Hersteller/Importeur:Bodegas Valderiz - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Valderiz
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:Zartbitterer Schokolade und einer Zigarre.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:30 Monate in französischer Eiche
Vinifizierung:Nach der Handlese erfolgt die strenge Selektion und das Entrappen via Vibration. Nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen erfolgt die Spontanverägrung teils in 3000kg teils in 6000kg Holzbehältern. Während der Gärung wird die Maische regelmäßig sanft umgewäl
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Ein wahres Potpourri an unterschiedlichen Aromen: Reifes
Obst, nussige Aromen und etwas Kokosnuss verwoben mit
Röstaromen, etwas Grapefruit und Tabaknuancen. Samtig
und saftig mit perfekter Balance zwischen Frucht und
Holztönen.
Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO
Jahrgang:2010
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
