Das Flagschiff Bosc Silvestre stammt von den ältesten Tempranillo Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen. Ein moderner Wein mit frischem, komplexem Charakter und gutem Reifepotential.

Die Wurzeln dieser einzigartigen Bodega reichen bis ins Jahr 1886 zurück, als die ersten Weinstöcke an den Ausläufern des Monte Yerga gepflanzt wurden. Heute noch weisen die Reben ein Durschnittalter von fast 50 Jahren auf, was in den Weinen durchaus zum Ausdruck kommt. Trotz, oder vielleicht gerade wegen soviel Tradition, hat sich Bodegas Mateos in der jüngsten Generation neu erfunden. Mit der Linie LETARGO produziert man hingegen Weine, welche auf Grund ihrer fruchtbetonten Stilistik und den weichen Taninen perfekt zum aktuellen Konsumentengeschmack passen. Bodegas Mateos ist ein altes Traditionshaus, aber zugleich ein aufregender newcomer mit grandiosen Qualitäten.

Weißweine sind in der Rioja zwar deutlich in der Minderheit, jedoch von ganz eigenem Charakter. Bei Muga reift der Blanco wie die Roten auch in neuen Holzfässern. Die kräftige Säure hält den Wein jedoch sehr lebendig, so dass er sich deutlich von vielen sonst üblichen BarriqueWeinen unterscheidet. Zitronige Noten, etwas Maracuja, dezent Vanille, herrlich knackig mit viel Stoff.

Der reinsortige Bobal stammt von einer alten Parzelle mit über 55 Jahre alten Reben. Der teilweise Ausbau in der Amphore, welche besonders die Fruchtaromen hervorbringt, verleiht dem Wein ein besonderes Gleichgewicht, viel Konzentration und Power. Ein beeindruckender Wein!

Der Fino ist der klassische, trockene Sherry. Er kann recht belanglos oder aber äußerst ausdrucksvoll sein, wie dieser hier von Bodega Rey Fernando de Castilla. Sehr intensives und äußerst feines Aroma mit langem Nachhall am Gaumen. Perfekt.

Der Manzanilla ist Kult. Er ist einer der trockensten Sherry überhaupt und unglaublich vielseitig einsetzbar. Als Appetitanreger vor dem Essen oder einfach zwischendurch überzeugt er durch seine Art: staubtrocken, kompromisslos, klassisch, mit leicht salzigem Nachhall.

Der Premium Cream Classic ist ein intensiv süßer Sherry mit sehr langem Nachhall, der überwiegend als Begleiter von Nachspeisen getrunken wird, aber auch ausgezeichnet zu Blauschimmelkäse und anderen kräftigen Käsesorten passt.

Der Oloroso ist stets einer der intensivsten Sherry, der von allem im Überfluss strotzt. Ausgeprägte Noten von getrocketen Früchten und gerösteten Nüssen, am Gaumen dann volle Power, aber dennoch schön trocken.

Das Lesegut stammt von den jüngeren Rebanlagen, welche nicht älter als 15 Jahre sind. Diese Weinberge werden in einigen Jahren für den Reserva verwendet. Die Gärung findet in großen Holzbottichen statt, verwendet werden einheimische, in den eigenen Weinbergen selektionierte Zuchthefen. Die Reifung erfolgt in Holzfässern aus der eigenen Küferei, vor der Füllung auf Flasche wird mit Eiweiß geklärt.

Petit Comité heißt übersetzt soviel wie: In einer kleinen Gruppe. Gemeint sind die selektierten Weinberge, welche ausschließlich organisch bewirtschaftet werden. Die Gärung erfolgt spontan, die Weine drücken somit perfekt das Terroir und Eigenheiten der Rebsorten aus!

Petit Comité heißt übersetzt soviel wie: In einer kleinen Gruppe. Gemeint sind die selektierten Weinberge, welche ausschließlich organisch bewirtschaftet werden. Die Gärung erfolgt spontan, die Weine drücken somit perfekt das Terroir und Eigenheiten der Rebsorten aus!

Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant.