Azienda Agricola Gorgo

Podere San Michelin Custoza DOC 2022

Artikelnummer: 05920622

Die Riserva di Custoza ist ein komplexes Cuvée rein aus den traditionellen Rebsorten vom Gardasee. Der Trebbiano liefert die Struktur und den kräftigen Körper, der Cortese bringt die Frische und Harmonie, während Tocai und Garganega für die üppige Frucht und die dezent blumige Aromatik sorgen. Ein vielseitiger Essensbegleiter, lebhaft, frisch und vollmundig.

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ProduktinformationenPodere San Michelin Custoza DOC 2022

Hersteller/Importeur:Az. Agr. Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Cutoza VR - Italien

Kohlenhydrate:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kategorie:Weißwein

Brennwert:nv

Zucker:nv

Weingut:Azienda Agricola Gorgo

Rebsorten:Cortese, Tocai, Trebbiano toscano, Garganega

Passt zu:Risotto, Geflügel und Fischgerichten

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Die reifen Trauben werden von Hand spät gelesen. Nach einer Mazeration für 20-25 Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 6 Monate auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Restsüße:2.80 g/l

Säure:5.40 g/l

Sensorik:Aromatik von grünen Äpfeln, Birnen und Blüten, mit mineralischen und leicht grasige Noten. Am Gaumen kompakt, mit gut eingebundener Säure und langem Fruchtfinale.

Gesetzl. Herkunft:Custoza DOC

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:3 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:IT-BIO-014

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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