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Spanien
Flächenmäßig betrachtet ist Spanien das größte Weinland der Welt, bleibt jedoch wegen der kargen Böden quantitativ hinter Italien und Frankreich. Dennoch bringt der Weinbau in Spanien dank der vielfältigen Lagen und Böden ein erstaunlich vielfältiges Weinsortiment hervor. Meist assoziiert man Wein aus Spanien mit Rotwein aus der Region Rioja. Jedoch darf man auch den Weißwein nicht vernachlässigen, immerhin werden auf 50% der Fläche weiße Rebsorten angebaut.

Spanien

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    Goru Jumilla DO 2015 Ego Bodegas
     
    Hersteller/Importeur: Ego Bodegas, Murcia - Spanien
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Nach der Lese werden die Trauben entrappt bei etwa 24° C vergoren. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank, danach reift der Wein etwa 4 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Gesetzl. Herkunft: D.O. Jumilla
    Ausbau: 4 Monate Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Rinderbraten mit Rotkohl
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkle Farbe fast wie Tinte, intensive volle Waldfrucht, Vanille, Schoko, zarte Röstaromen, phantastisch dichter Wein
    Rebsorten: Monastrell, Syrah, Petit Verdot
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
  • ArtNr.: 10010314
    Vielleicht einer der derzeit besten Crianza-Weine ganz Spaniens. Ungemein satte und delikate Frucht, große Feinheit und Eleganz bei perfekter Fülle. 12 Monate in französischen Barriques gereift, derzeit von tiefer Frucht geprägt, aber mit großem Potential.
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    Crianza Navarra DO 2014 Pagos Araiz
     
    Hersteller/Importeur: Pagos de Araiz, Olite - Spanien
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Vinifizierung: Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach dem Abbeeren folgt die kontrollierte Maischegärung, anschließend die malolaktische Gärung vor der zwölfmonatigen Lagerung in verschied
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Lammschulter aus dem Ofen
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique
    Sensorik: Begeisterndes Bouquet von dunklen Früchten, Tabak und Schoko, dicht und samtig am Gaumen mit großer Fruchttiefe, superb.
    Rebsorten: Merlot, Syrah, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon
    Jahrgang: 2014
  • ArtNr.: 11410214
    Cabernet Sauvignon gibt diesem Wein die typische Cassis-Frucht und das notwendige Rückrat für den Ausbau in französischen Barriques. In Spanien herausragend mit 5 Sternen bewertet. Gehobener Einstiegsspanier aus erstklassigem Haus.
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    VA Tinto VdT Castilla 2014 Finca Aljibes
     
    Hersteller/Importeur: Los Aljibes, Chinchilla de Montearagon - Spanien
    Restsüße: 1.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Mehrmals wird die Traubenreife geprüft und so der ideale Lesezeitpunkt festgelegt. Auch im Keller werden die Trauben nochmals selektioniert. Der schonenden Pressung folgt die Maischegärung im großen 10.000 L Eichenholzfass. Ausbau für 10 Monate im großen
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Lammkotelettes vom Grill
    Gesetzl. Herkunft: Vino de la tierra
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Cab.Sauvignon, Petit Verdot, Cab.Franc, Tempr., Garnacha Tintorera
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Tolle Cassis-Frucht, Schokonoten, etwas Tabak, dunkle Röstaromen, kraftvoller Wein mit Charakter
  • ArtNr.: 14720416
    Der Di Wine Frizzante liegt mit seinem niedrigen Alkoholgehalt, von nur 5,5% vol., seiner intensiven Gewürztraminer-Aromatik und seiner feiner natürlichen Restsüße voll im Trend.
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    Di Wine Frizzante Blanco Valdecuevas
     
    Hersteller/Importeur: Valdecuevas, Rueda - Spanien
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden nach der selektiven Lese bei kontrollierter Temperatur Edelstahltanks vergoren. Die alkoholische Gärung wird durch Kälte frühzeitig gestoppt, und die natürliche Restsüße bleibt erhalten.
    Restsüße: 77.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: süß
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 9.50 g/l
    Passt zu: Aperitif, sowie zu fruchtigen Nachspeisen
    Gesetzl. Herkunft: Rueda DO
    Alkoholgehalt: 5.50 % Vol.
    Sensorik: Intensive Aromatik von weißen Blüten, Orangenblüte und tropischen Früchten, Am Gaumen frisch und weich, ausbalancierte natürliche Restsüße
    Rebsorten: Verdejo, Gewürztraminer
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