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Spanien
Flächenmäßig betrachtet ist Spanien das größte Weinland der Welt, bleibt jedoch wegen der kargen Böden quantitativ hinter Italien und Frankreich. Dennoch bringt der Weinbau in Spanien dank der vielfältigen Lagen und Böden ein erstaunlich vielfältiges Weinsortiment hervor. Meist assoziiert man Wein aus Spanien mit Rotwein aus der Region Rioja. Jedoch darf man auch den Weißwein nicht vernachlässigen, immerhin werden auf 50% der Fläche weiße Rebsorten angebaut.

Spanien

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  • ArtNr.: 14410413
    Leider wurden nur 850 Flaschen von diesem absoluten Kultwein von Mas Doix. Die uralte Carignan Reben wurden, wie der Name schon sagt, 1902 gepflanzt. Dicht, Kompakt, mit perfekter Balance von Säure, Alkohol und Fruchtsüße.
    264,00 € / Ltr.

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    1902 Priorat DO 2013 Mas Doix
     
    Hersteller/Importeur: Mas Doix,Poboleda - Spanien
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 15.00 % Vol.
    Sensorik: ein feine Nase von Nelken, Pfeifentabak und Schiefer. Sehr elegant, mit einer feinen Struktur und finesse.
    Rebsorten: Carignan
    Jahrgang: 2013
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
    Restsüße: 1.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Rehrücken mit Steinpilzen
    Gesetzl. Herkunft: Priorat DOCa
  • ArtNr.: 10810608
    Die vorläufige Krönung seines noch jungen Schaffens legt Juan Carlos Vizcarra mit dem Celia vor. Diese formidable Cuvée von Tempranillo und Merlot ist Ausdruck des einmaligen Terroir von Ribera del Duero. Der intensive Wein strotzt vor Frucht, reife Beeren korrespondieren mit Schokonoten und Tabak. Ein monumentaler Wein, den Robert Parker vollkommen berechtigt mit überragenden 94 Punkten bewertet hat.
    113,33 € / Ltr.

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    2008 Celia Ribera del Duerro DO Bodega Vizcarra Ramos
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vizcarra, Mambrilla de Castrejon - Spanien
    Passt zu: zum ganz großen Menue
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.50 g/l
    Jahrgang: 2008
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Sensorik: intensive Aromen von dunklen Beeren, Schoko, Tabak, sehr konzentriert und dicht, ein monumentaler Wein
    Rebsorten: Tempranillo / Merlot
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die selektive Lese erfolgt mit kleinen Kisten in mehreren Durchgängen, die eine besonders schonende Lese möglich machen. Die Maischegärung dauert ca. 30 Tage bei einer Fermentierungstemperatur von 28°C. Ausbau für 18 Monate in französischen Barriques aus
    Restsüße: 1.80 g/l
  • ArtNr.: 13310909
    Ein moderner, feinfruchtiger und eleganter Spanier, der nichts mehr mit überladen-marmeladigen Südweinen zu tun hat. Ein wunderschöner, vielseitiger Essensbegleiter, unaufdringlich nobel.
    18,33 € / Ltr.

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    2009 Edetana Tinto 1,5l Terra Alta DO Edetaria
     
    Hersteller/Importeur: Edetaria, Gandesa - Spanien
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.50 g/l
    Passt zu: Kaninchenrücken, Rindercarpaccio
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Kräftige Beerenfrucht, Schwarzkirschen, am Gaumen packend, geschliffen und elegant.
    Rebsorten: 50% Garnacha Peluda, 30% Garnacha, 20% Carignan
    Jahrgang: 2009
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und dann maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, danach Reifung für 12 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 13810712
    Die Einzellage namens 3.9 bietet mit seinen kalkhaltigen, roten Lehmböden die perfekten Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Syrah. Ein großer Wein mit viel Kraft, ausbalanciertem Holzeinsatz und balsamischen Nachhall.
    24,80 € / Ltr.

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    3.9 Pla de Bages DO 2012 Abadal
     
    Hersteller/Importeur: Abadal, Santa Maria de Horta de Avinyó - Spanien
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah
    Jahrgang: 2012
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Kräftiges Rubinrot, Aromen von Pflaume, reifen Johannisbeeren und Minze, langer mineralischer Nachhall
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließender Ausbau für 12 Monate im Barrique.
    Restsüße: 1.30 g/l
    Passt zu: Hochrippe vom Rind, Rehbraten
    Gesetzl. Herkunft: DO Pla de Bages
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
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