Extreme Temperaturschwankungen von mehr als 40° im Sommer und minus 15° im Winter kennzeichnen die kleine Region Utiel-Requena in der Levante. Utiel-Requena ist die eigentliche Heimat der autochthonen Sorte Bobal, die hier traditionell in Buschform gezogen wird und von der nicht wenige Stöcke 80 Jahre und älter sind. Weitere Rebsorten sind Tempranillo und Cabernet Sauvignon und Merlot, die sich als Verschnittpartner mit Bobal geradezu anbieten. Utiel-Requena ist eine typische spanische Aufsteigerregion mit superinteressanten Weinen zu noch recht moderaten Preisen und hat das Potential für einen echten Geheimtipp.

Caprasia Blanco ORGANIC Utiel-Requena DOP 2023

Artikelnummer: 11322423

Sehr präziser und trocken ausgebauter Weißwein. Eine Mischung aus tropischen Früchten sowie Kräuterwürzige Noten. Die 4 Monate Fassausbau der Komplementärrebsorte Chardonnay verleihen dem Wein eine tolle Eleganz

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ProduktinformationenCaprasia Blanco ORGANIC Utiel-Requena DOP 2023
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:75% Macabeo, 25% Chardonnay
Passt zu:gekochter Schellfisch mit Kartoffelpüree, Asiatsiche Nudelgerichte
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltanks
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben in das Weingut gebracht und getrennt vinifiziert. Nach dem Abbeeren erfolgt die sanfte, pneumatisches Pressung. Der Most wird durch Kühlung geklärt.Die Gärung dauert ca. 25 Tage bei einer Temperatur von 14-16°C u
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:1.10 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:Helle, strohgelbe Farbe, sehr klar. In der Nase ausgeprägte Noten von tropischen Früchten, weißen Blumen und dezenten Rauch- und Röstaromen (von der Fassreife), die angenehm integriert sind.
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2023
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Caprasia Bobal Crianza Utiel-Requena DOP 2020

Artikelnummer: 11311920

Der reinsortige Bobal stammt von einer alten Parzelle mit über 55 Jahre alten Reben. Der teilweise Ausbau in der Amphore, welche besonders die Fruchtaromen hervorbringt, verleiht dem Wein ein besonderes Gleichgewicht, viel Konzentration und Power. Ein beeindruckender Wein!

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ProduktinformationenCaprasia Bobal Crianza Utiel-Requena DOP 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Bobal
Passt zu:Speckbohnen, Wachtel mit Serranoschinken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique und Amphore
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung bei 22°C für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques für ca. 14 Monate, sowie teilweise Ausbau für 5 Monate in
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:intensives Kirschrot, Aromen von reifen Beeren, Pfeffer und ein Hauch Schokolade, am Gaumen konzentriert, mit fleischigem Tannin
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Caprasia Bobal-Merlot Utiel-Requena DOP 2021

Artikelnummer: 11311821

Nur Trauben aus einer kleinen, hochgelegenen Parzelle gelangen in diese außergewöhnliche Cuvée aus Bobal und Merlot. Ein sensationeller Geheimtipp aus einer fast unbekannten Region, der mit einen betörenden Duft von dunkler Schokolade und roten Früchten fasziniert.

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ProduktinformationenCaprasia Bobal-Merlot Utiel-Requena DOP 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Bobal,Merlot
Passt zu:Wildgeflügel, gegrillte Lammkeule mit Rosmarinkartoffel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique, teilweise in Amphoren
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung bei 22°C für ca. 10 Tage. Biologischer Säureabbau und der weitere Ausbau in Barriques für ca. 8 Monate, sowie teilweise Ausbau in Amphoren von 1
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.60 g/l
Säure:4.50 g/l
Sensorik:Kräftige Frucht, Schwarzkirschen und Brombeere, dezente Aromen vom Holz, ausgewogen mit sanften Tanninen
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Caprasia Rosado Utiel-Requena DOP 2023

Artikelnummer: 11332523

Filigran-zarter Rosé mit heller Farbe und feinem Aromenspiel. Rote Beerenfrucht und eine leicht cremige Textur machen ihn zum idealen Sommerwein.

