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USA
Kalifornien ist das wichtigste Weinbaugebiet der USA. In den letzten Jahrzehnten hat sich der kalifornische Wein auch auf dem Weltmarkt einen Namen gemacht und findet immer mehr Liebhaber, denn die Qualität der Rotweine sowie auch der Weißweine hat sich beträchtlich verbessert. Der Wein aus Kalifornien wird vor allem aus den Trauben Chardonnay, Zinfandel und Cabernet Sauvignon gekeltert.

USA

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    California Series Zinfandel 2015 Geyser Peak Winery
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Rebsorten: Zinfandel
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
  • ArtNr.: 70121514
    Von einem amerikanischen Chardonnay erwartet man generell viel Saft, Power und kräftigen Barrique-Einsatz. Und auch hier macht Charles Smith nicht das, was von ihm erwartet wird, wie so oft überrascht er mit seinen Weinen. Der Eve ist ein filigraner, fruchtig-frischer Chardonnay, der komplett ohne Holz auskommt, durch die kurze Standzeit auf der Maische sogar etwas Taninstruktur aufweisst und eher an einen Chablis denn an ein Chardonnay-Schwergewicht Californischen Ausmaßes erinnert.
    23,93 € / Ltr.

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    Eve Chardonnay Ancient Lakes Washington 2014 Charles Smith Wine
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2014
    Ausbau: Edelstahltank
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Späte Lese, schonendes Pressen und 1 Tag auf der Schale belassen, Ausbau im Stahltank
    Restsüße: 3.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.40 g/l
    Passt zu: Pasta mit Garnelen und Zitronengras, gebeizter Lachs
    Geschmacksrichtung: trocken
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Gelbgrün, reife Äpfel, Quitten und Citrusfrüchte, Ingwer und Wiesenblumen, feine Tanine und höchste Eleganz
  • ArtNr.: 70110415
    Ursprünglich zuhause in Frankreich, vor allem an der südlichen Rhone, hat der Syrah mittlerweile die "Neue Welt" erobert. Meist etwas saftiger und schmeichlerischer als sein französischer Bruder, besticht er hier vor allem durch seine Opulenz und Kraft. Mit seiner schon fast verschwenderischen Frucht begleitet er ideal kräftige Schmorgerichte und Wild.
    27,33 € / Ltr.

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    California Syrah Green Label Diamond Coll. 2015 Francis Ford Coppola
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Restsüße: 2.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Waldbeeren und Kräuter, etwas Tabak, am Gaumen bestechend frisch und harmonisch, mit seidigem Tannin
    Passt zu: Fasan mit Morcheln, geschmorte Rehkeule
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der Trauben in den kühlen Morgenstunden, Maischegärung für ca. 10 Tage, danach Ausbau im Barrique
    Rebsorten: Syrah
    Jahrgang: 2015
  • 28,00 € / Ltr.

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    Cabernet Walking Tree 2013 Geyser Peak Winery
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Jahrgang: 2013
    Allergene: Enthält Sulfite
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Farbe: rot
    Rebsorten: Zinfandel
    Geschmacksrichtung: trocken
  • 28,00 € / Ltr.

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    Chardonnay Water Bend 2014 Geyser Peak Winery
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Rebsorten: Chardonnay
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
  • ArtNr.: 70111613
    Der BoomBoom! Syrah von Charles Smith macht seinem Namen alle Ehre. Dichte Noten von schwarzen Beeren in der Nase, leicht pfeffrig und zarter Lederduft, schon der Geruch verspricht volle Power. Auf der Zunge spielt er dann einen schönen harmonischen Klang, der sehr gut zu geschmorten Gerichten passt.
    29,27 € / Ltr.

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    Boom Boom! Syrah Washington 2013 Charles Smith Wine
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.70 g/l
    Passt zu: Geschmorte Schweinerippchen, Lammeintopf
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Rubinrot, Heidelbeeren, Brombeeren und reife Zwetschgen, etwas Leder und Tabak, rund und harmonisch mit milden Taninen
    Rebsorten: Syrah, Viognier
    Jahrgang: 2013
    Ausbau: Holzfaß
    Vinifizierung: Hochreifes Lesegut, temperaturkontrllierte Maischegärung, Ausbau für 12 Monate im großen Holzfaß
    Restsüße: 4.50 g/l
  • ArtNr.: 70111811
    Während Kellermeister Mark Beaman das Synchronicity Album von Police hörte, wurde ihm die immense Vielschichtigkeit der Musik bewusst. Einerseits romantische und poppige Melodien, zum anderen düstere, schwere, manchmal sogar unheilvolle Textzeilen über Neid, Obsession, Eifersucht und Angst. Diese Wahrnehmung und Stings anziehende Stimme, ließen Mark einen Blend kreieren, wie er in dieser Zusammensetzung noch nicht existierte. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, verspielter, verführerischer Wein aus Carignana, Zinfandel, Syrah, Grenache und Viognier. Die beiden letzten Rebsorten hellen ihn etwas auf und machen ihn sehr süffig..
    29,27 € / Ltr.

