Valdehermoso Crianza Ribera del Duero DO 2018

Artikelnummer: 15310418

Die Rebanlagen für den Crianza sind im Mittel 15 - 25 Jahre alt.

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ProduktinformationenValdehermoso Crianza Ribera del Duero DO 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Valderiz - Spanien
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Valderiz
Rebsorten:Tempranillo
Passt zu:Pasta mit Kräuterseitlingen, Steak Tatar
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:18 Monate Eichenfass
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand erfolgt die sorfältige Selektion. Darauffolgende Entrappung durch Vibration im Weingut. Spontanvergärung in Edelstahltanks nach einer Kaltmazeration von 5 Tagen. Die Maische wird regelmäßig sanft umgewälzt. Nach dem Abstich erfolgt
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Balsamische Noten von roten Beeren mit Anklängen von Nelken und Vanille. Frisch, mit guter Länge und leichter Kräuterwürze im Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Ribera del Duero DO
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.