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Wein

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  • ArtNr.: 49916110
    Ein Wein in Perfektion: James Suckling 100 /100 Robert Parker The Wine Advocate 100 /100 Wine Enthusiast 100 /100 Jean-Marc Quarin 99 /100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 99 /100 Wine Spectator 98 /100 Falstaff Magazin 96-98 /100
    1.800,00 € / Ltr.

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    Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé 2010 St. Emilion AOC
     
    Hersteller/Importeur: Chateau Cheval Blanc, St. Emilion - Frankreich
    Vinifizierung: 18 Monate Ausbau in 100% neuen Barrique
    Säure: 3.00 g/l
    Passt zu: ein Erlebnis
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Cabernet Franc 50 % Merlot 48 % Cabernet Sauvignon 2%
    Jahrgang: 2010
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 50 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 10811512
    Wir kennen kaum einen anderen Wein, der eine solch intensive Ausprägung von dunklen Früchten, insbesondere von Schwarzen Johannisbeeren hat, wie den Vizcarra 15 Meses. Ein ungemein charmanter Wein, der in Spanien bereits zweimal zur besten Crianza des Jahres gewählt wurde. Phantastische Beerenfrucht, Johannisbeeren, Tabak und Schoko, seidige Fülle am Gaumen, macht Riesenspaß
    33,25 € / Ltr.

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    Vizcarra 15 Meses 12 L Ribera del Duero DO 2012 Bodega Vizcarra Ramos
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vizcarra, Mambrilla de Castrejon - Spanien
    Restsüße: 1.90 g/l
    Passt zu: Zicklein vom Rost, geschmortes Kaninchen
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.40 g/l
    Jahrgang: 2012
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: vielschichtiges Bukett von Beerenaromen, rote Johannisbeeren, schöne Ledernote mit einer Brise Tabak
    Rebsorten: Tempranillo
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Lese erfolgt mit 15-kg Kisten, die eine besonders schonende Lese möglich machen. Die Maischegärung dauert ca. 21 Tage bei einer Temperatur von 28°C. Ausbau für 14 Monate in amerikanischen und französischen Barriques.
  • ArtNr.: 49911309
    100/100 Parker Punkte Parker meint, dass der 2009 er Jahrgang eine Verblendung sei von allen 3 Jahrhundertjahrgängen wie 1989, 1990 und 2003. Der Wein hinterlässt tiefe Eindrücke und geschmacklich sind dunkle Früchte wie schwarze Brombeeren und Johannisbeeren schmeckbar. Er besitzt viel Körper und Fülle mit süßem Tannin. Das volle Trinkpotential wird erst ab 2020 entfaltet sein. Der Weinmacher ist Herr Delmas, der vorher bei Haut-Brion tätig war
    492,00 € / Ltr.

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    Montrose 2eme Cru St-Estephe AOC 2009 Chateau Montrose
     
    Hersteller/Importeur: Château Montrose, Saint-Estephe - Frankreich
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Vergärung im Stahltank über 20 Tage, dannach Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 16-18 Monate
    Restsüße: 2.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 30 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: Filet Mignon, Lammcarree
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Dunkel, fast schwarzrot, Cassis und dunkle Waldbeeren, Wiesenkräuter, Rumtopf und etwas Leder, herrlich kompakt und trotzdem hochelegant
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Jahrgang: 2009
    Farbe: rot
  • 492,00 € / Ltr.

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    Ducru-Beaucaillou 2ème Cru St-Julien AOC 2010 Chateau Ducru-Beaucaillou
     
    Hersteller/Importeur: Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien - Frankrei
    Geschmacksrichtung: trocken
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: In der Nase vereinen sich mineralische Noten (Graphit) mit Aromen von Brombeeren, Cassis und Süßholz sowie mit einem subtil-röstigen Eichenholzduft
    Passt zu: Kurzgebratenem von Lamm und Rind
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: ca. 18 Monate Lagerung im Barriquefass
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
    Jahrgang: 2010
    Ausbau: Barrique 90% neue Fässer
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 3.51 g/l
    Lagerfähig ca.: 20 Jahre
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