Cuveé Rot Dolomiti IGT 2020

Artikelnummer: 07110320

Trotz seiner DNA als EasyDrinking Wein, ist dieser Terroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!

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ProduktinformationenCuveé Rot Dolomiti IGT 2020
Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi
Rebsorten:Teroldego, Marzemino
Passt zu:gebackener Brie­ mit Speck und getrockneten Tomaten, Carpaccio mit Rucola und Parmesan
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank/ großes Holzfass
Vinifizierung:Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert bei 20°C in Edelstahltanks statt, mit häufigem Überpumpen des Tresters. Im Anschluss wird der Wein in Zement­Tanks umgelagert wo die malolaktische Gärung stattfindet.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Typischer Veilchenduft mit Noten von Pflaumen und kleinen Unterholzbeeren. Am Gaumen weich und rund sehr sanfte Tanine und gute Länge.
Gesetzl. Herkunft:Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.