Baden
Baden ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Ein Schwerpunkt in Baden bilden die mehr als 100 Winzergenossenschaften, die rund 85% der gesamten Rebfläche bewirtschaften. Wegen des überdurchschnittlich warmen Klimas ist Baden das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur EU-Weinbauzone B und damit zur gleichen Zone wie beispielsweise die französische Region Loire gehört. An den Südhängen des Kaiserstuhls, in der Gemeinde Ihringen, ist die wärmste Region Deutschlands zu finden. Aufgrund des warmen Klimas wachsen in Südbaden ausgezeichnete Rotweine. Im Norden von Baden dominiert eher der Riesling, z.B. in der Ortenau.

Badenweiler Gewürztraminer tr. Baden Spätl. 2019

Artikelnummer: 50420419

Im Elsaß und auch auf der anderen Rheinseite in Baden ist der Gewürztraminer eine bekannte Rarität. Der Wein macht seinem Namen aller Ehre, glänzt er doch mit sehr intensiv würzigen Aromen, Muskatnuß und Rosen dominieren, die Säure ist weich und mild.

15,33 €/l
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ProduktinformationenBadenweiler Gewürztraminer tr. Baden Spätl. 2019
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Gewürztraminer
Passt zu:Aperitif, Ziegenkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden spät im Jahr bei Vollreife gelesen. Ein kurzen Mazeration folgt die Vergärung im Edelstahltank, ebenso der weitere Ausbau. Nur kurz kommt der Wein ins große Holzfass, um dort vollständig zu reifen.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:5.60 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:reife Rosenaromen, Muskatnuss, sehr feine Säure, eleganter und eigenwilliger Wein
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Blanc de Noirs Brut Baden QbA

Artikelnummer: 50440700

Immer mehr in Mode kommen Blanc de Noirs, also weiß gekelterte Rotweinrebsorten. Sie verbinden die Spritzigkeit des Weißweins mit der Kraft und der Würze des Rotweins. Hier die tolle Version als Sekt.

16,53 €/l
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ProduktinformationenBlanc de Noirs Brut Baden QbA
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Schaumwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Pinot Meunier
Passt zu:Aperitif
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:9.00 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Etwas Grapefruit und Pfirsich, Wiesenblumen und Kräuter, am Gaumen erfrischend spritzig und cremig
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Blanc de Noirs Selektion Vinopolis 2020

Artikelnummer: 52920320

Klassisch weiß gekeltert aus Spätburgunder, dadurch herrlich würzig bei gleichzeitiger Frische und wunderschöner Frucht. Etwas Restsüße steht ihm hervorragend, verleiht ihm Schmelz und Tiefe. Ein perfekter Wein für zwischendurch, zur Brotzeit oder leichten mediterranen Gerichten.

13,20 €/l
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ProduktinformationenBlanc de Noirs Selektion Vinopolis 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Alex Schwank, Baden-Baden - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Alex Schwank
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:leichte Vesper, gegrilltem Gemüse, Geflügel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrllierte Vergärung im Stahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.20 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Strahlend hellgelb, viel rote Frucht, Johannisbeere, Erdbeere, und etwas zitrische Aromen. Brioche und reife Äpfel. Perfektes Süß - Säure-Spiel, ausbalanciert, zupackend und frisch animierend, Toller Trinkfluss.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2013

Artikelnummer: 52710413

Für viele ist die Ahr in Deutschland das Spätburgunder-Anbaugebiet Nr. 1. Wir lehnen uns aus dem Fenster und behaupten, einer der besten Deutschen Spätburgunder kommt vom Kaiserstuhl. Berchers Feuerberg Grosses Gewächs hat alles, was ein großer Rotwein braucht: Tiefe, Charakter und die feine Hintergründigkeit, die ihn so unverwechselbar macht. Gratulation.