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ProduktinformationenCaprasia Rosado Utiel-Requena DOP 2023
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Zucker:nv
Kategorie:Rosewein
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:55% Bobal 45% Merlot
Passt zu:Sommersalaten, leichten Suppen, Terrasse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Stahltank
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft pneumatisch gepresst und der Most sehr früh abgezogen um eine helle Farbe zu erhalten. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei 14-16° C für ungefähr 25 Tage, wobei der Wein einige
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Zartes Lachsrosa, erinnert an beste Provence-Rosé, dezente Fruchtarome von Erdbeeren und Himbeeren. Sehr fein und filigran, mit ganz leichter Kräuterwürze bei frischer Säure.
Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP
Jahrgang:2023
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2020

Artikelnummer: 11322220

Auf den kalkhaltigen Hügeln des Pago Weinberges wächst der Chardonnay, auf nur 3 Hektar, umgeben von aromatischen Pflanzen, Pinien und Mandelbäumen. Es entsteht ein vielschichtiger Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Mineralität und dezenten Röstaromen.

[26,53 € /l
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ProduktinformationenPago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Kurzgebratener Thunfisch, vegetarische Tapas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.00 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:funkelndes Goldgelb, komplexes Bukett von Aprikose und tropischen Früchten, dezenter Hauch von Vanille und Offengebäck
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2021

Artikelnummer: 11322221

Auf den kalkhaltigen Hügeln des Pago Weinberges wächst der Chardonnay, auf nur 3 Hektar, umgeben von aromatischen Pflanzen, Pinien und Mandelbäumen. Es entsteht ein vielschichtiger Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Mineralität und dezenten Röstaromen.

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ProduktinformationenPago de l. Balag. Chardonnay Utiel-Requema DO 2021
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Kurzgebratener Thunfisch, vegetarische Tapas
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur vergoren. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.80 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:funkelndes Goldgelb, komplexes Bukett von Aprikose und tropischen Früchten, dezenter Hauch von Vanille und Offengebäck
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2018

Artikelnummer: 11312118

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage "Pago de Los Balagueses" zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus, was sich in der Komplexität des Weines zeigt. Ein großer Terroirwein für Weinkenner!

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ProduktinformationenPago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2018
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Garnacha, Tintorera
Passt zu:Cochinillo asado (Klassisch spanischer Spanferkelbraten aus dem Ofen)
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Intensives Kirschrot, Bukett von reifen, dunklen Früchten, aromatischen Kräutern und Röstaromen. Weichgeschliffene Tannine, langer Nachhall mit Anklängen von Lakritz.
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
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Pago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2020

Artikelnummer: 11312120

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage "Pago de Los Balagueses" zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus, was sich in der Komplexität des Weines zeigt. Ein großer Terroirwein für Weinkenner!

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ProduktinformationenPago de l. Balagu. Tintorera Utiel-Requena DO 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Garnacha, Tintorera
Passt zu:Cochinillo asado (Klassisch spanischer Spanferkelbraten aus dem Ofen)
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.90 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Intensives Kirschrot, Bukett von reifen, dunklen Früchten, aromatischen Kräutern und Röstaromen. Weichgeschliffene Tannine, langer Nachhall mit Anklängen von Lakritz.
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2019

Artikelnummer: 11311619

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage Pago de Los Balagueses zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus. Der Syrah zeigt sich hier von seiner reifen Seite, mit herrlicher Beerenaromatik, fein strukturierter Säure und finessenreichem Finish.

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ProduktinformationenPago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2019
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Syrah
Passt zu:Hochrippe vom Grill mit Speckbohnen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Dunkles Violett, intensives Bukett von reifen Beeren und Gewürznoten und ein Hauch von Röstaromen, weiche Tannine und langer, harmonischer Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2020

Artikelnummer: 11311620

Vino de Pago bildet die absolute Spitze der Qualitätspyramide in Spanien, über DO bzw. DOCa. Die Einzellage Pago de Los Balagueses zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima und einen sehr kalkhaltigen Boden aus. Der Syrah zeigt sich hier von seiner reifen Seite, mit herrlicher Beerenaromatik, fein strukturierter Säure und finessenreichem Finish.

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ProduktinformationenPago de l. Balagueses Syrah Utiel-Requema DOP 2020
Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Weingut:Bodegas Vegalfaro
Rebsorten:Syrah
Passt zu:Hochrippe vom Grill mit Speckbohnen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung. Für weitere zwei Monate reift der Wein auf der Feinhefe, für insgesamt 10 Monate in französischen Barriques.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Dunkles Violett, intensives Bukett von reifen Beeren und Gewürznoten und ein Hauch von Röstaromen, weiche Tannine und langer, harmonischer Nachhall
Gesetzl. Herkunft:Vino de Pago D.O.P.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV
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