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Tinto Semidulce Alicante DO 2018 Bunter Stier Conde de Alicante

Artikelnummer: 10911418

Die Monastrell, in Frankreich Mourvedre genannt, ist die typische Sorte rund ums Mittelmeer. Conde de Alicante baut diesen Monastrell mit etwas Restsüße aus, der Wein ist halbtrocken. Er schmeckt frisch, ohne Reifenoten, in der Nase dominiert Kirsch und Holunder, die Tannine sind reif und robust, der Wein kommt ohne Holzfass aus, so daß die Frucht im Vordergrund steht. Äußerst süffiger Wein für alle, denen trockene Weine zu herb sind.

6,60 €/l
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ProduktinformationenTinto Semidulce Alicante DO 2018 Bunter Stier Conde de Alicante
Hersteller/Importeur:Conde de Alicante, Petrer - Spanien
Weingut:Conde de Alicante
Farbe:rot
Gesetzl. Herkunft:D.O.
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Sensorik:Rote Früchte, feine Süße am Gaumen, sehr fruchtig und unglaublich süffig
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Säure:4.80 g/l
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Restsüße:24.50 g/l
Ausbau:Edelstahltank
Passt zu:Salami, Pizza, Schinken
Vinifizierung:Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, die Maischegärung dauert ca. 8 Tage bei einer Temperatur von etwa 26°C. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet in Edelstahltanks statt.
Jahrgang:2018
Rebsorten:Monastrell, Cab. Sauvignon, Tempranillo