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Spanien
Flächenmäßig betrachtet ist Spanien das größte Weinland der Welt, bleibt jedoch wegen der kargen Böden quantitativ hinter Italien und Frankreich. Dennoch bringt der Weinbau in Spanien dank der vielfältigen Lagen und Böden ein erstaunlich vielfältiges Weinsortiment hervor. Meist assoziiert man Wein aus Spanien mit Rotwein aus der Region Rioja. Jedoch darf man auch den Weißwein nicht vernachlässigen, immerhin werden auf 50% der Fläche weiße Rebsorten angebaut.

Spanien

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    Caprasia Rosado Utiel-Requena DOP Vegalfaro
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vegalfaro, Requena - Spanien
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Die Trauben werden leicht gepresst und der Most sehr früh abgezogen. Vergärung sehr kühl im Stahltank.
    Rebsorten: Bobal-Merlot
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden leicht gepresst und der Most sehr früh abgezogen. Vergärung sehr kühl im Stahltank.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Ökokontrollnummer: ES-ECO-020-CV
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Sommersalaten, leichten Suppen, Terrasse
  • ArtNr.: 10310115
    Obwohl eigentlich alle Weine von Vega Sauco herausragend sind, so verkörpert doch der Tinto Roble El Beybi am ehesten den typischen, tieffruchtigen Toro-Stil. Herrliche Aromen von Waldbeeren, dazu eine gelungen-dezente Barriquenote, tiefe und saftige Frucht, animiert zu großen Schlucken.
    10,27 € / Ltr.

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    Tinto Roble El Beybi Toro DO 2015 Bodega Vega Sauco
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vega Sauco, Morales de Toro - Spanien
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Steaks vom Grill, Serrano-Schinken
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique
    Sensorik: schwarze Johannisbeeren im Bukett, kräftiger Körper, ein saftiges Maul voll Wein
    Rebsorten: Tinto de Toro
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Vinifizierung: Die kleinbeerigen Trauben werden von Hand gelesen und nur angepreßt. Der frei ablaufende Saft wird per Macération carbonique kühl vergoren. Dadurch bleiben die Fruchtaromen fast vollständig erhalten. Der Ausbau erfolgt in Barrique.
    Restsüße: 1.80 g/l
  • ArtNr.: 12510613
    Dieser sortenreine Tempranillo stammt aus einem der besten Weinberge von Castroviejo, der seit fast 10 Jahren konsequent ökologisch bewirtschaftet wird. Die Tempranillo-Frucht kommt hier quasi pur und unverfälscht zum Ausdruck.
    10,27 € / Ltr.

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    Tempranillo BIO Rioja DOCa 2013 Castroviejo
     
    Hersteller/Importeur: Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro - Spanien
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Steaks mit grünem Pfeffer
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Intensive Frucht nach Veilchen und Kirschen, straffes Tannin, hochfeine Säure mit frischen Fruchtnoten
    Rebsorten: Tempranillo
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Grüne Lese im August, danach Handlese und Vorsortierung schon im Weinberg, Verwendet wird ausschließlich gesundes Lesegut. Ausbau im Stahltank und gebrauchten Holzfass.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Ökokontrollnummer: ES-ECO-027 - RI
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
  • ArtNr.: 12510615
    Dieser sortenreine Tempranillo stammt aus einem der besten Weinberge von Castroviejo, der seit fast 10 Jahren konsequent ökologisch bewirtschaftet wird. Die Tempranillo-Frucht kommt hier quasi pur und unverfälscht zum Ausdruck.
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    Tempranillo BIO Rioja DOCa 2015 Castroviejo
     
    Hersteller/Importeur: Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro - Spanien
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: Steaks mit grünem Pfeffer
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Intensive Frucht nach Veilchen und Kirschen, straffes Tannin, hochfeine Säure mit frischen Fruchtnoten
    Rebsorten: Tempranillo
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Grüne Lese im August, danach Handlese und Vorsortierung schon im Weinberg, Verwendet wird ausschließlich gesundes Lesegut. Ausbau im Stahltank und gebrauchten Holzfass.
    Restsüße: 1.70 g/l
    Ökokontrollnummer: ES-ECO-027 - RI
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
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