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    California Police Syrah Carignan Grenache 2011 Parducci Wine Cellars
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.90 g/l
    Passt zu: Hirschsteak mit Preiselbeeren, panierter Camenbert
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Hell-Rubinrot, Waldbeeren und Himbeeren, Schoko, etwas Rosenblätter und Süßholz, leicht rauchig, mild und fruchtig-frisch
    Rebsorten: Syrah, Carignana, Grenache, Zinfandel, Viognier
    Jahrgang: 2011
    Ausbau: Großes Holzfaß
    Vinifizierung: Reifes Traubenmaterial, Maischegärung im Betonbottich, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässernl
    Restsüße: 5.30 g/l
  • ArtNr.: 70111813
    Während Kellermeister Mark Beaman das Synchronicity Album von Police hörte, wurde ihm die immense Vielschichtigkeit der Musik bewusst. Einerseits romantische und poppige Melodien, zum anderen düstere, schwere, manchmal sogar unheilvolle Textzeilen über Neid, Obsession, Eifersucht und Angst. Diese Wahrnehmung und Stings anziehende Stimme, ließen Mark einen Blend kreieren, wie er in dieser Zusammensetzung noch nicht existierte. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, verspielter, verführerischer Wein aus Carignana, Zinfandel, Syrah, Grenache und Viognier. Die beiden letzten Rebsorten hellen ihn etwas auf und machen ihn sehr süffig..
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    California Police Syrah Carignan Grenache 2013 Parducci Wine Cellars
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Passt zu: Hirschsteak mit Preiselbeeren, panierter Camenbert
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Sensorik: Hell-Rubinrot, Waldbeeren und Himbeeren, Schoko, etwas Rosenblätter und Süßholz, leicht rauchig, mild und fruchtig-frisch
    Rebsorten: Syrah, Carignana, Grenache, Zinfandel, Viognier
    Jahrgang: 2013
    Ausbau: Großes Holzfaß
    Vinifizierung: Reifes Traubenmaterial, Maischegärung im Betonbottich, Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässernl
    Restsüße: 5.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.90 g/l
  • ArtNr.: 70110515

    Klassischer Bordeaux-Blend und der Versuch, die Bordelaiser Eleganz in Kalifornien wieder aufleben zu lassen. Und tatsächlich, es gelingt !

    37,27 € / Ltr.

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    California Claret Black Label Diamond Coll. 2015 Francis Ford Coppola
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Fast schon Schwarzrot, mit deutlichem Duft nach Cassis und Brombeeren, im Mund Pflaumen und reife Gerbstoffe
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec, Cabernet und Franc
    Jahrgang: 2015
    Allergene: Enthält Sulfite
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.40 g/l
    Passt zu: T-Bone Steak, vor dem Kamin
  • ArtNr.: 70121414
    Eigentlich sind schwere Chardonnays aus der Mode, speziell die teilweise sehr holzüberladenen Kalifornier. Coppola zeigt mit seinem Director s Cut Chardonnay allerdings, dass diese Weine durchaus modern und elegant sein können. Die herrliche Fruchtfülle der sonnenverwöhnten Trauben verbindet sich aufs Feinste mit zarten Holznoten und ergibt ein finessenreiches Aromenspektakel.
    38,27 € / Ltr.

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    California Chardonnay Director s Cut 2014 Francis Ford Coppola
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Jahrgang: 2014
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 3.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Hummer mit Vanillebutter, gebeizter Lachs
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Goldgelb, reife Äpfel, Quitten, Birne und Hollunder, Wiesenkräuter, Honig und Vanille, dicht und trotzdem elegant
    Rebsorten: Chardonnay
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    California Chardonnay Director s Cut 2015 Francis Ford Coppola
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Hummer mit Vanillebutter, gebeizter Lachs
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Goldgelb, reife Äpfel, Quitten, Birne und Hollunder, Wiesenkräuter, Honig und Vanille, dicht und trotzdem elegant
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 3.80 g/l
  • ArtNr.: 70110314
    Wow! Ein mächtiger Wein, Raffinesse und Eleganz, gepaart mit Kraft und unendlich dichter Textur. Ein gutes Buch, ein bequemer Sessel und eine Flasche Coppola Zinfandel - der Abend kann kommen !
    42,53 € / Ltr.

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    California Zinfandel Director s Cut 2014 Francis Ford Coppola
     
    Hersteller/Importeur: Pacific Wine Company, Langen - Deutschland
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: gegrilltes Lamm, Wildente mit geschmorten Pilzen
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Dunkel Rubinrot, Rumtopf und schwarze Johannisbeere, sehr schön eingebundene, weiche Tanine, dezenter Vanilleton
    Rebsorten: Zinfandel, Petite Syrah
    Jahrgang: 2014
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 2.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Farbe: rot