Mauro Molino

Barolo La Serra DOCG 2018

Artikelnummer: 04911618

Die Cru-Lage "La Serra" gilt als das Filetstück in La Morra. Auf 370-400 m Höhe und in Süd / Südost Ausrichtung reifen die alten Nebbiolo Reben langsam und perfekt heran und erzeugen einen Barolo mit komplexer und sehr eleganter Nase.

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ProduktinformationenBarolo La Serra DOCG 2018

Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien

Brennwert:nv

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Kategorie:Rotwein

Weingut:Mauro Molino

Rebsorten:Nebbiolo

Passt zu:Schmorbraten "Brasato al Barolo"

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:3.50 g/l

Säure:4.70 g/l

Sensorik:Rubinrot, Aromatik von dunklen Beeren und Veilchen, etwas Teer und Tabak, sehr elegant und mit großer Komplexität

Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG

Jahrgang:2018

Lagerfähig ca.:25 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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