Casa di Terra

Maronea Bolgheri DOC 2018

Artikelnummer: 05811018

Auf den Toplagen der Fattoria Casa di Terra wurden Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angepflanzt. Durch viel Sorgfalt und Pflege im Weinberg wird der Ertrag niedrig gehalten und nur die besten Trauben werden für den Maronèa selektioniert. Daraus entwickelt sich ein Wein mit großem Potential, der in der Liga der ganz großen Bolgheri Weine mitspielt.

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ProduktinformationenMaronea Bolgheri DOC 2018

Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien

Kohlenhydrate:nv

Kategorie:Rotwein

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Zucker:nv

Brennwert:nv

Weingut:Casa di Terra

Rebsorten:Cabernet Sauvignon

Passt zu:Filet vom toskanischen Chianina Rind, Speisen mit Trüffel

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 25 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 18 Monate in zu 50% neuen Barriques aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:3.10 g/l

Säure:4.80 g/l

Sensorik:tiefes Rubinrot, vielschichtige Aromatik von reifen Beeren, Kaffee, sowie dezenten Anklängen von Trüffel, am Gaumen reich und konzentriert mit großer Eleganz.

Gesetzl. Herkunft:Bolgheri Superiore D.O.C.

Jahrgang:2018

Lagerfähig ca.:12 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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