Grauburgunder Spiegel Kamptal 2019

Artikelnummer: 60120319

Die Trauben der Lage Spiegel werden bei den Bründlmayers traditionell sehr spät geerntet, um das gesammte Aromenspektrum des Grauburgunders zu verdichten, mit etwas Unterstützung des Weissburgunders. Dannach in neuen Barriques ausgebaut, zeigt der Spiegel feine Züge burgundischen Ausmaßes.

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ProduktinformationenGrauburgunder Spiegel Kamptal 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH, Zwettlerstraße 23, 3550 Langenlois - Österreich
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Bründlmayer
Rebsorten:Grauburgunder, Weißburgunder
Passt zu:Wiener Schnitzel, Kalbskopf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Späte Ernte vollreifen Lesegutes, Vergärung im Edelstahl und anschliessender 6monatiger Ausbau im großen Holz
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:7.70 g/l
Sensorik:dezente Blütenaromen, geröstete Haselnüsse und Lorbeer; reife Apfel- und Birnennoten am Gaumen, dann kernig mit delikater Frucht, durchgehend saftig mit würzigem Abgang
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-BIO-402
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Beerenauslese 0,375 L Burgenland 2019

Artikelnummer: 61320119

Eine wunderbare Harmonie und Leichtigkeit zeichnet diese Beerenauslese aus und zeigt, daß süß nicht gleich üppig und klebrig bedeutet. Einfach ein Wein zum Träumen und Genießen.

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ProduktinformationenBeerenauslese 0,375 L Burgenland 2019
Hersteller/Importeur:KRACHER FINE WINE GMBH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz - Österreich
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Alois Kracher
Rebsorten:Welschriesling, Chardonnay
Passt zu:Blauschimmelkäse, Apfeltarte mit Vanilleeis
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben hängen bis zur Überreife an den Stöcken. Strengste Selektion auf dem Sortiertisch, nur gesundes Lesegut wird verwendet. Sehr langsame und lange Gärung im Stahltank.
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:118.00 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Feine süße Tropenfrüchte, Blütenhonig und frische Ananas, am Gaumen kraftvoll mit leichten Holztönen, toll
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Edetaria Blanco Seleccio Terra Alta DO 2017

Artikelnummer: 13320617

Ein spanischer Weisswein mit burgundischer Opulenz. Intensiv am Gaumen, dicht gepackte Fruchtnoten, entwickelt sich langsam im Glas und ist erst nach vier oder fünf Jahren optimal entwickelt. Ganz großer Weisswein mit viel Potential

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ProduktinformationenEdetaria Blanco Seleccio Terra Alta DO 2017
Hersteller/Importeur:Edetaria, TC-7231, 43780 Gandesa - Tarragona - Spanien
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Edetaria
Rebsorten:85% Garnacha Blanca / 15% Macabeu
Passt zu:Gefüllte Kalbsbrust
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese von Hand, Selektion im Weinberg und auf dem Selektionsband. Kurze Maischestandzeit, dann Vergärung im Edelstahltank, Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.45 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Viel reife gelbe Früchte, intensive Mineralik vom Schieferboden, dicht und komplex, großer Weisswein
Gesetzl. Herkunft:Terra Alta DO
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Eierfels trocken Nahe Gutswein 2020

Artikelnummer: 51121020

Dieser Ortswein ist ein Aushängeschild des Hauses Diel. Die rotliegenden Böden an der Nahe sorgen für viel Frucht und Mineralität, die Aromen sind brillantklar ausgeprägt. Superfeiner Riesling mit ausgereifter Säure.

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ProduktinformationenRiesling Eierfels trocken Nahe Gutswein 2020
Hersteller/Importeur:Schlossgut Diel KG, Burg Layen 16, 55452 Burg Layen - Deutschland
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Diel
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Meeresfrüchte, gebratener Zander,
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:7.30 g/l
Sensorik:Noten von Schiefer und Feuerstein, feinste Mineralik, intensive Frucht von Marillen und Pfirsich, nachhaltig mit viel Druck am Gaumen, hocheleganter Riesling
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Blanc Winkl Südtirol DOC 2022

Artikelnummer: 80622022

Der Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC-Gebiet vor allem rund um die ältesten Gutshöfe schon sehr lange erfolgreich angebaut.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Winkl Südtirol DOC 2022
Hersteller/Importeur:Cantina Terlano, Silberleitenweg 7, 39018 Terlano Südtirol - Italien
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Kellerei Terlan
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:Weißen Spargel mit Wachteleiern; Thunfischcarpaccio; gedämpfter Forelle mit Gemüse oder jungem Ziegenkäse.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank und Holzfass
Vinifizierung:Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 7 - 8 Monate auf der Feinhefe teils i
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Hell Gelbgrünlich. In der Nase Hollunder und Stachelbeeren, Aprikosen, Passionsfrucht, mit einer Spur Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure und Mineralik fort.
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Colli Orientali DOC 2022

Artikelnummer: 32320322

Ein Sauvignon wie aus dem Bilderbuch, fruchtig-frisch mit viel Raffinesse und großer Länge. Saftig und gleichzeitig mineralisch-elegant, ein toller Speisenbegleiter.

