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Rotwein

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  • ArtNr.: 50210117
    Es hätte so schön sein können. Da haben die deutschen Winzer endlich mal einen kleinen Rotwein-Boom angezettelt, machen sie ihn selbst durch Überproduktion und teils lausige Qualitäten wieder zunichte. Was soll s, konzentrieren wir uns auf diejenigen, die es können - und wollen. Es gibt sie ja noch, die positiven Beispiele für gelungene Dornfelder. Dirk Emmich kitzelt die markante Kirschnote heraus, Anklänge auch an Pflaumen, voll, saftig und samtig, eben so, wie ein guter Dornfelder sein sollte.
    9,27 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Dornfelder trocken Rheinhessen QbA 2017 Weingut Neef-Emmich
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Neef-Emmich, Bermersheim - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Tiefdunkle Farbe, ausdrucksvoll und geschmeidig am Gaumen, markante Pflaumen-Kirsch-Note
    Rebsorten: Dornfelder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben im Oktober, dann offene Maischegärung für ca. 10 Tage, früher Abstich und Reifung im Stahltank.
    Restsüße: 2.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: Warmes Roastbeef mit Gratin
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
  • ArtNr.: 61710117
    So soll ein frischer, jugendlicher Zweigelt sein, voller Frucht, Charme, nicht so schwer und wundervoll süffig. Ein Wein wie ein Praterparkspaziergang im Frühling.
    9,27 € / Ltr.

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    Zweigelt Halterberg Wagram 2017 Weingut Waltner
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Waltner, Engelmannsbrunn - Österreich
    Restsüße: 2.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Kirsche und reife Johannisbeeren, herrlich frisch-fruchtig mit milder Säure und weichen Tanninen
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Marinierter Tafelspitz, Sommersalate mit Kernöl
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Traubengut Anfang September gelesen, kurze Maischestandzeit und anschließender Ausbau im Edelstahltank.
    Rebsorten: Zweigelt
    Jahrgang: 2017
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 50410115
    Wem italienische oder spanische Rotweine zu kräftig und zu alkoholisch sind, sollte auf diesen Spätburgunder aus Baden ausweichen. Der Wein ist sehr leicht, ganz weich und mild und fast süffig gemacht.
    9,87 € / Ltr.

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    Spätburgunder trocken Baden QbA 2015 Winzergenossenschaft Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Rebsorten: Spätburgunder
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Vinifizierung: Lese der reifen Trauben von Hand. Maischegärung bei gezügelter Temperatur für ca. 10 Tage, danach Abstich und weiterer Ausbau in Edelstahl und großem Holzfass.
    Restsüße: 2.20 g/l
    Allergene: Enthält Sulfite
    Passt zu: Rinderbraten, Reh mit Preiselbeeren
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Säure: 4.50 g/l
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Sensorik: zarte Kirschnote, schöne, weiche Frucht; Harmonie zwischen Frucht und Säure
  • ArtNr.: 50410214
    Wem italienische oder spanische Rotweine zu kräftig und zu alkoholisch sind, sollte auf diesen Spätburgunder aus Baden ausweichen. Der Wein ist sehr leicht, ganz weich und mild und fast süffig gemacht. Trotzdem ist die typische Burgunder-Note klar und eindeutig erkennbar.
    7,60 € / Ltr.

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    Spätburgunder trocken 1,0 L QbA Baden2014 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Passt zu: badischem Vesper und bayrischer Brotzeit
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Sensorik: zarte Frucht, eher leicht und verspielt, milde Säure, trocken
    Rebsorten: Spätburgunder
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und per Maischegärung vergoren. Danach reift der Wein im Stahltank und kurze Zeit auch in großen Holzfässern
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 4.70 g/l
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