Artikelnummer: 04720421

Spitzen-Chardonnay aus älteren Rebstöcken. Nicht die ölig-buttrige Variante sondern mit feinnervigem Rückgrat und feiner Säure.

[53,20 € /l
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Dieser Artikel ist nicht auf Lager und muss erst nachbestellt werden.
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ProduktinformationenBaron Salvadori Chardonnay Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Steinbutt mit Oliven
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand, mehrfache Selektion der Trauben. Der Gärung im Edelstahltank folgt ein langer und langsamer Ausbau im Barriquefass.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Mango, Vanille und Brioche in der Nase, kraftvoll mit großer Fülle am Gaumen, erstklassiger Chardonnay
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Baronesse Passito Moscato Giallo DOC 2020

Artikelnummer: 04722920

Am Dorfeingang von Margreid befindet sich das Weinbauörtchen Entiklar. Mit seinen Kalkstein-Schotter- Böden bietet es den idealen Standort für die Rebsorte Goldmuskateller aus welcher der Süßwein gekeltert wird.

[97,33 € /l
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ProduktinformationenBaronesse Passito Moscato Giallo DOC 2020
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Moscato Giallo
Passt zu:Besonderen Dessertkreationen, zu edlem Blauschimmelkäse und für sinnliche Stunden.
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die vollreifen Trauben werden sehr spät von Hand gelesen und schonend bei konstanter Temperatur vergoren. Insgesamt lagert der Wein 12 Monate im Edelstahltank.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:183.00 g/l
Säure:8.30 g/l
Sensorik:Noten von reifen, getrockneten Früchten, Aprikosen, Honig und Quitten mit einer edlen Süße.
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bassermann Langenmorgen W. Burgunder tr. GG 2020

Artikelnummer: 52321120

LANGENMORGEN Weisser Burgunder ein sehr komplexer Wein mit einer hellen, kühlen Nase und durch das Holz leicht nussig mit feiner Zitrusnote. Im Mund ist der Wein noch sehr verschlossen, mit leicht rauchigen Noten und feinem Holz. Dabei ist er sowohl dicht, mit viel Power, wirkt aber durch die Säure trotzdem elegant und frisch. Im Abgang fruchtig, noch etwas hefig mit gelber Frucht und zarter Phenolik. Der Boden im LANGENMORGEN, eine Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und vereinzelt auch Kalksteingeröll, bring gehaltvolle Weine hervor, die sehr lagerfähig sind. Besonders geeignet für Burgundertrauben wie den Weißen Burgunder! Perfekter Essensbegleiter, der erst in der Reife nach 5-10 Jahren sein komplettes Potential offen legt.

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ProduktinformationenBassermann Langenmorgen W. Burgunder tr. GG 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10. 67146 Deidesheim - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Weisser Burgunder
Passt zu:gebeizter Lachs, Gemüse mit Beurre Blanc
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass, Betonei
Vinifizierung:In mehreren Durchgängen werden die Weisser Burgunder Trauben gelesen. Die einzelnen Partien werden unterschiedlich verarbeitet. Ein Teil wird auf der Maische stehengelassen, ein anderer direkt abgepresst. Die direkt gepresste Partie im Edelstahltank ausge
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Gelb-Creme-Farben mit grünlichen Reflexen, reife Quitten, Äpfel, etwas Weinbergspfirsich, Heublumen und leicht minzig, saftig, mit leicht nussiger Holznote, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:VDP Große Lage
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bassermann Langenmorgen W. Burgunder tr. GG 21

Artikelnummer: 52321121

LANGENMORGEN Weisser Burgunder ein sehr komplexer Wein mit einer hellen, kühlen Nase und durch das Holz leicht nussig mit feiner Zitrusnote. Im Mund ist der Wein noch sehr verschlossen, mit leicht rauchigen Noten und feinem Holz. Dabei ist er sowohl dicht, mit viel Power, wirkt aber durch die Säure trotzdem elegant und frisch. Im Abgang fruchtig, noch etwas hefig mit gelber Frucht und zarter Phenolik. Der Boden im LANGENMORGEN, eine Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und vereinzelt auch Kalksteingeröll, bring gehaltvolle Weine hervor, die sehr lagerfähig sind. Besonders geeignet für Burgundertrauben wie den Weißen Burgunder! Perfekter Essensbegleiter, der erst in der Reife nach 5-10 Jahren sein komplettes Potential offen legt.

