O Soro Valdeorras DO 2021

Artikelnummer: 11520421

Vermutlich der beste und höchstbewertete Weißwein Spaniens, vergleichbar vielleicht mit einem Montrachet. Ein Monument aus uralten Stöcken der Rebsorte Godello aus einer winzigen Einzellage. Einzigartiger Wein. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.

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ProduktinformationenO Soro Valdeorras DO 2021
Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, Av. de Somoza 22, 32350 A Rúa - Ourense - Spanien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Rafael Palacios
Rebsorten:Godello
Passt zu:den ganz großen Momenten. Am besten zu Hummer/Languste.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Sorgfältigste Lese von Hand, uralte Stöcke, strengste Selektion. Vergärung langsam mit langer Maischestandzeit in Barriques.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Eigentlich kaum zu beschreiben aufgrund der Vielschichtigkeit. Dicht und konzentriert, aber nicht fett. Größte Eleganz und viel Druck.
Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Blanc Kranachberg Steiermark 2017

Artikelnummer: 60820417

Dieser Wein spielt jährlich ganz vorne um den Titel "Österreichs bester Sauvignon" mit. Dem ist nichts hinzuzufügen.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Kranachberg Steiermark 2017
Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Weingut:Sattlerhof
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Zander mit Kardamom, gebratener Kapaun mit Artischocken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Intensiv - würziger Duft nach Grapefruit und Stachelbeere, charaktervoll, stoffig und hochelegant, Sauvignon " at its best "
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Terre Alte Collio delle Venezie IGT 2020

Artikelnummer: 32320520

Der Terre Alte ist die geniale Cuvee aus Sauvignon, Pinot Bianco und Friulano aus Fellugas besten Lagen, wobei die beiden ersten Sorten im Stahltank, der Friulano im Barrique ausgebaut und nach 10 Monaten Reife mit Sauvignon und Weißburgunder vermählt wird. Der Terre Alte zählt ohne Frage zu den besten und gesuchtesten Weißweinen der Welt.

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ProduktinformationenTerre Alte Collio delle Venezie IGT 2020
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Weingut:Livio Felluga
Rebsorten:Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon
Passt zu:Langustinen mit Gemüserisotto, Kalbsbries in Nußbutter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:3.90 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Goldgelb, Quitten, Aprikosen und Akazienblüten, Mandeln und Vanille, dicht mit schöner Struktur, großer Wein
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Meursault 2021

Artikelnummer: 44721121

Ein Meursault wie aus dem Lehrbuch. Hier erkennt man, welch hochwertige Rebsorte der Chardonnay sein kann. Dichte und Oppulenz gepaart mit einer unglaublichen Eleganz und Finesse. So soll guter weißer Burgunder schmecken! Für uns einer der besten Meursault, die wir die letzten Jahre verkostet haben…

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ProduktinformationenMeursault 2021
Hersteller/Importeur:Domaine Faiveley, 8 rue du Tribourg, 21700 Nuits-Saint-Georges - Frankreich
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Domaine Faiveley
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Lachsfilet mit Beurre Blanc, Steinbutt mit wildem Spargel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Kleines Holzfaß
Vinifizierung:Hoch reifes Lesegut, Vollentrappung, Ausbau in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Hell-Goldgelb leuchtend, reife Quitten und Äpfel, etwas Weinbergspfirsich und Heublumen, zarte Minznoten, saftig und voller Schmelz, trotzdem hochelegant
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Frankreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Ried Klaus Wachau Smaragd 2022

Artikelnummer: 62120322

Da verkosten sogar unsere Deutschen Spitzenwinzer andächtig mit, wenn wir eine Flasche Riesling Ried Klaus entkorken.

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ProduktinformationenRiesling Ried Klaus Wachau Smaragd 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT PRAGER e.U., Wachaustraße 48, 3610 Weissenkirchen/Wachau - Österreich
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Prager
Rebsorten:Riesling
Passt zu:gebackener Kalbskopf, Ingwer-Zitronen-Huhn
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Späte Lese der reifesten Trauben, kühle Vergärung, Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Pfirsich, Aprikose und zart Banane, kräuterwürzig und leicht rauchig, mit wunderschönem Säurespiel, großer Wein
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weißburgunder "Sirmian" Magnum Südtirol DOC 2021

Artikelnummer: 04723121

Geadelt durch die Drei Gläser im Gambero Rosso zeigt Kellermeister Harald Schraffl mit dem Sirmian, wie hoch in Südtirol die Meßlatte für Spitzenweißburgunder liegt. Ein Wein voller Kraft, Eleganz und Finesse, der sein Potential sicherlich erst in ein, zwei Jahren voll ausspielt, jedoch jetzt schon unglaublich viel Spass macht.

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ProduktinformationenWeißburgunder "Sirmian" Magnum Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Weißburgunder
Passt zu:Kalbsfilet mit Kapern, Parmesansuppe
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, der Ausbau und die Lagerung in Stahltanks und ein kleiner Teil im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Leuchtendes Gelb, Kräuter und reife Quitten, Äpfel und Melone, wunderbar dicht und ausgewogen
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Blanc Kranachberg Steiermark 2019

Artikelnummer: 60820419

Dieser Wein spielt jährlich ganz vorne um den Titel "Österreichs bester Sauvignon" mit. Dem ist nichts hinzuzufügen.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Kranachberg Steiermark 2019
Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Sattlerhof
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Zander mit Kardamom, gebratener Kapaun mit Artischocken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Intensiv - würziger Duft nach Grapefruit und Stachelbeere, charaktervoll, stoffig und hochelegant, Sauvignon " at its best "
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
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Grüner Veltliner Achleiten Wachau Smaragd 2022

Artikelnummer: 62120222

Pragers wohl weltweit bekannteste Veltliner-Lage Achleiten bringt Jahr für Jahr einen der schönsten und unverwechselbarsten Weine Österreichs hervor. Wer wissen möchte, wie die Wachau schmeckt, sollte sich ihn leisten.

