Poggio alla Sala

Rosso di Montepulciano DOC 2021

Artikelnummer: 05410221

Wem der Vino Nobile zu kräftig ist, dem sei der "kleine Bruder" Rosso di Montepulciano empfohlen. Aus den gleichen Rebsorten gekeltert, jedoch von jüngeren Reben, fällt er etwas leichter aus, mit Noten von Schwarzkirschen, sehr elegant eingebunden das samtige Tannin.

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ProduktinformationenRosso di Montepulciano DOC 2021

Hersteller/Importeur:Gattavecchi winery - Poggio alla Sala, Via delle Chiane, 3, SP30, 53045 Montepulciano - Italien

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Rotwein

Weingut:Poggio alla Sala

Rebsorten:95% Sangiovese, 5% Canaiolo

Passt zu:Saltimbocca mit Polenta

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:großes Holzfass aus slawonischer Eiche

Vinifizierung:Bei der Lese Mitte Oktober, wird streng selektioniert auf ca. 6000 kg/ha (erlaubt sind 9000 kg/ha). Vergärung bei max. 25°C im Edelstahltank, der Ausbau für 8 Monate erfolgt im großen Holzfass aus slavonischer Eiche.

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Restsüße:2.70 g/l

Säure:5.00 g/l

Sensorik:In der Nase Anklänge an reife Kirschen, Waldbeeren, straffes Gerüst mit ausgereifter Säure, ausbalanciert und rundum stimmig, herrlich toskanisch.

Gesetzl. Herkunft:Rosso di Montepulciano DOC

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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