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Wein

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  • ArtNr.: 31410116
    In Apulien reift die Sangiovese deutlich besser aus als in der Toskana. Der Alkoholgehalt ist etwas höher, der Wein wird fülliger. Da durch die perfekte Sonnenreife die Säure in den Trauben reduziert wird, erscheint dieser Sangiovese weich und samtig.
    7,47 € / Ltr.

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    Sangiovese di Puglia IGT 2016 Fontella
     
    Hersteller/Importeur: Fontella, Italien
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.40 g/l
    Passt zu: Penne all arabiata, Gemüselasagne
    Gesetzl. Herkunft: IGT
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Waldbeeren und Veilchen, weich und füllig, milde Säure, elegant.
    Rebsorten: Sangiovese
    Jahrgang: 2016
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und dann per Maischegärung im Stahltank vergoren. Auch der Ausbau des Weines erfolgt komplett im Edelstahltank.
    Restsüße: 1.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 51210517
    Oftmals geringschätzig beurteilt, ist der Trollinger in guter Machart wie hier doch eigentlich der ideale Wein zur Vesper oder einfach für das Glas zwischendurch.
    5,80 € / Ltr.

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    Trollinger trocken 1,0 L Württemberg QbA 2017 Weinkellerei Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Säure: 4.10 g/l
    Passt zu: Kalter Aufschnitt, Leberwurst
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
    Rebsorten: Trollinger
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden gelesen und per Maischegärung vergoren. Der komplette Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
  • 7,73 € / Ltr.

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    Trollinger Lemberger halbtrocken 1,0 l 2017 Weinkellerei Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Vinifizierung: Kurze Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank
    Passt zu: Vesper, Gemüse-Käse-Auflauf
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Trollinger Lemberger
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: halbtrocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 12510216

    Dieser sortenreine Tempranillo vereint moderne Kellertechnik mit klassischer Rioja-Tradition. Daraus entsteht ein sehr kompletter Wein mit jugendlicher Tempranillo Frucht, aber auch mit samtig-weicher Struktur und einem dezenten Hauch Schoko, ohne störende Säure.

    7,87 € / Ltr.

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    Tempranillo Rioja DOCa 2016 Castroviejo
     
    Hersteller/Importeur: Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro - Spanien
    Sensorik: Intensive Aromen von Pflaumen und Kirschen, mit einem Hauch Lakritze und Vanille. Samtig, rund am Gaumen mit milder Säure.
    Rebsorten: Tempranillo
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Vinifizierung: Handlese in kleine Bottiche und Selektion der besten Tempranillo Trauben. Die Trauben werden für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen. Nach der Vergärung folgt der Ausbau für 6 Monate im gebrauchten Holzfass.
    Restsüße: 1.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Tapas, kräftigen Fleischgerichten und Gegrilltem
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Holzfaß
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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