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ProduktinformationenGrüner Veltliner Achleiten Wachau Smaragd 2022
Hersteller/Importeur:WEINGUT PRAGER e.U., Wachaustraße 48, 3610 Weissenkirchen/Wachau - Österreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Prager
Rebsorten:Grüner Veltliner
Passt zu:Kalbsbries mit Spargel, Eierstich mit Graukäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:Grün-Gelb, Heublumen und Aprikosen, Honig und zarte Anklänge von Orangen und Ananas, harmonisch und frisch
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling 300 Jahre Tesch 1,5 L Magnum 2021

Artikelnummer: 50821221

Weil er auf das großes Jubiläum anstoßen möchte, hat Martin Teschr einen einzigartigen Riesling aus dem Jahrgang 2021 in die prachtvollen Magnumflaschen abgefüllt. Die allerbesten Trauben wurden aus verschiedenen Weinbergen gesammelt und in diesem Wein vereint. Perfekte Balance und feinste Frucht. Ein Wein, in seiner Dichte fast Tesch-untypisch, der auch die nächsten Jahrzehnte immer feiner reifen wird. Wer von Lagen-Rieslingen begeistert ist, wird dieser Jubiläumswein lieben.

[39,97 € /l
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ProduktinformationenRiesling 300 Jahre Tesch 1,5 L Magnum 2021
Hersteller/Importeur:Weingut TESCH, Naheweinstrasse 99, 55450 Langenlonsheim - Deutschland
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Tesch
Rebsorten:Riesling
Passt zu:gedünstetem Heilbutt mit Kapern, für das kontemplative Glas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:bestes, hochreifes Lesegut aus den besten Lagen, hohe Selektion, lange Reife
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:6.30 g/l
Sensorik:Goldgelb mit hellen Reflexen, reife Äpfel, Quitten und etwas Birne, Jasminblüte und Passionsfrucht, sehr saftig und fast schon mollig, wunderbares Säure-Frucht-Spiel, großer Riesling
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Jesuitengarten Riesling Pfalz Großes Gewächs 2021

Artikelnummer: 52320421

Der Jesuitengarten gilt als eine der besten Weinlagen der Pfalz. Die Lage ist vor Allem berühmt für ihre feinen und eleganten Rieslinge mit hoher Komplexität. Die kalkig-sandigen Lehmböden mit teilweise hoher Konzentration von Basaltverwitterungen sorgen für eine tiefgründige Struktur, kräftige Extraktwerte und großes Lagerungspotential.

[73,33 € /l
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ProduktinformationenJesuitengarten Riesling Pfalz Großes Gewächs 2021
Hersteller/Importeur:Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10. 67146 Deidesheim - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Waller mit Wurzelgemüse, Gänsebraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Selektive Lese in mehreren Tranchen, Klärung des Mostes durch Absetzen, Abstich auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.00 g/l
Säure:9.00 g/l
Sensorik:Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, reife Pfirsiche, Quitten und Heublumen, extraktreich, tiefgründig und fein-mineralisch, großer Wein
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

As Sortes Valdeorras DO 2021

Artikelnummer: 11520121

Ein extrem rarer Wein aus der Sorte Godello - es gibt lediglich ein paar Tausend Flaschen. Ohne Frage einer der besten Weißweine Spaniens - vollkommene Harmonie von Frucht, Dichte und Intensität mit ausgesprochener Mineralik.

[72,00 € /l
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ProduktinformationenAs Sortes Valdeorras DO 2021
Hersteller/Importeur:Rafael Palacios, Av. de Somoza 22, 32350 A Rúa - Ourense - Spanien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Rafael Palacios
Rebsorten:Godello
Passt zu:Meeresfrüchte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geerntet und dann in Barriquefässern aus französischer Eiche langsam bei kühlen Temperaturen vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt vollständig in Barriques, der größte Teil davon neu.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:4.60 g/l
Sensorik:Feine Zitrusnoten, reife exotische Früchte, komplex am Gaumen, sehr mineralisch bei präsenter Säure, dicht, tief und komplex, ganz großer Wein
Gesetzl. Herkunft:Valdeorras DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Jesuitengarten Riesling Pfalz Großes Gewächs 2020

Artikelnummer: 52320420

Der Jesuitengarten gilt als eine der besten Weinlagen der Pfalz. Die Lage ist vor Allem berühmt für ihre feinen und eleganten Rieslinge mit hoher Komplexität. Die kalkig-sandigen Lehmböden mit teilweise hoher Konzentration von Basaltverwitterungen sorgen für eine tiefgründige Struktur, kräftige Extraktwerte und großes Lagerungspotential.

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ProduktinformationenJesuitengarten Riesling Pfalz Großes Gewächs 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10. 67146 Deidesheim - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Bassermann-Jordan
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Waller mit Wurzelgemüse, Gänsebraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Selektive Lese in mehreren Tranchen, Klärung des Mostes durch Absetzen, Abstich auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:0.90 g/l
Säure:9.10 g/l
Sensorik:Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, reife Pfirsiche, Quitten und Heublumen, extraktreich, tiefgründig und fein-mineralisch, großer Wein
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-003
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.