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Spanien
Flächenmäßig betrachtet ist Spanien das größte Weinland der Welt, bleibt jedoch wegen der kargen Böden quantitativ hinter Italien und Frankreich. Dennoch bringt der Weinbau in Spanien dank der vielfältigen Lagen und Böden ein erstaunlich vielfältiges Weinsortiment hervor. Meist assoziiert man Wein aus Spanien mit Rotwein aus der Region Rioja. Jedoch darf man auch den Weißwein nicht vernachlässigen, immerhin werden auf 50% der Fläche weiße Rebsorten angebaut.

Spanien

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  • ArtNr.: 14410413
    Leider wurden nur 850 Flaschen von diesem absoluten Kultwein von Mas Doix. Die uralte Carignan Reben wurden, wie der Name schon sagt, 1902 gepflanzt. Dicht, Kompakt, mit perfekter Balance von Säure, Alkohol und Fruchtsüße.
    264,00 € / Ltr.

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    1902 Priorat DO 2013 Mas Doix
     
    Hersteller/Importeur: Mas Doix,Poboleda - Spanien
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: ein feine Nase von Nelken, Pfeifentabak und Schiefer. Sehr elegant, mit einer feinen Struktur und finesse.
    Rebsorten: Carignan
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
    Restsüße: 1.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Rehrücken mit Steinpilzen
    Gesetzl. Herkunft: Priorat DOCa
    Ausbau: Barrique
  • ArtNr.: 13810715
    Die Einzellage namens 3.9 bietet mit seinen kalkhaltigen, roten Lehmböden die perfekten Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Syrah. Ein großer Wein mit viel Kraft, ausbalanciertem Holzeinsatz und balsamischen Nachhall.
    26,53 € / Ltr.

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    3.9 Pla de Bages DO 2015 Abadal
     
    Hersteller/Importeur: Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó - Spanien
    Passt zu: Hochrippe vom Rind, Rehbraten
    Gesetzl. Herkunft: DO Pla de Bages
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Sensorik: Kräftiges Rubinrot, Aromen von Pflaume, reifen Johannisbeeren und Minze, langer mineralischer Nachhall
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate im Barrique.
    Restsüße: 1.60 g/l
  • ArtNr.: 13810615

    Dieser Merlot vereint sich, wie der Name schon vermuten lässt, aus 5 verschiedenen Klonen des Merlot von unterschiedlichen Einzellagen. In Summe entsteht ein vielschichtige Aromenspiel mit viel Würze, kühler Eleganz und rund geschliffenen Tanninen.

    18,53 € / Ltr.

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    Abadal 5 Merlot Pla de Bages DO 2015 Abadal
     
    Hersteller/Importeur: Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó - Spanien
    Passt zu: Schmorbraten mit Preiselbeeren
    Gesetzl. Herkunft: DO Pla de Bages
    Ausbau: Barriquefass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkles Rubinrot, Intensive Nase von Waldfrüchten mit würzigen Anklängen, langer mineralischer Nachhall
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate im Barrique.
    Restsüße: 1.30 g/l
  • ArtNr.: 13820116
    Die Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewinnt durch die heimischen Rebsorten Picapoll und Macabeo noch an Komplexität, floralen Noten und kräutrigen Aromen. Viel Wein zu einem moderaten Preis.
    11,20 € / Ltr.

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    Abadal Blanco Pla de Bages DO 2016 Abadal
     
    Hersteller/Importeur: Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó - Spanien
    Passt zu: Lachs-Ceviche, gegrillte Dorade
    Gesetzl. Herkunft: DO Pla de Bages
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.40 g/l
    Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picapoll, Macabeu
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Weiße Blüten, Fruchtaromen von Zitrus und exotischen Früchten, Am Gaumen voluminös mit feiner Säurestruktur
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließende Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank.
    Restsüße: 2.40 g/l
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