I Capitani

Taurasi Bosco Faiano Kampanien DOCG 2017

Artikelnummer: 05610517

Der Taurasi ist das süditalienische Pendant zu Brunello und Barolo. Ein großer Klassiker und einer der ältesten italienischen Weine überhaupt. Ein unmodischer Wein, der Zeit benötigt, dann aber zu großer Form aufläuft. Intensiv und filigran zugleich - hier ähnelt er doch stark dem Barolo.

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ProduktinformationenTaurasi Bosco Faiano Kampanien DOCG 2017

Hersteller/Importeur:I Capitani, Torre le Nocelle - Italien

Kategorie:Rotwein

Weingut:I Capitani

Rebsorten:Aglianico Taurasi

Passt zu:Rinderbraten mit Pfifferlingen

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Holzfass

Vinifizierung:Lese sehr spät im Herbst, Selektion im Weingut. Langsame Vergärung im Stahltank, dann Ausbau im großen und kleinen Holzfass

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:2.00 g/l

Säure:4.70 g/l

Sensorik:Intensive Fruchtaromen durchsetzt mit balsamischen Noten, wirkt vollreif mit straffem Gerüst, schöne Tiefe, auch am Gaumen reife Frucht

Gesetzl. Herkunft:Taurasi DOCG

Jahrgang:2017

Lagerfähig ca.:15 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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