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Navarra
Navarra
Südlich der Pyrenäen ? und etwas im Schatten des benachbarten Rioja ? liegt die baskische Provinz Navarra mit seiner gleichnamigen Region. Pamplona als wichtige Station auf dem Pilgerweg nach Santiago de Compostela und als Hochburg des Stierkampfes ist kulturelles Zentrum von Navarra. Die häufigsten Sorten sind die roten Garnacha Tinta, Tempranillo sowie Cabernet Sauvignon und Merlot. Berühmt ist Navarra vor allem für seine außergewöhnlich guten Roséweine, aber auch die Roten fallen hier eher modern, fruchtintensiv und samtigweich aus.

Navarra

  • ArtNr.: 10010116
    Der Tinto Cosecha reifte 4 Monate in neuen Barriquefässern und präsentiert sich von umwerfender Fruchttiefe. Reife Schattenmorellen und rote Beeren prägen das Bukett, am Gaumen vollsaftig mit weichem, molligem Tannin.
    9,20 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Tinto Roble Cosecha Navarra DO 2016 Pagos de Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Rebsorten: Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Graciano
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung, anschließend die malolaktische Gärung vor der Lagerung in verschiedenen Barricas a
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 5.50 g/l
    Passt zu: Kaninchenrücken, Rindercarpaccio
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Tolle Frucht von schwarzen Waldfrüchten, herrliche Schokonote, auch am Gaumen vollfruchtig, begeisternder Wein
  • ArtNr.: 10030217
    Wir behaupten: einen besseren Rosé dürfte man schwerlich finden. Außergewöhnlich feine Frucht, hochelegant, feine Säure, alles passend. Chapeau!
    9,27 € / Ltr.

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    Rosado Navarra DO 2017 Pagos de Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Rebsorten: 100% Garnacha
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 6.10 g/l
    Passt zu: gebratenem Fisch, Pasta, just for fun
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Überwältigende Frucht, Waldfrüchte, Himbeeren, vollsaftig wie eine reife Kirsche, ein phantastischer Rosé
  • ArtNr.: 10010515
    Bereits zum vierten Mal in Folge gewinnt der Blaneo, bei der großen Verkostung der D.O. Navarra, den 1.Platz als „bester Wein aus Navarra“. Nur knapp 3.000 Flaschen werden von dem reinsortigen Syrah produziert; ein Wein der mit würzigem Charakter und intensiver Aromatik, Frische und Komplexität beeindruckt.
    23,87 € / Ltr.

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    Blaneo Navarra DO 2015 Pagos Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Restsüße: 1.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Spanferkel oder Milchlamm vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique
    Sensorik: dichtes violettrot, komplexe Aromatik von roten Früchten, Cassis, Feilchen, balsamische Noten, Röstaromen. Großes Reifepotential
    Rebsorten: Syrah
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung für ca. 18Tage, anschließend die malolaktische Gärung in Barriques. Darauffolgend 10 Monate Ausbau in verschiedenen Barricas aus franz