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Wein

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  • ArtNr.: 49916110
    Ein Wein in Perfektion: James Suckling 100 /100 Robert Parker The Wine Advocate 100 /100 Wine Enthusiast 100 /100 Jean-Marc Quarin 99 /100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 99 /100 Wine Spectator 98 /100 Falstaff Magazin 96-98 /100
    1.586,67 € / Ltr.

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    Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé 2010 St. Emilion AOC
     
    Hersteller/Importeur: Chateau Cheval Blanc, St. Emilion - Frankreich
    Säure: 3.00 g/l
    Passt zu: ein Erlebnis
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Vinifizierung: 18 Monate Ausbau in 100% neuen Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc 50 % Merlot 48 % Cabernet Sauvignon 2%
    Jahrgang: 2010
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 50 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 80610715
    Was bleibt bei einer solchen Erfolgsgeschichte noch zu sagen, der Ornellaia hat sich zu einem der bekanntesten und begehrtesten Weine der Toskana, wenn nicht ganz Italiens entwickelt und ist mit verantwortlich für den Ruf der Supertuscans, die weltweit für Furore sorgen.
    280,00 € / Ltr.

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    Ornellaia Bolgherie DOC 2015 1,5 L Tenuta del Ornellaia
     
    Hersteller/Importeur: Tenuta dell Ornellaia, Castagneto Carducci - IT
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Rehrücken mit Morcheln, Bistecca Fiorentina
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: schwarze Johannisbeeren, Röstaromen, Vanille, dicht und konzentriert, rar und gesucht.
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Mehrfache Selektion des Traubenguts schon im Weinberg. Langsame Vergäurng im Holzfass, danach Ausbau im Barrique.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 49911309
    100/100 Parker Punkte Parker meint, dass der 2009 er Jahrgang eine Verblendung sei von allen 3 Jahrhundertjahrgängen wie 1989, 1990 und 2003. Der Wein hinterlässt tiefe Eindrücke und geschmacklich sind dunkle Früchte wie schwarze Brombeeren und Johannisbeeren schmeckbar. Er besitzt viel Körper und Fülle mit süßem Tannin. Das volle Trinkpotential wird erst ab 2020 entfaltet sein. Der Weinmacher ist Herr Delmas, der vorher bei Haut-Brion tätig war
    492,00 € / Ltr.

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    Montrose 2eme Cru St-Estephe AOC 2009 Chateau Montrose
     
    Hersteller/Importeur: Château Montrose, Saint-Estephe - Frankreich
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkel, fast schwarzrot, Cassis und dunkle Waldbeeren, Wiesenkräuter, Rumtopf und etwas Leder, herrlich kompakt und trotzdem hochelegant
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Jahrgang: 2009
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vergärung im Stahltank über 20 Tage, dannach Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern für 16-18 Monate
    Restsüße: 2.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 30 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: Filet Mignon, Lammcarree
  • 492,00 € / Ltr.

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    Ducru-Beaucaillou 2ème Cru St-Julien AOC 2010 Chateau Ducru-Beaucaillou
     
    Hersteller/Importeur: Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien - Frankrei
    Sensorik: In der Nase vereinen sich mineralische Noten (Graphit) mit Aromen von Brombeeren, Cassis und Süßholz sowie mit einem subtil-röstigen Eichenholzduft
    Passt zu: Kurzgebratenem von Lamm und Rind
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique 90% neue Fässer
    Vinifizierung: ca. 18 Monate Lagerung im Barriquefass
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%
    Jahrgang: 2010
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 3.51 g/l
    Lagerfähig ca.: 20 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
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