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Cerasuolo d Abruzzo DOC 2020 Contesa Vigna Corvino

Artikelnummer: 07230520

Frisch-würziger Cerasuolo mit guter Säure angebaut auf kalkhaltigen Lehmböden, unviverseller Essensbegleiter

9,87 €/l
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ProduktinformationenCerasuolo d Abruzzo DOC 2020 Contesa Vigna Corvino
Hersteller/Importeur:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Kategorie:Rosewein
Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien
Rebsorten:100% Montepulciano d Abruzzo
Passt zu:Gemischter Salat mit gegrilltem Halloumi Käse, Wolfsbarsch vom Grill mit Caprese Salat
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:3 Monate im Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand erfolgt das Anpressen der Trauben. Im Anschluss erfolgt über Nacht die Mazeration. Am nächsten Tag wird schonend gepresst - der Most wird bei ca. 18°C in Edelstahltanks vergoren.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Kräftige Roséfarbe, intensive florale Aromatik mit rotem Obst und Kirschen, am Gaumen sehr klar und rund.
Gesetzl. Herkunft:DOC Abruzzo
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.