Castroviejo

Tempranillo Rioja DOCa 2020

Artikelnummer: 12510220

Dieser sortenreine Tempranillo vereint moderne Kellertechnik mit klassischer Rioja-Tradition. Daraus entsteht ein sehr kompletter Wein mit jugendlicher Tempranillo Frucht, aber auch mit samtig-weicher Struktur und einem dezenten Hauch Schoko, ohne störende Säure.

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ProduktinformationenTempranillo Rioja DOCa 2020

Hersteller/Importeur:Bodegas Pastor Diaz, Avda. Gonzalo de Berceo 91, 26559 Aldenueva de Ebro, La Rioja - Spanien

Kategorie:Rotwein

Weingut:Castroviejo

Rebsorten:Tempranillo

Passt zu:Tapas, kräftigen Fleischgerichten und Gegrilltem

Geschmacksrichtung:Trocken

Farbe:rot

Ausbau:Holzfaß

Vinifizierung:Handlese in kleine Bottiche und Selektion der besten Tempranillo Trauben. Die Trauben werden für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen. Nach der Vergärung folgt der Ausbau für 6 Monate im gebrauchten Holzfass.

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:2.30 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Intensive Aromen von Pflaumen und Kirschen, mit einem Hauch Lakritze und Vanille. Samtig, rund am Gaumen mit milder Säure.

Gesetzl. Herkunft:Rioja DOCa

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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