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ProduktinformationenSauvignon Colli Orientali DOC 2022
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Livio Felluga
Rebsorten:Sauvignon
Passt zu:gegrillter Wolfsbarsch mit grünem Spargel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, Selektion im Weinberg. Kühle Vergärung im Edelstahltank, auch der weitere Ausbau erfolgt im Tank.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:Grünlich-gelb, Mango, Quitten und Ingwer, Citrus und leichte Aromen von Sandelholz, komplex und harmonisch
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Friulano Collio delle Venezie DOC 2022

Artikelnummer: 32320422

Tocai, wie der Friulano bis vor kurzer Zeit noch hieß, wird im Friaul traditionell als Aperitif getrunken. Durch seine Komplexität und Feinheit allerdings kann der Friulano von Felluga problemlos ein ganzes Essen begleiten.

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ProduktinformationenFriulano Collio delle Venezie DOC 2022
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Livio Felluga
Rebsorten:Friulano
Passt zu:San Daniele mit Feigen, Pasta mit Meeresfrüchten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese von Hand und Vergärung im Edelstahltank. Auch der weitere Ausbau findet in Edelstahl statt.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:4.40 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Leuchtend-gelb, reife Äpfel und Pfirsich, etwas Minze, Orangen-und Mandelblüten, milde Säure
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Sauvignon Blanc Gamlitzer 2022

Artikelnummer: 60820322

So soll ein steirischer Sauvignon sein, jugendlich und frisch, voller Frucht und Rasse, für uns einer der schönsten, die wir kennen.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Gamlitzer 2022
Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Sattlerhof
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:gebratener Karpfen, Curry - Huhn mit Paprika
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl
Vinifizierung:Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und rasch kühl vergoren. Der Wein reift im Stahltank und erhält dann noch ein kurzes finish im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.50 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Frisch, knackig, Stachelbeeren und Kiwi, blitzsauber und saftig, macht Lust auf mehr
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
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Morillon Steirische Klassik Bio 2022

Artikelnummer: 60820522

Morillon, so heißt in der Steiermark der Chardonnay. Diese Rebsorte präsentiert sich hier wesentlich knackiger und eleganter, nicht so fett, wie ihre Schwestern aus Italien, Frankreich oder gar aus der neuen Welt.

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ProduktinformationenMorillon Steirische Klassik Bio 2022
Hersteller/Importeur:Sattlerhof, Sernau 2, 8462 Gamlitz - Österreich
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Sattlerhof
Rebsorten:Morillon (Chardonnay)
Passt zu:Gemüselasagne, marinierter Tafelspitz
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahl
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edeltstahltank und kurze Zeit im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.30 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Leuchtend Strohgelb, mit viel Frucht, Anklänge von Pfirsich und reifen Quitten, frische Säure
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:AT-Bio-402
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Blanc Mantele Südtirol DOC 2021

Artikelnummer: 04720821

Eine Wucht von Sauvignon, unglaublich präsent und dennoch filigran, die schön eingebundene Säure gibt ihm Eleganz und Finesse, die Saftigkeit macht ihn herrlich trinkanimierend. Ein Wein, der einfach Spaß macht.

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ProduktinformationenSauvignon Blanc Mantele Südtirol DOC 2021
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:gratinierte Artischoken, Thai-Curry
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach sechsstündiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Duft nach frisch gemähter Bergwiese, exotische Früchte, saftig mit viel power, trotzdem elegant und geschmeidig
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Rais Moscato di Essenza IGT Sicilia 2012

Artikelnummer: 05325012

Der sehr niedrige Ertrag dank der rigorosen "Grünen Ernte" und die Aromakonzentration auf Grund der Trocknung der Trauben, entfalten das volle Aroma der Moscato Traube.Die feine Säure ist trotz viel Fruchtsüße ständig präsent, und lässt den Süßwein nie platt erscheinen.

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ProduktinformationenRais Moscato di Essenza IGT Sicilia 2012
Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Baglio di Pianetto
Rebsorten:Moscato
Passt zu:karamelisierter Mandelkuchen, als auch gereiftem Käse
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Späte Handlese in kleine Kisten, antrocknen der Trauben an der frischen Luft. Die Gärung finden in Edelstahltank statt, weitere Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:83.00 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Goldgelbe Farbe, Aromen von reifer Aprikose, Mango und weißen Blüten, schmeichelndes Süße-Säure-Spiel
Gesetzl. Herkunft:I.G.T. Sicilia
Jahrgang:2012
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
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Grüner Veltliner Eiswein 0,375 L Kremstal 2018

Artikelnummer: 60220518

In den letzten Jahren sind Eisweine zu einer besonderen Rarität geworden, da durch den Klimawandel der Frost in den Anbaugebieten oft zu spät einsetzt und die Trauben vorher geerntet werden müssen, damit sie nicht verfaulen. Gelingt es aber, dann sind diese Weine, vor allem, wenn sie so perfekt gemacht sind, wie der Martin Nigls, eine echte Delicatesse.

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ProduktinformationenGrüner Veltliner Eiswein 0,375 L Kremstal 2018
Hersteller/Importeur:Wein-Gut Nigl GmbH, Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg - Österreich
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Martin Nigl
Rebsorten:Grüner Veltliner
Passt zu:kräftige Käse, Apfelstrudel mit Oberssorbet
Geschmacksrichtung:edelsüß
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank und großes Holzfass
Vinifizierung:Lese nach dem ersten Frost bei extrem hohen Öchslegraden, sehr selektive Lese, Ausbau im Stahl und großem Holzfass
Alkoholgehalt:9.50 % Vol.
Restsüße:122.00 g/l
Säure:13.10 g/l
Sensorik:Strohgelb, intensiver Duft nach reifen Quitten und Honig, tief-fruchtig und komplex, toller Süßwein
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Österreich
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.