56,67 €/l
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ProduktinformationenBurkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2013
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Bercher
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Rehrücken mit Nußspätzle, Hase mit Dörrpflaumen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barriquefass
Vinifizierung:Selektive Lese, kontrollierte Maischegärung, 18monatiger Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, Pflaumen, getrocknete Feigen und etwas Cassis, Zimt, Kaffee und etwas Süßholz, toller Wein
Jahrgang:2013
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Burkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2019

Artikelnummer: 52710419

Für viele ist die Ahr in Deutschland das Spätburgunder-Anbaugebiet Nr. 1. Wir lehnen uns aus dem Fenster und behaupten, einer der besten Deutschen Spätburgunder kommt vom Kaiserstuhl. Berchers Feuerberg Grosses Gewächs hat alles, was ein großer Rotwein braucht: Tiefe, Charakter und die feine Hintergründigkeit, die ihn so unverwechselbar macht. Gratulation.

62,00 €/l
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ProduktinformationenBurkheimer Feuerberg Spätburgunder Baden GG 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Bercher
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Rehrücken mit Nußspätzle, Hase mit Dörrpflaumen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barriquefass
Vinifizierung:Selektive Lese, kontrollierte Maischegärung, 18monatiger Ausbau im Barrique
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.10 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Dunkel-Rubinrot, Pflaumen, getrocknete Feigen und etwas Cassis, Zimt, Kaffee und etwas Süßholz, toller Wein
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grauer Burgunder trocken Baden Kabinett 2019

Artikelnummer: 50420619

10,60 €/l
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken Baden Kabinett 2019
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Grauer Burgunder
Passt zu:Kartoffelauflauf, Schneckensuppe
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und dann kühl vergoren. Der komplette Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.50 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Zarte Mandelaromen, dezente Frucht, milde Säure, unkompliziert
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grauer Burgunder trocken VDP Gutswein Baden 2020

Artikelnummer: 52720120

Dieser feine, süffige Grauburgunder der Berchers macht einfach nur Spaß. Eine schöne Reife und der herrlich nussige Abgang klassifizieren ihn als perfekten Speisenbegleiter, der trotz seines moderaten Alkohol-Gehalts durchaus mit kräftigeren Gericht mithalten kann.

11,93 €/l
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken VDP Gutswein Baden 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Bercher
Rebsorten:Grauburgunder
Passt zu:Zander in Buttersauce, Hühnchen in Wein
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:6.90 g/l
Sensorik:Gold-Gelb, Zitrusfrüchte, reife Äpfel und Wiesenkräuter, fein würzig mit schöner nussiger Note, angenehme Säure
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Gutedel Rosenberg Baden QbA 2021

Artikelnummer: 50420321

Die markgräfler Variante des Chasselas/Fendant, wie er in der Schweiz genannt wird, hat zarte Nuancen von Walnuss und frischem Brot in der Nase. Verbunden mit einer sehr milden, bekömlichen Säure macht es ihn zum optimalen Begleiter für s abendliche Vesper oder ganz klassisch zu Käsefondue sowie Raclette.

8,47 €/l
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ProduktinformationenGutedel Rosenberg Baden QbA 2021
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Gutedel
Passt zu:Käsefondue, Raclette, kernige Brotzeit
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, kurze Maischestandzeit, dann kühle Vergärung im Edelstahltank. Ausbau ohne Holz.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:zarte Nussaromen; sehr mild, säurearm, dezente Frucht
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Jechtinger Spätburgunder Baden VDP.Ortswein 2017

Artikelnummer: 52710317

Die klassische Deutsche Rotwein-Rebsorte zeigt bei dem Bercher Spätburgunder einmal mehr, dass Sie sich im internationalen Vergleich nicht verstecken muss. Schöne Beerenaromen verbinden sich perfekt mit einer leicht rauchigen Würze, das harmonische Säure-Tannin-Spiel rundet das positive Gesamtbild ab.

