Baden
Baden ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Ein Schwerpunkt in Baden bilden die mehr als 100 Winzergenossenschaften, die rund 85% der gesamten Rebfläche bewirtschaften. Wegen des überdurchschnittlich warmen Klimas ist Baden das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur EU-Weinbauzone B und damit zur gleichen Zone wie beispielsweise die französische Region Loire gehört. An den Südhängen des Kaiserstuhls, in der Gemeinde Ihringen, ist die wärmste Region Deutschlands zu finden. Aufgrund des warmen Klimas wachsen in Südbaden ausgezeichnete Rotweine. Im Norden von Baden dominiert eher der Riesling, z.B. in der Ortenau.

Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2019

Artikelnummer: 52710419

Für viele ist die Ahr in Deutschland das Spätburgunder-Anbaugebiet Nr. 1. Wir lehnen uns aus dem Fenster und behaupten, einer der besten Deutschen Spätburgunder kommt vom Kaiserstuhl. Berchers Feuerberg Grosses Gewächs hat alles, was ein großer Rotwein braucht: Tiefe, Charakter und die feine Hintergründigkeit, die ihn so unverwechselbar macht. Gratulation.

62,00 €/l
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ProduktinformationenBurkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Bercher
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Rehrücken mit Nußspätzle, Hase mit Dörrpflaumen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barriquefass
Vinifizierung:Selektive Lese, kontrollierte Maischegärung, 18monatiger Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.10 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, Pflaumen, getrocknete Feigen und etwas Cassis, Zimt, Kaffee und etwas Süßholz, toller Wein
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2013

Artikelnummer: 52710413

Für viele ist die Ahr in Deutschland das Spätburgunder-Anbaugebiet Nr. 1. Wir lehnen uns aus dem Fenster und behaupten, einer der besten Deutschen Spätburgunder kommt vom Kaiserstuhl. Berchers Feuerberg Grosses Gewächs hat alles, was ein großer Rotwein braucht: Tiefe, Charakter und die feine Hintergründigkeit, die ihn so unverwechselbar macht. Gratulation.

56,67 €/l
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ProduktinformationenBurkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2013
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Bercher
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Rehrücken mit Nußspätzle, Hase mit Dörrpflaumen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barriquefass
Vinifizierung:Selektive Lese, kontrollierte Maischegärung, 18monatiger Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, Pflaumen, getrocknete Feigen und etwas Cassis, Zimt, Kaffee und etwas Süßholz, toller Wein
Jahrgang:2013
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Spätburgunder Drei Sterne Baden QbA 2015

Artikelnummer: 51810415

Mächtig und unglaublich konzentriert kommt er daher, der "3-Sterne! Spätburgunder der Rinkers vom Weingut Knab. Ein Wein der an seine großen Brüder aus Pommard erinnert, dunkelrot und dicht, mit den fein eingebundenen Aromen des neuen Barrique-Fasses. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, der nicht zu jung getrunken werden sollte.

39,87 €/l
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ProduktinformationenSpätburgunder Drei Sterne Baden QbA 2015
Hersteller/Importeur:Weingut Knab, Endingen - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Boeuf Bourguignon, geschmorte Lammschulter
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektion schon im Weinberg, danach nochmals auf dem Band, Vergärung im offenen Holzbottich für 14 Tage, biologischer Säureabbau und Reifung für 24 Monate im Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Leuchtendes Rubinrot, Hollunder, Weichsel und schwarze Johannisbeeren, Kräuterwürze und Vanille, dicht und konzentriert
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weißer Burgunder*** Schönenberg Sptl. 2020

Artikelnummer: 51820320

Ganz großer Weissburgunder von internationaler Klasse. Ganz zarte Botrytisnote verleiht im Fülle, der Ausbau im Holzfass bringt zusätzliche Struktur. Groß, sehr edel und fein, einfach wunderbar.

31,87 €/l
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ProduktinformationenWeißer Burgunder*** Schönenberg Sptl. 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Knab, Endingen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Weisser Burgunder
Passt zu:Gebratenem Hummer
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand und mehrfache Selektion schon im Weinberg. Langsame Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Wunderschönes Aromenspiel, vollendete Fruchtreife, große Fülle bei gleichzeitig feinster Eleganz, super gelungen
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weißer Burgunder*** Schönenberg Sptl. 2017

Artikelnummer: 51820317

Ganz großer Weissburgunder von internationaler Klasse. Ganz zarte Botrytisnote verleiht im Fülle, der Ausbau im Holzfass bringt zusätzliche Struktur. Groß, sehr edel und fein, einfach wunderbar.

28,00 €/l
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ProduktinformationenWeißer Burgunder*** Schönenberg Sptl. 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Knab, Endingen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Weisser Burgunder
Passt zu:Gebratenem Hummer
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand und mehrfache Selektion schon im Weinberg. Langsame Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:6.40 g/l
Sensorik:Wunderschönes Aromenspiel, vollendete Fruchtreife, große Fülle bei gleichzeitig feinster Eleganz, super gelungen
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Spätburgunder Alte Reben Baden QbA 2018

Artikelnummer: 51810118

Die Nähe zu Frankreich kann dieser Spätburgunder aus Baden nicht verleugnen. Französisch anmutende Eleganz schon in der Nase, klare und subtile Fruchtaromen sowie eine vollreife Säure prägen diesen Pinot noir.

