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Monastrell Semidulce Alicante DO 2017 Conde de Alicante

Monastrell Semidulce Alicante DO 2017 Conde de Alicante
ArtNr.: 10911117
Die Monastrell, in Frankreich Mourvedre genannt, ist die typische Sorte rund ums Mittelmeer. Conde de Alicante baut diesen Monastrell mit etwas Restsüße aus, der Wein ist halbtrocken. Er schmeckt frisch, ohne Reifenoten, in der Nase dominiert Kirsch und Holunder, die Tannine sind reif und robust, der Wein kommt ohne Holzfass aus, so daß die Frucht im Vordergrund steht. Äußerst süffiger Wein für alle, denen trockene Weine zu herb sind.
6,60 €.Ltr.

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Produktinformationen

Monastrell Semidulce Alicante DO 2017 Conde de Alicante
 
Hersteller/Importeur: Conde de Alicante, Petrer - Spanien
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Sensorik: Rote Früchte, feine Süße am Gaumen, sehr fruchtig und unglaublich süffig
Lagerfähig ca.: 3 Jahre
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, die Maischegärung dauert ca. 8 Tage bei einer Temperatur von etwa 26°C. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet in Edelstahltanks statt.
Restsüße: 25.00 g/l
Passt zu: Salami, Pizza, Schinken
Gesetzl. Herkunft: D.O.
Ausbau: Edelstahltank
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 4.90 g/l
Rebsorten: Monastrell, Cab. Sauvignon, Tempranillo
Jahrgang: 2017