15,93 €/l
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ProduktinformationenJechtinger Spätburgunder Baden VDP.Ortswein 2017
Hersteller/Importeur:Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Bercher
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:geschmorte Lammschulter, Entenbraten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barriquefass
Vinifizierung:Relativ kurze Maischegärung, Ausbau im gebrauchten Barrique
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.60 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen und rote Waldbeeren, kräuterwürzig und leicht rauchig, runde Tanine und gut eingebundene Säure
Jahrgang:2017
Lagerfähig ca.:9 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pinot Rosé Flaschengärung

Artikelnummer: 51830518

Der Pinot Rosé Brut der Familie Rinker ist ein klassischer Blanc de Noir, also ein Sekt, der aus weissgekeltertem Spätburgunder produziert wird. Dies verleiht dem Sekt zum einen eine herrliche Frische, gepaart mit der Würzigkeit und den leichten Rauch-Aromen des Spätburgunders. Dadurch eignet er sich wunderbar als Essenbegleiter, aber natürlich schmeckt er auch zum Sektfrühstück oder als Aperitif zwischendurch ganz wunderbar. Es muss nicht immer Champagner sein….

22,00 €/l
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ProduktinformationenPinot Rosé Flaschengärung
Hersteller/Importeur:Weingut Knab, Endingen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Knab
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Bündner Fleisch mit geflämmter Perlzwiebel, einfach so
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Lesegut weiß gekeltert, traditionelle Flaschengärung bei drei Jahren auf der Feinhefe
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:5.50 g/l
Säure:7.20 g/l
Sensorik:Hellrosa, brilliante Perlage, Wiesenkräuter, Sauerkirsch und Johannisbeeren, etwas Himbeere und zarte Rauchnoten, feinperlig und schmeichlerisch am Gaumen
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Riesling Selektion Vinopolis Baden Gutswein 2019

Artikelnummer: 52920119

Lange haben wir gezögert, unter unserem Namen eine Sonderfüllung eines Weines laufen zu lassen. Als wir allerdings die Rieslinge von Alex Schwank durchverkosteten, gefiel uns ganz besonders eine Charge, ein Riesling, der zur Hälfte aus der Cru-Lage Klosterbergfelsen und zur anderen Hälfte aus einer Steillage in Richtung Rheinebene mit feinkörnigen, tiefgründigen Mergelböden, die sich im Sommer wie warmes Mehl aufheizen, besteht. Dadurch verbindet sich auf perfekte Art Mineralität und Biss mit Frucht und Charme. Und so fiel es uns nicht schwer, diese Abfüllung für uns zu sichern und freuen uns, diesen Riesling exklusiv unter dem Label Selektion Vinopolis anbieten zu können.

11,87 €/l
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ProduktinformationenRiesling Selektion Vinopolis Baden Gutswein 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Alex Schwank, Baden-Baden - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Alex Schwank
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Brotzeit, als Aperitif, asiatische Küche
Geschmacksrichtung:feinherb
Farbe:weiss
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Reifes Lesegut, temperaturkontrllierte Vergärung im Stahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:12.60 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Helles Gelbgrün, Äpfel, Quitten und reife Pfirsichnoten, Kräuterwürze und feine Mineralik, sehr süffig und spritzig
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Sonnhole Gewürztraminer Spätlese trocken 2020

Artikelnummer: 50421320

Im Elsaß und auch auf der anderen Rheinseite in Baden ist der Gewürztraminer eine bekannte Rarität. Der Wein macht seinem Namen aller Ehre, glänzt er doch mit sehr intensiv würzigen Aromen, Muskatnuß und Rosen dominieren, die Säure ist weich und mild.

15,87 €/l
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ProduktinformationenSonnhole Gewürztraminer Spätlese trocken 2020
Hersteller/Importeur:WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:WG Britzingen
Rebsorten:Gewürztraminer
Passt zu:Aperitif, Ziegenkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden spät im Jahr bei Vollreife gelesen. Ein kurzen Mazeration folgt die Vergärung im Edelstahltank, ebenso der weitere Ausbau. Nur kurz kommt der Wein ins große Holzfass, um dort vollständig zu reifen.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:4.90 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:reife Rosenaromen, Muskatnuss, sehr feine Säure, eleganter und eigenwilliger Wein
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.