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Rotwein

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  • ArtNr.: 01910418
    Der Salento Rosso ist eine Cuvée je zur Hälfte aus Primitivo und Negroamaro. Hier kommt der typische apulische Stil am besten zur Geltung. Feine Süße in der Nase, Rumtopf und Gewürze, am Gaumen dann weich und sehr fruchtig, ein anspruchsvoller Spaßwein.
    8,80 € / Ltr.

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    Salento Rosso IGT Puglia Apulien 2018 Terre di Campo Sasso
     
    Hersteller/Importeur: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Apulien)
    Farbe: rot
    Säure: 4.40 g/l
    Passt zu: geschmortes Kaninchen, Pizza di Parma
    Ausbau: Edelstahltank
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Sensorik: wunderschöne Frucht, Kirschen, voller Körper, ein "Maul voll Wein"
    Rebsorten: 50% Negroamaro, 50% Primitivo
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Jahrgang: 2018
  • ArtNr.: 01911214
    Die spätreifende und ertragsarme Rebsorte Nero d Troia aus Apulien ist hierzulande immer noch ein Geheimtipp. Sie bringt sehr farbintensive, dunkel-violette Weine mit viel Frucht und sanften Tanninen hervor. Terre di Campo Sasso schafft die perfekte Balance zwischen Frucht und seidiger Struktur.
    8,93 € / Ltr.

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    Nero di Troia IGT Puglia Apulien 2014 Terre di Campo Sasso
     
    Hersteller/Importeur: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Apulien)
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Restsüße: 2.50 g/l
    Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
    Ausbau: Edelstahltank
    Gesetzl. Herkunft: IGT Sicilia
    Passt zu: Schmorgerichten, Grillfleisch, kräftige Käsesorten
    Säure: 4.30 g/l
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Farbe: rot
    Jahrgang: 2014
    Rebsorten: Nero di Troia
    Sensorik: Dunkelviolett. Reife Kirschen, Pflaumen, ein Hauch von Veilchen und Tabak. Am Gaumen komplex mit reifen strukturierten Tanninen.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 06510315
    Der Weinberg auf dem die ersten Reben von Bruni gepflanzt wurden, trägt den Namen Marteto. Heute ist der Marteto der erste und wichtigste Morellino des Weinguts. Der geringe Anteil an alten Reben von Syrah und Alicante verleihen dieser Morellino zusätzliche Tiefe. Fruchtpower und Trinkgenuss garantiert.
    8,93 € / Ltr.

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    Marteto Mor. di Scansano Toscana DOCG 0,375 L 2015 Az. Agr. Bruni
     
    Hersteller/Importeur: Az. Agr. Bruni, Orbetello - Italien
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektion im Weinberg und Keller, Maischegärung für ca. 15-18 Tage, dann Ausbau für 6 Monte im Eichen-Holzfass
    Sensorik: Rubinrote Farbe, Intensive Aromatik von Kirsche und dunklen Waldfrüchten, dezenter Hauch von Vanille und Röstaromen, Rund und harmonisch
    Rebsorten: Sangiovese
    Gesetzl. Herkunft: DOCG
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: Fleischgerichten, gereiften Käse
  • ArtNr.: 07110318
    Trotz  seiner  DNA  als  Easy­Drinking  Wein,  ist dieserTerroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!
    8,93 € / Ltr.

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    Cuveé Rot Dolomiti IGT 2018 LaVis Monti Pallidi
     
    Hersteller/Importeur: Monti Pallidi, - Italien
    Sensorik: Typischer  Veilchenduft  mit  Noten  von  Pflaumen  und  kleinen  Unterholzbeeren.  Am  Gaumen  weich  und  rund  ­  sehr sanfte Tanine und gute Länge.
    Rebsorten: Teroldego, Marzemino
    Jahrgang: 2018
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in der 2ten Septemberhälfte. Die  alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 20°C  in  Edelstahltanks  statt,  mit  häufigem  Überpumpen  des  Tresters.  Im  Anschluss  wird  der  Wein  in  Zement­Tanks  umgelagert wo 
    Restsüße: 2.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Ausbau: Edelstahltank/großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: gebackener  Brie­Käse  mit  Speck  und  getrockneten  Tomaten, Rinder Carpaccio mit Ruccola und Parmesan.
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
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