23,93 €/l
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ProduktinformationenSpätburgunder Alte Reben Baden QbA 2018
Hersteller/Importeur:Weingut Knab, Endingen - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Entenbrust mit Backpflaumen, Geschmorter Ochsenschwanz mit Wirsing
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektion aus über 30 jährigen Rebanlagen, Spontangärung, Klassische Maischegärung, 12 monatiger Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Rote Waldfrüchte und samtige Tanine. Kräftig und gehaltvoll, dabei aber vielschichtig und elegant, toller Spätburgunder!
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Spätburgunder Alte Reben Baden QbA 2019

Artikelnummer: 51810119

Die Nähe zu Frankreich kann dieser Spätburgunder aus Baden nicht verleugnen. Französisch anmutende Eleganz schon in der Nase, klare und subtile Fruchtaromen sowie eine vollreife Säure prägen diesen Pinot noir.

23,93 €/l
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ProduktinformationenSpätburgunder Alte Reben Baden QbA 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Knab, Endingen - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Entenbrust mit Backpflaumen, Geschmorter Ochsenschwanz mit Wirsing
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektion aus über 30 jährigen Rebanlagen, Spontangärung, Klassische Maischegärung, 12 monatiger Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Rote Waldfrüchte und samtige Tanine. Kräftig und gehaltvoll, dabei aber vielschichtig und elegant, toller Spätburgunder!
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Pinot Rosé Flaschengärung

Artikelnummer: 51830518

Der Pinot Rosé Brut der Familie Rinker ist ein klassischer Blanc de Noir, also ein Sekt, der aus weissgekeltertem Spätburgunder produziert wird. Dies verleiht dem Sekt zum einen eine herrliche Frische, gepaart mit der Würzigkeit und den leichten Rauch-Aromen des Spätburgunders. Dadurch eignet er sich wunderbar als Essenbegleiter, aber natürlich schmeckt er auch zum Sektfrühstück oder als Aperitif zwischendurch ganz wunderbar. Es muss nicht immer Champagner sein….

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ProduktinformationenPinot Rosé Flaschengärung
Hersteller/Importeur:Weingut Knab, Endingen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Bündner Fleisch mit geflämmter Perlzwiebel, einfach so
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Lesegut weiß gekeltert, traditionelle Flaschengärung bei drei Jahren auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:5.50 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Hellrosa, brilliante Perlage, Wiesenkräuter, Sauerkirsch und Johannisbeeren, etwas Himbeere und zarte Rauchnoten, feinperlig und schmeichlerisch am Gaumen
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Spätburgunder Sonnhole Exclusiv Baden QbA 2018

Artikelnummer: 50410818

Schon fast sensationell, was die wackeren Genossen aus Britzingen in Sachen Rotwein auf den Tisch stellen. Dieser Spätburgunder aus der berühmten Lage Sonnhole braucht sich wahrlich nicht vor seinen namhafteren und meist viel teureren Verwandten aus dem Burgund verstecken. Chapeau.

19,33 €/l
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ProduktinformationenSpätburgunder Sonnhole Exclusiv Baden QbA 2018
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Rehnüsschen mit Wacholderrahm
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben von Hand. Langsame Maischegärung und Ausbau im Barrique und großen Holzfass.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.60 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Rubinrot mit schönen Reflexen, Brombeeren und Heidelbeeren, sehr mild und wunderbar fruchtig
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Blanc de Noirs Brut Baden QbA

Artikelnummer: 50440700

Immer mehr in Mode kommen Blanc de Noirs, also weiß gekelterte Rotweinrebsorten. Sie verbinden die Spritzigkeit des Weißweins mit der Kraft und der Würze des Rotweins. Hier die tolle Version als Sekt.

16,53 €/l
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ProduktinformationenBlanc de Noirs Brut Baden QbA
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Schaumwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Pinot Meunier
Passt zu:Aperitif
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:9.00 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Etwas Grapefruit und Pfirsich, Wiesenblumen und Kräuter, am Gaumen erfrischend spritzig und cremig
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Jechtinger Spätburgunder Baden VDP.Ortswein 2017

Artikelnummer: 52710317

Die klassische Deutsche Rotwein-Rebsorte zeigt bei dem Bercher Spätburgunder einmal mehr, dass Sie sich im internationalen Vergleich nicht verstecken muss. Schöne Beerenaromen verbinden sich perfekt mit einer leicht rauchigen Würze, das harmonische Säure-Tannin-Spiel rundet das positive Gesamtbild ab.

15,93 €/l
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ProduktinformationenJechtinger Spätburgunder Baden VDP.Ortswein 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Bercher
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:geschmorte Lammschulter, Entenbraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barriquefass
Vinifizierung:Relativ kurze Maischegärung, Ausbau im gebrauchten Barrique
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.60 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen und rote Waldbeeren, kräuterwürzig und leicht rauchig, runde Tanine und gut eingebundene Säure
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sonnhole Gewürztraminer Spätlese trocken 2020

Artikelnummer: 50421320

Im Elsaß und auch auf der anderen Rheinseite in Baden ist der Gewürztraminer eine bekannte Rarität. Der Wein macht seinem Namen aller Ehre, glänzt er doch mit sehr intensiv würzigen Aromen, Muskatnuß und Rosen dominieren, die Säure ist weich und mild.

15,87 €/l
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ProduktinformationenSonnhole Gewürztraminer Spätlese trocken 2020
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Gewürztraminer
Passt zu:Aperitif, Ziegenkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden spät im Jahr bei Vollreife gelesen. Ein kurzen Mazeration folgt die Vergärung im Edelstahltank, ebenso der weitere Ausbau. Nur kurz kommt der Wein ins große Holzfass, um dort vollständig zu reifen.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:4.90 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:reife Rosenaromen, Muskatnuss, sehr feine Säure, eleganter und eigenwilliger Wein
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.