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Weisswein

  • ArtNr.: 70220219
    Von der Loire aus hat die Rebsorte Chenin blanc ihren Weg nach Südafrika gefunden und gilt dort mittlerweile als eine der herausragenden Sorten. Der Chenin von Simonsvlei gefällt durch seine knackig-saftige Frucht, die Säure ist moderat, aber schmeckbar. Ein Wein für große Schlücke.
    7,53 € / Ltr.

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    Zenzela Chenin blanc Western Cape 2019 Simonsvlei
     
    Hersteller/Importeur: Friedrich Klocke, Porta Westfalica - Deutschland
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: Edelstahltank
    Weingut: Simonsvlei
    Säure: 6.30 g/l
    Passt zu: Sommersalate, auf der Terrasse
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Lindenblüten, Zitrus, Fruchtbonbons, elegante Säure, blitzsauber und erfrischend
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 2.60 g/l
  • ArtNr.: 15220219
    Die Rebgärten für die Weißweinsorten liegen auf ca. 600m Höhe. Es handelt sich um sandiglehmhaltige Böden mit guter Wärmespeicherung.
    7,60 € / Ltr.

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    Blanco Sobre Lias Cariñena D.O. 2019 Bodegas Care
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
    Weingut: Bodegas Care, Zaragoza - Spanien
    Sensorik: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Anquetschen der Trauben erfolgt eine Kalt-Mazeration bei 9°C für ca. 18 Stunden. Nach dem abpressen wird der Most in Edelstahltanks überführt.
    Rebsorten: Chardonnay, Macabeo, Garnacha Blanca
    Jahrgang: 2019
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Die 2 Rebsorten werden unabängig voneinander ausgebaut. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weitere Pressung direkt in die Gärbehälter aus Edelstahl überführt. Die Mazeration erfolgt für ca. 8 Tage auf
    Restsüße: 4.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: Thunfisch Steak mit Ahorn-Senf Glasur. Überbackene Sardinen
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 43920119
    Was gibt es beschwingteres, als an einem heissen Sommerabend ein erfrischendes Gläschen dieses herrlich leichten und doch so fruchtigen Gascogners zu trinken. Oder zwei, oder drei....…
    7,67 € / Ltr.

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    Aubaines de Goupil Blanc Cotes de Gascogne 2019 Chateau Monluc
     
    Hersteller/Importeur: Chateau Monluc , Saint-Puy - Frankreich
    Jahrgang: 2019
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Vinifizierung: Kontrollierte kühle Vergärung im Stahltank, anschliessend Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 2.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.40 g/l
    Passt zu: auf der Terrasse, Sommersalate
    Gesetzl. Herkunft: Cotes de Gascogne
    Ausbau: Stahltank
    Weingut: Chateau Monluc
    Sensorik: Hellgelb, Äpfel, Birnen, etwas Mango und Pfirsich, Ringelblumen und Honig, herrlich spritzig und leicht
    Rebsorten: Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Colombard
  • ArtNr.: 07120118
    Neben den eher leichten Pinot Grigio Varianten, vornehmlich aus den Ebenen des Veneto, bringt diese Rebsorte gerade aus den höheren Lagen des Trentin oder Südtirols teils sehr extraktreiche, stoffige und sehr intensive Weine hervor. Spannender PreisGenuss Tip!
    7,87 € / Ltr.

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    Pinot Grigio Venezie DOC 2018 LaVis Monti Pallidi
     
    Hersteller/Importeur: Monti Pallidi, - Italien
    Ausbau: Edelstahltank
    Weingut: Cantina La Vis/Monti Pallidi
    Sensorik: Blumig-fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Quitte. Nicht  zu  leicht,  viel  Extrakt.  Dicht  am  Gaumen  und  lang  im  Abgang.
    Rebsorten: Pinot Grigio
    Jahrgang: 2018
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Vinifizierung: Die  Weinberge  liegen  im äußersten  Norden  des  Venetos. Im  Anschluss  werden  die  Trauben  entrappt  und  sanft  pneumatisch abgepresst. Die Fermentation  wird mit Hilfe  von  Reinzuchthefen  eingeleitet  und  dauert  ca.  15  Tage.  Danach ruht der
    Restsüße: 4.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.90 g/l
    Passt zu: Spaghetti  alla  Carbonara,  Butter­Risotto  mit  Garnelen,  Gurken­Grapefruit­Salat mit Krabben
    Gesetzl. Herkunft: DOC
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