Spätburgunder *** vom Endinger WIHLBACH 2016

Artikelnummer: 51810416

Mächtig und unglaublich konzentriert kommt er daher, der "3-Sterne! Spätburgunder der Rinkers vom Weingut Knab. Ein Wein der an seine großen Brüder aus Pommard erinnert, dunkelrot und dicht, mit den fein eingebundenen Aromen des neuen Barrique-Fasses. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, der nicht zu jung getrunken werden sollte.

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ProduktinformationenSpätburgunder *** vom Endinger WIHLBACH 2016
Hersteller/Importeur:WEINGUT KNAB. Inh. Familie Rinker, Hennengärtle 1a, 79346 Endingen - Deutschland
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Boeuf Bourguignon, geschmorte Lammschulter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektion schon im Weinberg, danach nochmals auf dem Band, Vergärung im offenen Holzbottich für 14 Tage, biologischer Säureabbau und Reifung für 24 Monate im Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Leuchtendes Rubinrot, Hollunder, Weichsel und schwarze Johannisbeeren, Kräuterwürze und Vanille, dicht und konzentriert
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.