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ProduktinformationenBassermann Langenmorgen W. Burgunder tr. GG 21
Hersteller/Importeur:Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10. 67146 Deidesheim - Deutschland
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Weisser Burgunder
Passt zu:gebeizter Lachs, Gemüse mit Beurre Blanc
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass, Betonei
Vinifizierung:In mehreren Durchgängen werden die Weisser Burgunder Trauben gelesen. Die einzelnen Partien werden unterschiedlich verarbeitet. Ein Teil wird auf der Maische stehengelassen, ein anderer direkt abgepresst. Die direkt gepresste Partie im Edelstahltank ausge
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:Gelb-Creme-Farben mit grünlichen Reflexen, reife Quitten, Äpfel, etwas Weinbergspfirsich, Heublumen und leicht minzig, saftig, mit leicht nussiger Holznote, großer Wein
Gesetzl. Herkunft:VDP Große Lage
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Bassermann Weisser Burgunder 2022

Artikelnummer: 52320122

Die Burgundersorten, die bei Bassermann-Jordan erst seit Ende der 1990er Jahre angebaut werden, sind prinzipiell ohne Lagenbezeichnung etikettiert, um den Rebsortencharakter in den Vordergrund zu stellen. Dieser herrlich frische Weisse Burgunder zeigt alle Merkmale dieser in Deutschland immer beliebter werdenden und zu lange im Schatten des Grauburgunders stehenden Rebsorte.

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ProduktinformationenBassermann Weisser Burgunder 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10. 67146 Deidesheim - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Weissburgunder
Passt zu:gebackenem Hühnchen, Spargel mit Bärlauch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Ganztraubenpressung, Most temperaturkontrolliert vergoren, ausgebaut im Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:5.20 g/l
Säure:6.70 g/l
Sensorik:Hellgelber Glanz, Zitrus und Quitten, leichte Aromen von Heublumen, mineralisch-spritzig mit schöner Säure
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Beerenauslese 0,375 L Burgenland 2019

Artikelnummer: 61320119

Eine wunderbare Harmonie und Leichtigkeit zeichnet diese Beerenauslese aus und zeigt, daß süß nicht gleich üppig und klebrig bedeutet. Einfach ein Wein zum Träumen und Genießen.

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ProduktinformationenBeerenauslese 0,375 L Burgenland 2019
Hersteller/Importeur:KRACHER FINE WINE GMBH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz - Österreich
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Alois Kracher
Rebsorten:Welschriesling, Chardonnay
Passt zu:Blauschimmelkäse, Apfeltarte mit Vanilleeis
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben hängen bis zur Überreife an den Stöcken. Strengste Selektion auf dem Sortiertisch, nur gesundes Lesegut wird verwendet. Sehr langsame und lange Gärung im Stahltank.
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:118.00 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Feine süße Tropenfrüchte, Blütenhonig und frische Ananas, am Gaumen kraftvoll mit leichten Holztönen, toll
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Beerenauslese Terrassen Wachau 2022

Artikelnummer: 60021622

Die Riesling-Trauben für die Beerenauslese stammen vom Kellerberg und der Achleiten, Gelber Muskateller-Trauben wurden von Terrassen-Weingärten in Spitz geerntet. Die beiden Burgunder-Sorten Chardonnay und Weissburgunder stammen von Terrassen-Weingärten in der gesamten Wachau. Im Vordergrund steht der elegante und präzise Charakter von Wachauer Prädikatsweinen.

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ProduktinformationenBeerenauslese Terrassen Wachau 2022
Hersteller/Importeur:DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein - Österreich
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Domäne Wachau
Rebsorten:Riesling, Chardonnay, Weissburgunder, Gelber Muskateller
Passt zu:Perfekt zu Pasteten, zur Gänseleber und zu leichten Nachspeisen. Ein Traum zum Kaiserschmarrn
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Insbesondere der Riesling vom Kellerberg und der Achleiten war perfekt für hochwertige Botrytis-Trauben geeignet. . Geerntet wurde händisch in mehreren Lesedurchgängen im November und Dezember 2015. Der Durchschnittsertrag betrug nur 10 hl/ha.
Alkoholgehalt:7.50 % Vol.
Restsüße:165.00 g/l
Säure:9.90 g/l
Sensorik:Intensives Grüngelb mit goldenen Reflexen; offen und ausgeprägt im Duft; kräftige Fruchtaromen, exotische Frucht, Mango und Ananas, etwas Akazienhonig und elegante Würze.
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.