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Squinzano DOP Apulien 2015 L Antesi

Squinzano DOP Apulien 2015 L Antesi
ArtNr.: 02010315

Ein außergewöhnlich moderater Alkoholgehalt von 12.5 % vol kennzeichnet auch den sehr charmanten Squinzano. Der Wein ist eine perfekte Synthese von leckerer Frucht, reifem Tannin und feinster Eleganz - alles perfekt ausbalanciert.

10,87 €.Ltr.

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Produktinformationen

Squinzano DOP Apulien 2015 L Antesi
 
Hersteller/Importeur: L Antesi, Cellino San Marco - Italien
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 5.30 g/l
Passt zu: Steaks vom Grill, Penne mit Lammsugo
Gesetzl. Herkunft: DOP
Ausbau: großes Holzfass
Sensorik: Kirsch- und Holunderduft, dezente Röstaromen, saftige Fülle, schöne Eleganz
Rebsorten: 70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
Restsüße: 4.20 g/l
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite