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Wein

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    Trollinger Lemberger halbtrocken 1,0 l 2017 Weinkellerei Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Rebsorten: Trollinger Lemberger
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: halbtrocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Kurze Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank
    Passt zu: Vesper, Gemüse-Käse-Auflauf
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 12510117
    Der typische Rotwein aus der Rioja ist jahrelang im Holzfass aus amerikanischer Eiche ausgebaut und kommt erst einige Jahre nach der Ernte auf den Markt. Anders dieser Jungwein, der nicht im Holzfass ausgebaut ist und deshalb seine jugendliche Frucht komplett erhalten hat. Riecht fein nach Pflaumen und etwas Kirsche, eher mild am Gaumen, eleganter, nicht zu schwerer Wein.
    7,87 € / Ltr.

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    Tinto Joven Rioja DOCa 2017 Castroviejo
     
    Hersteller/Importeur: Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro - Spanien
    Sensorik: riecht intensiv nach Pflaumen und Kirschen, weich und mild, fast süffig mit wenig Säure
    Rebsorten: 85% Tempranillo / 15% Garnacha
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Handlese in kleine Bottiche, die Trauben werden für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen, danach Maischegärung und früher Abstich.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Tapas mit Schinken, Pizza
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
  • ArtNr.: 12510216

    Dieser sortenreine Tempranillo vereint moderne Kellertechnik mit klassischer Rioja-Tradition. Daraus entsteht ein sehr kompletter Wein mit jugendlicher Tempranillo Frucht, aber auch mit samtig-weicher Struktur und einem dezenten Hauch Schoko, ohne störende Säure.

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    Tempranillo Rioja DOCa 2016 Castroviejo
     
    Hersteller/Importeur: Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro - Spanien
    Vinifizierung: Handlese in kleine Bottiche und Selektion der besten Tempranillo Trauben. Die Trauben werden für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen. Nach der Vergärung folgt der Ausbau für 6 Monate im gebrauchten Holzfass.
    Restsüße: 1.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Tapas, kräftigen Fleischgerichten und Gegrilltem
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Holzfaß
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Intensive Aromen von Pflaumen und Kirschen, mit einem Hauch Lakritze und Vanille. Samtig, rund am Gaumen mit milder Säure.
    Rebsorten: Tempranillo
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 01920117
    Nur im mediteranen Klima Siziliens wächst die Sorte Grillo,die interessanter ist als ein Pinot grigio und aromatischer als jeder Chardonnay. Die kraftvolle sizilianische Sonne ist im Grillo gespeichert, der Wein ist trotzdem leicht und und gefällt mit seiner zitronigen Note, genau dem richtigen Hauch Grapefruit und der wunderbar reifen Säure.
    7,93 € / Ltr.

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    Grillo IGT Sicilia 2017 Terre di Campo Sasso
     
    Hersteller/Importeur: Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien (Sizilien)
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden vor der eigentlichen Lese selektioniert, danach entrappt und schonend gepreßt. Der statischen Klärung folgt die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks.
    Restsüße: 2.60 g/l
    Gesetzl. Herkunft: IGT Sicilia
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.10 g/l
    Passt zu: schöner Terrassenwein, zu Antipasti
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Zitrusaromen, herrliche Frische, leicht und beschwingt
    Rebsorten: Grillo
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
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