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Rotwein

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  • ArtNr.: 14010214
    Die Crianza von Marques de la Carrasca ist ein hervorragendes Beispiel für die gelungene Balance zwischen saftiger Frucht und samtiger Reife. Dunkle Fruchtaromen, weiche Tanninstruktur, und ein feiner, eingebundener Hauch von Barrique-Aromen.
    8,27 € / Ltr.

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    Crianza La Mancha DO 2014 Marques de la Carrasca
     
    Hersteller/Importeur: Marques de la Carrasca, Villarobledo - Spanien
    Ausbau: Das Lesegut wird entrappt und 12 Stunden kalt mazeriert. Danach folgen 15-20 Tage Gärung mit Maischekontakt. Die Gärtemperatur liegt zwischen 20 und 25° C. Der Wein reift anschliessend für 8 Monate im Holzfass.
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Dunkelrote Farbe, viel Frucht, komplexe Aromen von Kaffee und Tabak, gute Struktur und langer Nachhall
    Rebsorten: Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Shiraz
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Das Lesegut wird entrappt und 15-20 Tage auf der Maische vergoren. Die Gärtemperatur liegt zwischen 20 und 25 °C. Der Ausbau erfolgt 8 Monate in Barriques.
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.30 g/l
    Passt zu: Fleischeintöpfe, Chorizo und Morcilla
    Gesetzl. Herkunft: D.O. La Mancha
  • ArtNr.: 43110215
    Der Corbières von Château Artos-Lacas ist ein typischer Vertreter dieses klassischen Roten aus Südfrankreich. Würzig und ursprünglich, dabei aber keineswegs rau oder einfach.
    8,33 € / Ltr.

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    Peyres Nobles Corbieres AOC 2015 Chateau Camplong
     
    Hersteller/Importeur: Chateau Camplong, Camplong d Aude - Frankreich
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Lakritz und Schokolade, angenehm weiche Tannine
    Säure: 4.30 g/l
    Passt zu: Wildschweinbraten, Pilzauflauf
    Gesetzl. Herkunft: AOP
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Syrah, Carignan, Grenache
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
  • ArtNr.: 51210217
    Deutlich kräftiger und körperreicher als der Trollinger ist der Lemberger. Die Sorte bringt von Haus aus deutlich mehr Struktur, mit Aromen von roten Beeren, am Gaumen volle Weichheit und samtiger Abgang.
    8,40 € / Ltr.

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    Lemberger N. Heuchelberg tr. Württemberg QbA 2017 Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Schwarzkirsche, Brombeere und etwas Lakritz, dazu auf der Zunge fruchtiglebhaft mit schönem Säurespiel
    Rebsorten: Lemberger
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand Ende September, langsame Maischegärung und Ausbau im Stahltank.
    Restsüße: 3.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
  • ArtNr.: 01910217
    Nur die wenigsten Insider hätten noch vor wenigen Jahren gedacht, daß der Nero d Avola einmal so die Weinszene aufmischen würde, wie dies derzeit geschieht. Ob sortenrein wie hier oder in Cuvée mit Shiraz oder Cabernet, der Nero d Avola ist die Entdeckung und erfreut sich allseits größter Wertschätzung. Herrliche Kirschnote, intensive Aromen von Gewürzen, saftig und lecker - hoher Spaßfaktor.
    8,53 € / Ltr.

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    Nero d Avola IGT Terre Sicilia 2017 Terre di Campo Sasso
     
    Hersteller/Importeur: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Sizilien)
    Farbe: rot
    Jahrgang: 2017
    Sensorik: schöne Kirschnote, fast würzig, trocken mit dezenter Fruchtsüße
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Geschmacksrichtung: trocken
    Passt zu: Risotto mit Radicchio, Kräuterhähnchen
    Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
    Ausbau: Edelstahltank
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Rebsorten: Nero d Avola
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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