Baglio di Pianetto

Syrah Sicilia DOC 2021

Artikelnummer: 05310421

Syrah stammt eigentlich von der Rhône, hat aber in Sizilien schon seit vielen Jahren eine weitere Heimat gefunden. Die Sonne Siziliens bringt diese Sorte ideal zum Ausreifen, die Kühle der Nacht verhindert verkochte Fruchtnoten. Sehr schöner Syrah aus einer Höhenlage von Baglio di Pianetto.

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ProduktinformationenSyrah Sicilia DOC 2021

Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Zucker:nv

Weingut:Baglio di Pianetto

Rebsorten:Syrah

Passt zu:Gefüllte Wachtel, Mediteranes Gemüse

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand. Maischegärung bei eher kühlen Temperaturen, um die schöne Frucht zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank, ohne Holzkontakt

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.

Restsüße:2.70 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:Weichselkirschen und Brombeeren im Duett, Frucht pur, eine feine Fruchsäure durchzieht den Wein und gibt ihm eine fast mineralische Statur

Gesetzl. Herkunft:D.O.C. Sicilia

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT BIO 008

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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