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Penedes
Penedés ist ein eigener DO-Bereich im Nordosten Spaniens. Das Gebiet liegt direkt an der Mittelmeer-Küste in der Region Katalonien und ist in erster Linie bekannt für Cava. Das Gebiet gilt als Wiege des modernen, spanischen Weinbaus, weil hier die ersten spanischen Weine von internationalem Format gekeltert wurden. In Penedès werden überwiegend weiße Rebsorten angebaut wie Chardonnay oder Sauvignon. Bei den Roten setzt man hier ebenfalls eher auf internationale Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon.

Penedes

  • ArtNr.: 13520100
    Cava ist einer der vielseitigsten Schaumweine der Welt. Ideal als Aperitif oder für zwischendurch begleitet er aber auch problemlos ein ganzes Menue. Sehr erfrischend durch die feine Säure und den eher schlanken Körper.
    11,87 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Produktinformationen

    Pupitre Brut Cava DO L Arboc
     
    Hersteller/Importeur: Pupitre, Vilafranca del Penedes - Spanien
    Restsüße: 11.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.50 g/l
    Passt zu: Aperitif, zum Anstoßen, Tapas
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: frischer und intensiver Duft nach reifen Äpfeln, Brot, erfrischende Säure, lang und nachhaltig am Gaumen, eleganter Cava.
    Rebsorten: Xarello, Parellada
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Flaschengärung
    Vinifizierung: Die gesunden Trauben werden ganzbeerig äußerst schonend gepreßt und kühl vergoren. Nach der Metodo Tradicional, die identisch ist mit dem Champagnerverfahren, wird der Wein in der Flasche ein zweitesmal vergoren. Die Reifezeit beträgt mind. 12 Monate.
  • ArtNr.: 13530300
    Die autochthone Rebsorte Trepat gilt im Penedés als die Königstraube für roséfarbenen Cava. Ihre knackige Frucht und die frische Säure verleihen dem Cava das Besondere.
    12,53 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Pupitre Rosado Cava DO L Arboc
     
    Hersteller/Importeur: Pupitre, Vilafranca del Penedes - Spanien
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die gesunden Trauben werden ganzbeerig äußerst schonend gepreßt und kühl vergoren. Nach der Metodo Tradicional, die identisch ist mit dem Champagnerverfahren, wird der Wein in der Flasche ein zweitesmal vergoren. Die Reifezeit beträgt mind. 12 Monate.
    Restsüße: 9.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Farbe: rosé
    Ausbau: Flaschengärung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.60 g/l
    Passt zu: Aperitif, zum Anstoßen, geräuchertem Lachs
    Geschmacksrichtung: Brut
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: animierender Duft nach Quitten und Schlehen, zart mit festem Kern, reife Säure verleiht lebendige Frische
    Rebsorten: Trepat
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
  • ArtNr.: 13520700
    Der Cava Brut Imperial weist, wie der Name "Imperial" schon erahnen lässt, etwas Königliches auf. Die lange Hefelagerung erzeugt einen sehr eleganten, ausbalancierten Cava, der mit feiner Perlage auftrumpft. Ein traumhaft ausbalancierter Cava, der sowohl als Aperitif, als auch zu leichten Tapas perfekt passt.
    14,53 € / Ltr.

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    Pupitre Brut Reserva Imperial Cava DO L Arboc
     
    Hersteller/Importeur: Pupitre, Vilafranca del Penedes - Spanien
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Sensorik: frischer und intensiver Duft nach Aprikosen, Mandeln und Brioche, lang und ausbalanciert am Gaumen, mit sehr feiner Perlage.
    Rebsorten: Chardonnay, Macabeo, Xarello, Parellada
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Flaschengärung
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die gesunden Trauben werden ganzbeerig äußerst schonend gepreßt und kühl vergoren. Nach der Metodo Tradicional, die identisch ist mit dem Champagnerverfahren, wird der Wein in der Flasche ein zweitesmal vergoren. Die Reifezeit beträgt mind. 22 Monate.
    Restsüße: 8.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.40 g/l
    Passt zu: Tapas, Fischcarpaccio, Meeresfrüchten
    Geschmacksrichtung: Brut Reserva