Cantina La Vis/Monti Pallidi

Pinot Grigio IGT Vigneti delle Dolomiti 2022

Artikelnummer: 07120122

Neben den eher leichten Pinot Grigio Varianten, vornehmlich aus den Ebenen des Veneto, bringt diese Rebsorte gerade aus den höheren Lagen des Trentin oder Südtirols teils sehr extraktreiche, stoffige und sehr intensive Weine hervor. Spannender PreisGenuss Tip!

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ProduktinformationenPinot Grigio IGT Vigneti delle Dolomiti 2022

Hersteller/Importeur:Cantina La VIs, Via del Carmine 7, 38015 Lavis - Italien

Kategorie:Weißwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Brennwert:nv

Zucker:nv

Weingut:Cantina La Vis/Monti Pallidi

Rebsorten:Pinot Grigio

Passt zu:Spaghetti alla Carbonara, ButterRisotto mit Garnelen, GurkenGrapefruitSalat mit Krabben

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:Edelstahltank

Vinifizierung:Die Weinberge liegen im äußersten Norden des Venetos. Im Anschluss werden die Trauben entrappt und sanft pneumatisch abgepresst. Die Fermentation wird mit Hilfe von Reinzuchthefen eingeleitet und dauert ca. 15 Tage. Danach ruht der

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Restsüße:4.80 g/l

Säure:5.10 g/l

Sensorik:Blumig-fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Quitte. Nicht zu leicht, viel Extrakt. Dicht am Gaumen und lang im Abgang.

Gesetzl. Herkunft:IGT Vigneti delle Dolomiti

Jahrgang:2022

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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