Hersteller/Importeur:Gil Family, Jumilla - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Juan Gil Montaraz
Rebsorten:Monastrell
Passt zu:Ideal zu allen möglichen Fleischgerichten, Eintöpfe Reisgerichte und auch Pasta. Sehr gut auch zu Fischauflauf.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:junger Wein ohne Barrique
Vinifizierung:Strenge Selektion der Trauben aus einigen der besten Weinberge. Nach der Ernte werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht und bei einer kontrollierten Temperatur von 25ºC vergoren.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:4.80 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Violett mit einem blauen Unterton. In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche, aber auch reife Plflaumen und etwas Mokka. Im Mund ist der Wein frisch und schmackhaft mit ausgeglichener Säure und sehr rundgeschliffenen Taninen, die für ein angenehmes
Gesetzl. Herkunft:Jumilla DO
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
